Kombucha (2nd fermentation)
Percayalah, tidak akan ada kombucha seenak bikinan sendiri
Coba bandingkan yang di pasaran dengan hasil proses fermentasi yang kita lakukan di rumah
Selain menghemat, kebersihan yang kita lakukan di rumah jg terjamin
Karna kombucha yg difermentasikan dengan kebersihannya yang tidak terjamin maka bisa terkontaminasi flora yang tidak terlihat mata (cikal bakal mold)
* Note:
Salah satu alasan, kenapa kita butuh cuka kombucha dari fermentasi sebelumnya minimal 1 cup tiap 1 lot saat melakukan proses fermentasi adalah juga untuk melindungi batch kita dari serangan mold
Selamat Mencoba !
Follow Instagram : / csb_pitb7cv
#kombucha #minumankombucha #tresiaskitchen
12 сен 2024
