Resipi cucur udang dan kuah kacang #cucurudang #kuahkacang
Bahan-Bahan
2 cawan tepung gandum
2 cawan air sejuk- masukkan sedikit-sedikit
1 biji telur
1 sudu besar yis
1/2 labu bawang holland - di hiris
1 cawan taugeh
1 ikat kucai dibersihkan - dipotong pendek
1 sudu besar gula
1 sudu teh serbuk kunyit
1 sudu teh garam
1 1/2 cawan udang basah
1 sudu besar maggi cukup rasa
Kuah kacang
Bahan A (goreng dan dikisar)
1 cawan kacang tanah
10 tangkai cili kering
8-10 ekor udang kering opsyenal klu tak suka boleh ganti dengan sedikit belacan
1 labu bawang merah besar
Minyak masak
Bahan B
1/2 cawan gula perang
1 keping gula melaka/nise
1/4 cawan air asam jawa
Garam secukup rasa
Air secukupnya
_________________________________________________________________
My IG: / dari_dapur_cikna
My FB Page: / cikdiciknakakijalan
My TikTok: / daridapurcikna
26 май 2021
