Halo Bunda, salam kenal, sy jg baru mau adopt scoby dari market place, mau coba buat. sy mau tanya kl penyimpanan toples apa boleh dalam lemari tertutup ? agar tidak ada debu ?
@@tresiaskitchen994 wahh dibalas 🥰🥰iya semalam saya panen, hari ini mau coba second fermentation, senin mau bawa ke kantor utk menebarkan racun kombucha ke temen temen 🤣🤣🤣GBU happpy sunday
Pagi ce, atas permukaan air nya dihari 3 ad bintik2 putih seeprti buih2 kecil dan bsok nya smakin membesar itu kenapa y?apa itu proses terjadi nya baby scoby ato jamur ya?tlg pencerahan nya 🙏makasih
Sebenernya tdk paten tp takaran itu yg paling pas untuk menghasilkan kombucha yg baik dg waktu fermentasi yg sdh saya sebutkan pd video nya ,,, selamat mencoba resepnya ya ❤️
Mau tanya , itu kan mother scoby max 5x fermentasi . Nah selanjutnya kan ada tumbuh baby2 scoby itu nanti kita pakai yg tipis2 itu utk scoby nya ketika mother scobynya sudah pensiun ? Tq infonya *sy baru mau memulai tp sedang cari info dulu ❤
yang perlu di steril hanya toples kaca untuk fermentasi scoby nya saja ya bu? kalau alat lain seperti pengaduk, penjepit,sendok, peralatan untk membuat teh manisny apakah perlu di steril kan juga?🙏
@@tresiaskitchen994 bu kalau rasa dari kombucha nya ada rasa pahitnya itu apkah masi boleh diminum? soalnya biasanya buat kombucha rasanya g ada pahitnya cuma asem seger tapi ntah kenapa yang terakhir x dipanen ini ada rasa sedikit pahitnya
@@mountyneri2843bantu jawab : biasanya rasa pahit pada teh bisa timbul karena saat perendaman teh terlalu lama. Waktu normal perendaman teh paling maksimal 5 menit, jika waktu rendam terlalu lama biasanya rasa pahit teh akan timbul.
Bu sy gk sengaja bikin poc dari kulit pisang. Tp lupa gk sy tulis pakai apa saja. Seingat sy cuma kulit pisang, air dan gula. Setelah lama difermentasi Tiba" Airnya tumpah keluar eh gk sengaja dibuka kok ada scobynya. Itu bisa dimanfaatkan untuk apa ya bu. Semoga dijawab. Terimakasih🙏🏻😘
Kalau gak pake air kombuca nya bisa jadi gak Bu? Saya baru pemula. Tadi beli scooby nya trus air nya saya buang. Duh jadi gak ya? Giliran dah di buang, baru liat yutup. Gimana ya Bu?
Harus ada sedikit air kombucha nya agar iklim di air yg baru bisa sesuai dg iklim hidup Afong nya tp gpp, dicoba aja atau beli kombucha yg natural dan tambahkan
Makasih banyak ya bu buat info nya. Ini saya lagi beli lagi sih online. Tapi belom sampai. Kalau telat kasih nya apakah bisa bu? Duh jadi takut gak jadi nih. Tapi misal gak jadi, apakah scoby nya mati apa masih bisa dipakai lagi gak ya?
Terjadi karbonasi di fermentasi ke 2 dan biasanya tergantung dr buah dan container yg dipakai ,,, buah yg byk menghasilkan an soda biasanya nanas dan tutup harus rapat
Bisa dg cara membeli kombucha original dan diamkan lebih kurang 1 bln dan tunggu sampai ada lapisan scoby nya Lebih memakan wkt jd sy sarankan lgsg beli saja scoby yg sdh siap difermentasikan
Bu.. saya baru pertama kali nyoba bikin sendiri scoby nya beli online tapi setelah 10 hari ga tumbuh baby nya malah mothernya posisi tenggelam dan bercak2 hitam. salahnya dimana ya?😢
Beli aja kombucha yg siap minum lalu taruh di toples kaca lalu ditambah gula & toples ditutup pake kain, tunggu 7-10 hari nanti muncul scoby & bisa diminum
Simpan dlm “Hotel Scoby” yaitu siapkan 1 toples bersih yg sdh disterilkan lalu isi 1/2 toples dg teh manis dan tmptkan Scoby2 yg mau disimpan di dlm toples itu serta tutup dg kain dan simpan
Kak sy pertama bikin kombucha kenapa ada endapan dibawah ya? Padahal teh nya sudah sy saring. Ini hari ke 4 tp di bagian bawah ada endapan. Apakah tdk apa2?
Gpp selama tidak berjamur di scoby nya dan tunggu sampai 10 hari sampai ada scoby baru di permukaan teh nya yg menandakan fermentasi kombucha kita berhasil
Kak permisi tanya.kombuca saya tumbuh dwngan sehat.sayangnya saat mau panen di hari ke 7 saya lihat di wadahnya ada semut .apakah saya harus membuang kombucha saya kak? Makasi sblmnya💝
Membuat scoby dr awal hanya menyimpan kombucha yg original selama kurang lbh 1 bln atau sampai lapisan scoby cukup tebalnya untuk bisa melakukan fermentasi
kak aku udh buat kombucha, tapi gula nya kayanya melebihi takaran. & alhamdulillah fermentasi nya berjalan dengan baik.. baby scobby nya juga sudah tumbuh.. tapi masalahnya di hari ke 10 masih manis bgt. klo dihari ke 14 masih terasa manis apakah termasuk gagal atw terus didiamkan sampai manisnya hilang y kak? terima kasih
Untuk scoby nya bisa dimulai dr brp saja besarnya ,,, asalkan sehat dia akan betkembang baik dan mulai dr 1 lot dl ya, spt di resep yg sdh sy sharingkan di video nya
Terima kasih bu sharingnya. Boleh tahu nama teh hitam atau green tea? Kalo yg yasmin ada contoh. Maaf saya tanya nama teh karena kawatir tidak berhasil. Saya percaya sharing nama teh bukan berarti ibu di-endors tapi sudah punya pengalaman jam terbang. Mohon bisa diinfo namanya.
