Assalamualaikum. W. W.
Kali ini saya mau memasak seafood saus padang ala resto, yang simpel
Berikut ini bahan-bahan nya:
500 gr kerang ijo
200 gr udang utuh
200 gr cumi
1buah jagung
2 batang sereh
2 lembar daun jeruk
Bumbu halus:
8 sihung bawang merah
4 sihung bawang putih
10 buah keriting merah
8 buah rawit merah
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
3 buah kemiri
Bumbu:
2 sdm gula pasir
1 sdm penyedap rasa
1/2 sdm garam
1 sdt kaldu
2 sdm saos sambel
2 sdm saos tomat
2 sdm saos tiram
1 sdm kecap ikan
Maizena secukupnya
Minyak goreng secukupnya
#seafood #seafoodsauspadang #masakannusantara #masakmudah #masaksimple
7 окт 2024
