CARA MUDAH DAN TEPAT MENENTUKAN HARGA PRODUK ROTI, DONAT, KUE, DAN MAKANAN YANG KITA BUAT 

Siap bu di tunggu di video selanjutnya

betul

@@ResepPapa om kalau nentuin dibahan pokok yg harus pake mesis, isian roti kyk filling keju atau cokelat gimana om? kan roti gak polosan

Terimakasih kembali bu ditunggu bu

Wajazakillah khair bu

Terimakasih kembali bu insyaaloh akan menyusul di video selanjutnya

Siap bu ditunggu di video selanjutnya

Setuju bu

siap

up

Pertanyaan yg tepat bun saya juga mau tanya ini.lo.hihi

Maaf bun, klo utk roti harga 1500 agak susah bun, klo ukuran diperkecil pun konsumen biasanya ga mau..klo pun maksa mau jual segitu resikonya kita tidak jaga mutu, contoh pake gula biang, pengembang roti yg bisa bikin ukuran roti lebih besar, tp kan ga bagus zat aditif itu untuk dikonsumsi

bantu jawab. sebenarnya kalau untuk roti tetep bisa pakai ukuran dough 40gr. namun kwalitas bahan diturunkan maksudnya bahannya pilih yang terjangkau. misal contoh saya biasa pakai margarin yan per kg nya 27rbu bisa aku turunin pakai margarin yang harga 14rb per kg nya. telur bisa dikurangi. insyaaloh nanti di video selanjutnya akan saya jelaskan analisis harga lanjutan menentukan harga roti dan donat mulai dari yang termurah dan yang mahal

@@ResepPapa terima l Kasih atas penjelesanya ya pak saya tunggu kbr berikutnya

Insyaaloh di selanjutnya akan saya coba buat bu

@@ResepPapa terima kasih sebelumnya.. Sy tunggu yaa paa

Kalau untuk packing baik dus atau mika itu tetep di hitung per pcs berdasarkan harga beli nya. Kan pasti belinya jumlah banyak langsung ngga 1 1. Misal ibu beli mika harga 20rb per pak isi 100pcs. Tinggal bagikan saja 20rb:100 jadi 200 perak per pcs.Nah ketika ibu buat 1 resep jadi 30 misal. Kalau setiap donat satu mika satu berarti butuh 30 mika. Kali saja 200x30 jadinya 6000 jadi biaya kemasan itu habis 6ribu

Betul sekali bu

Takaran sekilo maksdnya gmana ya bu sekilo telur atau terigu?

Hahahaha.. ibu ibu.. gak jelas

Biasanya takaran sekilo itu terigu nya kak yang sekilo

😊😊

Hehe selipnya di bagian mana bu. Terimakasih atas koreksinya 😃

kalau satuan 3500 bisa pakai dough 40gr nanti beri lubang tengah

Resep Papa Ok bang , Allhamdulilah membatu sekali jawaban ny ,besok saya coba,bang bikin Donat ala jco dong bang yang pake glezz terus analisis penjualan nya,,😇

Gunakan berat 30gr bisa kalau yang tanpa lubang atau 35gr yang pakai lubang

Resep Papa toping apa pak gula halus atau meses?

Boleh banget 80 persen juga ngga masalah asal bawa kwalitas. Tapi yang penting harus sesuaikan daya beli masyarakat sekitar atau konsumen ibu