Hi semua.
Sebelum ni TD ada share kan resepi Marble cake dan tips penting untk memastikan kek marble anda berhasil dan sedap.
Tips penting TD senaraikan di sini sekali lagi:
1. Cairkan butter 30 minit - 1 jam sebelum dimasukkan ke dalam adunan.
2. Pastikan butter dikaup balik bersama adunan sehingga betul- betul sebati. Kalau tak sebati, nanti adunan tak boleh naik tinggi dan kek mendap di tengah.
3. Semua bahan digunakan harus berada dalam suhu bilik.
4. Panaskan oven hanya jika anda dah mula melorek design marble biasa. Jika proses mencorak anda lama, pastikan jangan panaskan oven dulu. Ini kerana oven yang terlalu panas akan menyebabkan kejutan pada adunan dan lorekan/corak di atas kek akan rosak dan lari ke tengah. Kek haruslah dibakar secara perlahan.
5. Kek yang perfect ialah cake yang di atasnya nampak sedikit garing dan tak melekat di atasnya jika disentuh atau di wrap (untuk penyimpanan). Jangan risau jika luaran kek Nampak kering pada mulanya. Kerana nanti bila dah sejuk, lama kelamaan, kek akan kembali moist dan lebih sedap.
6. Selepas kek masak, keluarkan dari oven. Terus remove cake dengan berhati- hati, di atas redai bagi mengelakkan kek berpinggang.
Untuk mencorakkan Marble cake ni sebenarnya bergantung pada kreativiti masing- masing. TD hanya tunjuk basic saja cara mencorak bunga roses ala- ala vintage gitu. Apapun, jangan takut untuk berimaginasi dan mencuba ya.
Selamat mencuba!
#marblecake #marblecakeviral #caramencorakmarblecake #paintingcake #tekakdiva
CREDIT MUSIC:
Facebook Gallery
VISIT US ON SOCIAL MEDIA:
Instagram: / tekak_diva
Facebook: / tekakdivastudio
13 сен 2024
