salam kawan2 hari ini kak nur kongsibcara buat cucur udang yg ringkas tidal melekat Dan tidak berminyak Mari Cuba kawan2
bahan2 nya
....................
8 ekor yda g
3 cawan tepung gandum
1 gengam tauge
1 ikat daun kucai
1/2 batang carrot( diparut kasar
1 sk serbuk kunyit
1 sk yis
1 sk baking powder
garam secukupnya
perasa( jika mahu
air secukupnya
untuk sos
.................
5 biji chili merah besar
2 bijii cili api
5 ulas bawang putih ( kecil
3 SB cuka( boleh kurang atau skip
11/2 sudu gula( tambah jika mahu
1 sb tepung jagung
bijan ( di sangai)secukupnya
p/s acuan dipanaskan dahulu selama 5 minit sebelum mengoreng cucur
5 сен 2024
