Sayur bayam bening itu resep paling mudah, tapi ada saja yang belum tahu atau ternyata rasanya tidak seperti yang diharapkan bahkan pahit. Ikuti videonya untuk mendapatkan yang terbaik dari sayur super ini. Resep bisa dipakai bukan untuk bayam saja tapi juga Sayur daun katuk, sayur daun kelor, dan sayur bayam merah. Pilih sayuran yang muda agar tidak keras dan tidak pahit.
Resep:
800 ml Air (gunakan lebih sedikit air sehingga perlu sedikit garam dan gula saja)
2 ikat bayam (masak secukupnya untuk sekali makan sekeluarga karena bayam mudah turun kualitasnya setelah dimasak)
1 jagung manis muda
2 wortel
1 tomat
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 sdm gula
1 sdt garam
Opsional (membuat kuah lebih kaya rasa dan segar):
- Temu Kunci
- Kencur
- Daun ketumbar
- Sereh
- Daun salam
100% Vegetarian
10 сен 2024
