#nasiberiani #nasibiryani #nasibriyani #biryaniayam #biryanirice
nasi beriani atau biryani sangat sedap dinikmati semasa hari raya.Resepi nasi beriani ayam sangat mudah dan sedap.
resepi nasi biryani ayam sedap
cara masak nasi briyani ayam sedap ala-ala nasi biryani gam
resepi nasi biryani ayam simple sedap dan sangat mudah
linapg.blogspo...
by malina lina pg
• cara masak nasi berian...
bahan-bahan (Ayam)
12 ketul ayam
1 sb rempah beriani
perahan jus limau nipis
serbuk kunyit
garam
minyak
Cara-Cara
Gaul semua bahan dan perap selama 30min (dalam peti ais)
Panaskan minyak (minyak jangan banyak-goreng secara tohor).Goreng hingga ayam setengah masak sahaja.
Kemudian angkat dan ketepikan.
Bahan B (Nasi Beriani)
4 cawan beras basmati (cuci bersih dan rendam 30min, kemudian toskan)
1 labu bawang besar (kisar)
3 ulas bawang putih (kisar)
1/2 cm halia (kisar)
2 sb rempah beriani
1 cawan susu cair
1 sb minyak sapi
1 helai daun pandan
1 bunga lawang
1 kulit kayu manis
1 biji buah pelaga
5-6 biji bunga cengkih
1/2 labu bawang holland (hiris)
2 sb sos tomato (boleh juga kalau nak guna tomato puri)
1 kiub ayam
3+1/2 cawan air (tiga setengah cawan haha)
pewarna kuning (optional)
daun pudina/ketumbar
gajus (lina pg guna gajus siap dipanggang)
kismis
Cara-Cara
Keluarkan lebihan minyak goreng ayam tadi, tinggal sedikit untuk menumis.
Masukkan minyak sapi, kalau tak ada boleh guna butter/majerin.Kalau tak ada juga...guna jer la minyak gorengan ayam tadi tu semata.
Masukkan rempah 4 sekawan (kulit kayu manis, bunga lawang, pelaga dan bunga cengkih), masukkan juga daun pandan dan hirisan bawang holland, tumis sebentar.
Kemudian masukkan bahan kisar, tumis hingga terbit bau sahaja (tak perlu garing)
Kemudian masukkan rempah beriani (kalau nak bancuh dengan sedikit air pun boleh, lina pg masukkan terus (tanpa bancuh dengan air).Tumis hingga pecah minyak
Masukkan sos tomato, kacau sebentar.Kemudian masukkan ayam (bahan A), gaul sebati dan biarkan rempah mesra dengan ayam.
Kemudian masukkan susu cair dan gaul rata.Kemudian masukkan kiub ayam,gaul sebati dan tutup periuk biarkan ayam 3/4 masak.
Masukkan beras basmati, gaul rata beras dengan bahan tumisan (masa ni kena hati-hati) kacau dengan cermat, takut beras patah.Kemudian masukkan air , gaul rata dan tutup periuk.Biarkan hingga nasi kering.Kacau sekali sekala untuk elakkan nasi berkerak di bahagian bawah periuk.
Apabila nasi dah kering, kecilkan api kemudian titiskan pewarna kuning, daun pudina, gajus dan kismis
Tutup periuk dan biarkan nasi betul-betul masak.
Setelah nasi masak, tutup api dan keluarkan daun pudina.Seterusnya gembur nasi guna garfu.
#malinalinapg #linapgteratakmutiarakasih #resepilinapg #youtubelinapg #resepisimple#resipemudah #carabuat #macammananakbuat #caramasak #resepmudah #resepenakgampang #easyrecipe #resepisedapmudah #resepimudahdansedap #howtocook #howtomake #carasenangmasak #resepimudahdansedap #tipsmemasak #petuadapur #resep #resepi #masak #jommasak #foodchannel #cooking #allaboutfood #masakapasedap #nakmasakapa #ideamemasak #cookery #cookingshow
Please Subscribe My RU-vid Channel
/ malinalinapg
Full Recipe visit my blog
linapg.blogspo...
Follow My IG
/ malina_lina. .
FB Pages
/ teratakmutia. .
For business inquiry/Advertorial/Sponsorship/Event contact us via email
malina_wida@yahoo.com.my
how to
how to make
how to cook
recipe
cara memasak
cara masak
cara buat
cara membuat
resepi
resipi
resep
29 авг 2024
