🐌 CARACOLES en SALSA

Cabrillas en salsa Sevillana, al rico caracol #recetas

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Caracoles en SALSA ESPECIAL para CHUPARSE los dedos 🤤

Comidicah Tradicionaleh

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Para esta receta de caracoles en salsa utilizaremos los siguientes ingredientes:
Caracoles, tomate triturado, cúrcuma, tomillo, unos dientes de ajo, unas hojas de laurel, unas guindillas, pimienta molida, una cebolla, una ñora, aceite de oliva virgen extra, sal, coñac, pimentón picante, harina, unos taquitos de jamón y comino en polvo.
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#caracoles
#caracolesensalsa
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Опубликовано:

21 авг 2024

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Комментарии : 162

@ComidicahTradicionaleh Год назад

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@m.jesusforner5372 Год назад

❤

@josehernandezgarcia4334 Год назад

@@m.jesusforner5372 muchas gracias por tu apoyo 😊

@MariaDoloresEstrellaCasado 8 месяцев назад

Sobresaliente amigo. Buenísimos 👏 👏 👏

@ComidicahTradicionaleh 8 месяцев назад

Mil gracias @@MariaDoloresEstrellaCasado ☺

@javicano2087 2 месяца назад

Los voy a hacer hoy y me decanto por tu receta! Gracias.

@ComidicahTradicionaleh 2 месяца назад

Gracias a ti Javi. Espero que te guste 😊

@javicano2087 2 месяца назад

@@ComidicahTradicionaleh Nos han gustado jajajaja

@maribigasramos5943 6 месяцев назад

Gracias murcianìco por esa salsa tan buena para los caracoles muy rica 😊

@ComidicahTradicionaleh 6 месяцев назад

Muchas gracias Mari!!. Un abrazo 🤗😊

@maribigasramos5943 6 месяцев назад

@@ComidicahTradicionaleh otro Abrazo para ti y tu familia

@franciscomorenomotellon5463 День назад

Que buenos sigue así

@ComidicahTradicionaleh День назад

Muchas gracias Francisco!! 🤗

@tolinhaFOZ 26 дней назад

Buenísimos!! Gracias. Me he suscrito 😊

@ComidicahTradicionaleh 26 дней назад

Gracias a ti!! 😊🤗

@mariadelcarmengarciamoreno2776 Год назад

Están buenísimos si los preparas bien

@ComidicahTradicionaleh Год назад

Así es Maria 😊

@SaulperezWeb 2 года назад

No los he comido nunca, pero la próxima vez que los hagas me atreveré.

@ComidicahTradicionaleh 2 года назад

A ver si es vedad ☺️. Están muy buenos, y la salsa tremenda. Por cierto, es una receta rica en proteínas 😉

@maritzarivera3118 10 месяцев назад

Somos Dos

@mariajosemurillomarco1095 10 месяцев назад

Deberías probarlos están buenísimos

@ncordsant Год назад

Los haces tal como lo preparaba mi madre , y yo sigo con la receta, al que no lo ha probado hacerlo esta buenísimo

@ComidicahTradicionaleh Год назад

Gracias por tu comentario. Siiii, están buenísimos 😊

@ncordsant Год назад

@@ComidicahTradicionaleh de rechupete ☺️😉

@mariadoloresmelguizoleiva1030 Год назад

Tiene muy buena pinta!

@ComidicahTradicionaleh Год назад

Tienes que probarlos Maria Dolores, están riquísimos 🤤😊

@josepmriera3334 Год назад

Tiene demasiada salsa

@ComidicahTradicionaleh Год назад

Gracias por tu comentario Josep. Al final la salsa le pones la cantidad que quieras dependiendo de lo que quieras “sopar” 😅

@encarnisilventemontosa1213 Год назад

Tremenda receta😋😋😋 Me encantan los caracoles😊

@ComidicahTradicionaleh Год назад

Muchas gracias 🤗

@mariadelrosariovargasvalle4291 3 месяца назад

Qué rico 😋

@ComidicahTradicionaleh 3 месяца назад

Siii, están muy ricos así Maria del Rosario 😊🤗

@OkOk-uv3hr Год назад

Riquisimos caracoles y de muerte que tienen que estar 😋😋😋joooo que pinta , quiero probarlos a ver si los hago y te cuento , un saludo 🖐🖐

@ComidicahTradicionaleh Год назад

Ni te lo imaginas, jejejeje. A ver si los haces y me cuentas 🤭 Gracias por tus comentarios 🤗

@GloriaGarcia-if1xq Год назад

Le dices la coñac ay que gracia yo pense que era el coñac bueno ya me he suscrito pirque esta receta me parwce muy apetitosa voy a ver si la hago y muchas mas quw hagas gracias

@ComidicahTradicionaleh Год назад

jajajaja, lo importante es que se entienda 😇. Muchas gracias por suscribirte y espero tus comentarios nuevamente para ver que tal te ha salido 🤗

@GloriaGarcia-if1xq Год назад

Gracias saludos de una MENORQUINA

@TheAlinaMarchenko 11 месяцев назад

Muy bueno, gracias por la receta ❤

@ComidicahTradicionaleh 11 месяцев назад

Gracias a ti por tu comentario. Espero que la disfrutes 😊

@paquiosunalopez8017 4 месяца назад

Está muy bien gracias

@ComidicahTradicionaleh 4 месяца назад

Gracias a ti Paqui!! 🤗

@Userjane Год назад

Buenisimos ,los hare, me acabo de suscribir , espero pronto tus recetas

@ComidicahTradicionaleh Год назад

Muchas gracias!!, espero que los disfrutes tanto como yo😊

@carloslopezdelcanto7876 2 месяца назад

Riquísimo los hago hoy mismo. Los he comprado de bote.

@ComidicahTradicionaleh 2 месяца назад

Me alegro Carlos!!, ya me dirás que tal 😊😉

@marisolalvarez832 Год назад

Uuuuuf qué ricos muchísimas gracias 😊

@ComidicahTradicionaleh Год назад

A ti Marisol, espero que los disfrutes 😊

@palomadediego8098 Год назад

Para mí riquísimos me encantan

@ComidicahTradicionaleh Год назад

Gracias Paloma! 😊

@milagrosalvarez6079 Год назад

Estupendo 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍😊😊😊😊😊😊👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

@ComidicahTradicionaleh Год назад

Gracias Milagros!! 😊

@franciscaheredia4509 Год назад

Estan buenísimos !!!!

@ComidicahTradicionaleh Год назад

Siii, tremendos Francisca!!, jejeje Gracias por tus comentarios 🤗

@robertocebrian2504 11 месяцев назад

Gracias por compartir maestro

@ComidicahTradicionaleh 11 месяцев назад

A ti, jejeje 😉

@j.i.a.1353 4 месяца назад

Muy buena pinta. Ya tienes un suscriptor más. Saludos

@ComidicahTradicionaleh 4 месяца назад

Muchas gracias!!, espero que te gusten 😊🤗

@pepiartacho Год назад

Me encanta que buenos 😱❤😊

@ComidicahTradicionaleh Год назад

Siii Pepi, están buenísimos!! 😊 Gracias por tus comentarios 🤗

@maricarmengarciaroca331 5 месяцев назад

Me encantan los caracoles😂😂😂😂😂😂

@ComidicahTradicionaleh 5 месяцев назад

Y a miiii Mari Carmen!! 🤗. Gracias por tu comentario 😊

@domingolorenzo7081 2 года назад

muy bueno me encanta

@ComidicahTradicionaleh 2 года назад

Me alegro que te guste, Domingo!! 🤗

@franciscamartinezrabal329 Год назад

Que buenos!

@ComidicahTradicionaleh Год назад

Siii Francisca!!. Yo disfruto muchísimo con este plato 😊. Gracias por tu comentario 🤗

@yanik5058 Год назад

Esa salsa está buena hasta sin caracoles. Gracias.

@ComidicahTradicionaleh Год назад

Así es 😅😅😅. Gracias a ti por tus comentarios 🤗

@ricardoarnedomoreno1884 Год назад

@@ComidicahTradicionaleh nk8uj78😮

@aguedaigual8104 Год назад

Yo le pongo hierba buena y están de muerte!

@ComidicahTradicionaleh Год назад

Siii, también le viene muy bien, jejeje 😊

@marisolbetunarreagarde8699 Год назад

Rico rico!!

@ComidicahTradicionaleh Год назад

Siiii, estaban tremendos Marisol! 😊 Gracias por tu comentario 🤗

@ezeechaves9289 10 месяцев назад

Se ve rico

@ComidicahTradicionaleh 10 месяцев назад

Gracias 😊

@finacasasfernandez4747 Год назад

Buenisimo

@ComidicahTradicionaleh Год назад

Siii Fina, a mi me encantan!!, jejeje 😊 Gracias por tu comentario

@velaalvaromaria2133 Год назад

Suscrito, haré la receta

@ComidicahTradicionaleh Год назад

Perfecto!!, ya me contarás que tal te ha salido. Espero que la disfrutes 😊

@voala1428 Год назад

Me encanta la receta ❤,una pregunta espero que no te importe¿Eres de Murcia? gracias ❤

@ComidicahTradicionaleh Год назад

Muchas gracias!!. Si, soy murcianico 😊

@finalopez5960 Год назад

@@ComidicahTradicionaleh en él momento de que has empezado a hablar, sabía que eras mí paisanico,y ya cuando has empezado con la receta, ninguna duda, buenísimos tienen que estar 😋

@josehernandezgarcia4334 Год назад

Así es @@finalopez5960 jejejeje. Murcianico de pura cepa 😅, y si, están buenísimos, jejejeje

@anagl1337 Год назад

QUE ACENTO MAS BONITO MI MADRE ERA DE LORCA ME HAS RECORDADO UN MONTON ¡¡ BUENÍSIMOS ESTOS CARACOLES ❤

@ComidicahTradicionaleh Год назад

Muchisimas gracias Ana!! 🤭🤗

@user-jn6hm4qh2k 10 месяцев назад

¿ eres de Jaén..yo también.tus recetas las voy a seguir ya me he suscrito.

@ComidicahTradicionaleh 10 месяцев назад

No soy de Jaén, jejeje. Soy Murciano 😊, pero muchas gracias igualmente

@pilargarcia6099 4 месяца назад

🎉

@palmiramolimoli6644 Год назад

Has podido cogerlos del campo?. Creí que estaba prohibido. Me gusta la receta. Muy buena pinta 👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻👍🏻

@ComidicahTradicionaleh Год назад

Muchas gracias Palmira!! Y si, donde yo vivo hay “a espuertas” como decimos los murcianos. Cuando salgo a pasear veo muchas veces hombres y mujeres mayores con su bolsita cogiéndolos por las mañanas temprano sin problema 😊

@lolapagan6945 Год назад

@@ComidicahTradicionaleh Murcia o

@ComidicahTradicionaleh Год назад

@@lolapagan6945, si, en Murcia 😊

@myriamcpaz Год назад

Donde vivo hay a manta, no está prohibido el cogerlos y son de los marrones gordos y grandes q son los más ricos q he probado hasta ahora, pero con el trabajo q llevan no me molesto en hacerlos, pq tienen q estar muy limpios y ser d mucha quien te los de

@amandaalfonso1700 Месяц назад

Yo espeso la salsa con 12 almendras molida

@ComidicahTradicionaleh Месяц назад

Tambien le da su toque Amanda!! La cocina es muy amplia y bonita como para poner limitaciones a la creatividad. Gracias por tu comentario 😊

@user-vf6zi3em3f Год назад

Yo le añado un majadito de almendras y pan fritos, machacado en mortero.

@ComidicahTradicionaleh Год назад

Hola, la cocina es muuuy amplia y divertida. Seguro que también están así riquísimos 😊. Gracias por tu comentario

@robertocebrian2504 11 месяцев назад

Salsa espectacular con unas patitas de pollo también tienen que estar de muerte probarlas yo ya lo he necho😂😂 y con caracoles salsa buenisima

@ComidicahTradicionaleh 11 месяцев назад

Me alegro que te haya gustado Roberto!!. Gracias por compartir tu opinión 😊

@caracoldecadalso Месяц назад

Hola!! Tenemos una granja de Caracoles en Madrid y estamos recopilando recetas de caracoles para recomendar a nuestros clientes. Hemos conseguido tu video en youtube y queríamos pedirte permiso para publicarlo en nuestro Instagram, claro está, dándote todo el crédito como creador. Déjanos saber que opinas?

@ComidicahTradicionaleh Месяц назад

Hola, podéis usarlo sin problema. Mi cuenta de Instagram es @comidicah_tradicionaleh y mi correo es comidicahtradicionaleh@gmail.com Informarme por favor cuando lo subáis, muchas gracias 😊

@adoracionherradorjimenez8237 10 месяцев назад

En vez de agua si le echaras un vaso de agua de la cocion de los caracoles mas buenos estan

@ComidicahTradicionaleh 10 месяцев назад

Muchas gracias Adoración por tu consejo 😊

@joaquinpadilla4411 8 месяцев назад

Los caracoles muy escondidos, solo eso x lo demas un 9,9😂

@ComidicahTradicionaleh 8 месяцев назад

Si Joaquin. Los tenia que haber dejado cuando los engañé unos minutos mas a fuego mínimo. Le subí antes de tiempo la temperatura y muchos se “escondieron” 😅 Gracias por tu comentario 😊

@tatecolores 10 месяцев назад

Para comer los caracoles, se come solo la carne?. La concha se desecha?😊

@ComidicahTradicionaleh 10 месяцев назад

Asi es, solo la carne 😊

@angelicapalma4093 Год назад

Mi. Madre. Los. Preparaba. Así y. Lo comíamos. C. Pinza. Especial. Y. U. Palillo. Para. Sacar. El. Bicho y. Era. Espectacular comer. Ese. Plato

@ComidicahTradicionaleh Год назад

Claro que si Angélica, están riquísimos. A veces hay que ayudarse con un palillo para sacarle la molla 😊

@ruejoie2778 Год назад

pregunta... hay que dejar los caracoles varios dias con pan o lechuga o algo asi he oido.. o directos de la pescaderia al guiso?

@ComidicahTradicionaleh Год назад

Buenas, en este enlace tienes como limpié esos caracoles que cociné ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-_TG_-JZf3n0.html Mi madre, a pesar de tenerlos como muestro yo en el video, le daba tomate y harina para que comieran durante esos días dias previos antes de cocinarlos. Yo personalmente no lo hago, ya que considero que en 8-10 días sin comer y “despertándolos” a diario y limpiándonos junto con la bolsa, van excretando y “se quedan vacíos (porque no comen). Espero haberte ayudado 😊

@ruejoie2778 Год назад

@@ComidicahTradicionaleh gracias voy a verlo.

@vinicio970206 Год назад

Hola, ¿Se le pueden añadir caracoles congelados del supermercado? ¿Necesitan limpiarse? Gracias

@ComidicahTradicionaleh Год назад

Hola, por supuesto. Esos ya vienen limpios y precocidos 😊

@user-hn6tk2dp3q Год назад

Rlquisimos

@ComidicahTradicionaleh Год назад

Siii Isabel, a mi me encantan, jejeje Gracias por tu comentario 😊🤗

@soledadtorressegura7075 Год назад

Que buena pinta tiene

@ComidicahTradicionaleh Год назад

Gracias Soledad 🤭. Sii, están riquísimos!! Gracias por tu comentario 🤗

@avelinolois1442 3 месяца назад

cuantos kg de caracoles hiciste?, para calcular mas o menos para la salsa

@ComidicahTradicionaleh 3 месяца назад

Hola Avelino. Cociné un kg y medio mas o menos. Un saludo.

@avelinolois1442 3 месяца назад

Gracias, tienen buena pinta

@ComidicahTradicionaleh 3 месяца назад

@@avelinolois1442 Ya me contarás cuando los hagas qué tal 😊

@avelinolois1442 2 месяца назад

@@ComidicahTradicionaleh hola hice unos 2,5 kg y les di un puntito sabrosón y ya te comento que el pan y la cervecita si hicieron poco. Saluos

@ComidicahTradicionaleh 2 месяца назад

⁠Me alegro que te hayan gustado. Un abrazo! 😊

@mariagaleon6178 6 месяцев назад

Los cueces antes??

@ComidicahTradicionaleh 6 месяцев назад

Hola Maria, si, los caracoles que uso en esta receta estaban precocidos. Pinchando en el siguiente enlace verás los mismos caracoles que use para esa receta ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-_TG_-JZf3n0.htmlsi=EsYaZ_KlsxJ0zlLc Espero haberte ayudado. Un saludo 😊

@GloriaGarcia-if1xq Год назад

Los caracoles que se congelan con un hervor o crudos como no se pregunto gracias por mostrar tus recetas

@ComidicahTradicionaleh Год назад

Hola Gloria. Crudos no podrías congelarlos porque se les escondería la molla. Por eso hay que congelarlos precocidos una vez que los limpias y "los engañas" para que se les quede la molla fuera. Te recomiendo que veas el siguiente vídeo donde lo explico paso a paso 😊. Gracias a ti por tus comentarios. ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-_TG_-JZf3n0.html

@user-ek2vl2qr3s 11 месяцев назад

Pobrecitos caracoles😢😢😢😢😢😢😢😢😭😭😭😭😭😭😱😱😱😱😫😫

@ComidicahTradicionaleh 11 месяцев назад

Todo está en gustos amigo, aquí en España son un manjar 😊

@robertocebrian2504 11 месяцев назад

Ya me contaréis

@rafaelafernandezmolero156 Год назад

Para chuparse los dedos

@ComidicahTradicionaleh Год назад

Asi es Rafaela. Buenísimos!!, jejeje 😊

@isabelvilar4219 Год назад

No quema el coñac?

@ComidicahTradicionaleh Год назад

Hola Isabel. No, no lo quemo ya que al cocinarlo/hervirlo se le evapora el alcohol. Espero haberte ayudado. Gracias por tu comentario 😊

@isabelvilar4219 Год назад

@@ComidicahTradicionaleh gracias, tienen una pinta estupenda, yo los hago una mezcla de AaTeruel y Valencia

@ComidicahTradicionaleh Год назад

No hay de qué 🤗

@aramebas 10 месяцев назад

Dónde están las pancetilla el chorizo las nueces el huevo cocido el pan frito machacado para que espese la salsa faltan muchas cosas

@ComidicahTradicionaleh 10 месяцев назад

Hola, ¿nueces y huevo cocido a los caracoles en salsa? 🤔. Para espesar la salsa lleva si te has fijado al principio harina.. 😊 No obstante, si así como comentas te gustan, adelante. Es lo bonito que tiene la cocina, no hay recetas universales 🤭. Gracias por tu comentario.

@Historia608 Год назад

Con todo respeto, el segundo vaso de agua te ha jodido la salsa. Además, ya puede gustarte el picante, porque no va a saber a otra cosa. Guindilla, cayena, pimentón picante... ahora entiendo que hagas la salsa como aguchirli. Y tampoco creo que sea comestible incluso así. Con todo respeto

@ComidicahTradicionaleh Год назад

Nada Santiago, se aceptan opiniones como dices con respeto…, sobre gustos no hay nada escrito, pero te aseguro que están buenísimos así. No obstante tu échales menos picante y menos agua 😊. Gracias por tu comentario 😉

@holanormagomez7014 Год назад

Eso es como comer gusano. Paso

@ComidicahTradicionaleh Год назад

Jajajaja, tu opinión es muy respetable. Todo es cuestión de gustos y costumbres 😊 Muchas gracias por tu comentario 🤗

@mariasaucedo2355 Год назад

A qué saben ?????

@ComidicahTradicionaleh Год назад

Hola María, si te refieres a la textura sería “parecido” a algunos mariscos como las navajas, caracoles de mar, etc. A los guisos les dejan un sabor muy, muy bueno, también a los arroces, y en esta receta en concreto con la salsa están buenísimos 🤭. Espero haberte ayudado 🤗

@mkms005 Год назад

Pero cómo se comen???? Mastico el caparazón o qué?

@ComidicahTradicionaleh Год назад

Hola Karina, el caparazón de los caracoles viene siendo igual que la hoja de los “paparajotes” (ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-YwTCNbZ-QtI.html) o que el hueso de las “costillicas de cordero”, no se comen … 😅 ¿En serio nunca los has probado?. Solo tienes que ayudarte de un palillo para sacar su molla y disfrutar de un manjar de plato 😊🤗

@mkms005 Год назад

No, nunca 🙈, de hecho buscaba alguna receta por que me regalaron unos y no se como prepararlos. A ver qué tal salen. Siento que me quedaré con hambre, por que son muy chiquitos y yo muy tragona 😁. Qué son paparatojotes? 🤔

@ComidicahTradicionaleh Год назад

😅😅, pues seguro que te encantan. Ten en cuenta que no solo comes caracoles, ahí llevas la salsa del tomate que normalmente en España la comemos mojando pan (intuyo que no eres española 🤗, no sé) y los taquitos de jamón 🤤 Con respecto a los paparajotes, son un postre muy típico de la región de murcia (en el sureste español) que está riquísimo. Puedes ver como hacerlo en el enlace que te pasé anteriormente o buscarlo en los videos del canal. Ya de paso, te invito a suscribirte al canal si aún no lo has hecho para no perderte ninguna de mis recetas que espero sean de tu interés. Un saludo!!

@pepemiramartinez8705 11 месяцев назад

Pero tu echas condimentos a boleo,por echar condimentos...? Porque la cúrcuma no se le han echado nunca anlos caracoles,mas bien cominos, tomillo,laurel....estoy por echarle,al ver tu vídeo,Ras Al Hanout también... Pero no ye estoy criticando,estoy preguntando....Vale

@ComidicahTradicionaleh 11 месяцев назад

Hola, gracias por tu pregunta. Como bien sabes, la cocina es muy amplia y bonita. Con el mismo producto a cocinar puedes hacer decenas de recetas y todas estar muy buenas 😊. Yo personalmente cocino mucho con la cúrcuma desde que un familiar cocinero de profesión me la enseñó en diversas recetas como guisos e incluso arroces (te invito que los veas y pruebes, jejeje). Esta es otra receta mas de como puedes disfrutar de unos ricos caracoles en salsa. Te invito a que la pruebes y me digas que tal. Un abrazo!! 🤗

@danielpm1652 Год назад

Caracoles en salsa???? Más bien SALSA CON CARACOLES jajaj

@ComidicahTradicionaleh Год назад

Ahí Daniel, para sopar pan, jejejeje

@Nonina333 Год назад

No tienen los cuerpos fuera.

@ComidicahTradicionaleh Год назад

Inmaculada, siempre al engañarlos (estos no son comprados) algunos se quedan a la mitad y al cocerlos se esconden aún más. Pero con la ayuda de un palillo no hay problema, se podían comer todos 😊. Gracias por tus comentarios.

@csl399 Год назад

Mucha salsa y pocos caracoles.

@ComidicahTradicionaleh Год назад

Siii, jejeje. A mi me gustan con mucha salsa. No obstante, la receta es la misma si quieres echarle menos tomate 😊

@damarisbrenes5232 Год назад

Perdón pero yo paso😒

@ComidicahTradicionaleh Год назад

En casa mi familia también 😅😅

Далее

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