Alhamdulillah terjawab sudah apa yang selama ini ku pikirkan. .. terima kasih sapi bagus. .. elmu mu sungguh bermanfaat. .. salam sapi bagus emang bagus. .. terima kasih pa edi semoga sehat dan sll awet muda. .. semoga sapi bagus dpt berkah dari gusti Allah swt amin yra
Assalamualaikum pak haji, saya dari Sukabumi jawabarat dari daerah jampang tengah, saya sangat menyukai sapi madura, kecil mungil bisa di pelihara di pedesaan, saya dari desa di kelilingi sawah musim panen banyak jerami padi yg di buang buang begitu saja, saya punya sedikit lahan mudah mudahan suatu hari bisa beli bibit sapi madura, Aamiin
Kami subscriber minta tolong untuk buat lagi pak, tolong penjelasannya secara sistematis agar gak muter ... Bila perlu sebelum menjelaskan bikin breakdown dulu pak 🙏
Terima kasih pnjelasannya sangat singjat dan jelas. Request pak untuk penntuan kalkulasi daging dan harga minimal kira2 bsa masuk tdak harga modal beli dg penjualan brpa persen keuntungan suapaya petani bisa mngira2 utk jual sapi dan tdak d main2kan dg blantik dg alasan harga daging sdang anjlok dsb. Terima kasih Salam sukses selalu sapibagus
Kalau berdasarkan pengalaman saya pak cara mengetahui berat daging bersih seekor sapi dengan cara menimbang jantungnya saja udah bisa ditebak berapa berat daging yg didapat dari seekor sapi apalagi untuk panitia qurban yg mungkin tdk punya waktu/sempat dikarenakan waktu . Misalnya berat jantung sapi 1kg berarti tapsiran daging 100kg .. sukses slalu sapi bagus farm
Pengalaman jadi tukang timbang jantung sapi kurban ya🤣 ngakak amat luh, mungkin udah ribuan sapi yang sudah saya jagal, dan gak pernh sama sekali saya nimbang jantung nya, kemarin saya coba timbang jantung daging bersih 100kg jantung ny justru 1,7kg kemarin motong sapi buat lebaran idul fitri dengan daging bersih 250 kg justru jantung nya 1,5 kg doang, gak ada hubungan sama sekali antra bobot sapi dengan jantung sapi
Untuk jagang tukang daging lebih senang sapi limosin, karena tulang halus/kecil. Sapi Simental lebih disukai untuk qurban karena tampilan tinggi panjang dan tulang kasar/besar.
Comboran kering dan basah juga berpengaruh terhadap karkas!!!! Comboran basah akan menghasilkan karkas menurun posentasenya berbanding berbalik dgn komboran kering
