cara membuat stok bumbu coto,stok bumbu soto,coto makassar asli,resep soto daging 100 porsi,resep soto daging 100 porsi.Jenis soto di indonesia sangat beraneka ragam, salah satunya adalah coto makasar yang terkenal dimana mana.Cara Membuat Stok Bumbu Coto Makasar sangat mudah,disini akan diperagakan cara bikin Bumbu Soto Porsi Besar, dengan porsi ini pas sekali untuk ide membuka usaha Bumbu Soto Jualan. untuk resep kali ini bisa digunakan untuk sekitar 75 porsi coto makasar ukuran mangkok sedang, jika menggunakan standar mangkok coto makasar yang lebih kecil porsinya bisa untuk 100 porsi.
adapun resepnya sebagai berikut:
- 1500 gram kacang tanah goreng
- 5 bonggol lengkuas digeprek
- 10 helai daun salam
- 5 batang serai
- 10 helai daun jeruk purut
- 100 gram ketumbar
- 100 gram kemiri
- 5 sdm jintan
- 200 gram jahe
- 1 biji pala
- 5 sdm lada bubuk
- 1,5 liter minyak goreng
- 500 gram bawang merah
- 300 gram bawang putih
cara membuat kuah coto makasar dan penyajiannya : • Soto Daging Sapi Enak,...
semoga tutorial ini bermanfaat bagi rekan rekan yang ingin membuka usaha kuliner coto makasar maupun yg kangen dengan kuliner ini atau yang penasaran dengan rasa coto makasar. yuk jika dirasa bermanfaat jangan lupa subscribes,like dan share.terima kasih atas partisipasinya untuk mrngembangkan channel ini menjadi lebih besar lagi.
Info alat dan bahan memasak:
mycollection.shop/dapurmamaaura
#cotomakasar #bumbusoto #sotodaging
18 сен 2022
