Uno dei primi piatti tipici italiani più amati e discussi al mondo. Questa è la nostra versione. Se vi è piaciuta iscrivetevi al canale per tante altre ricette grazie mille 🙏 ❤️ Siamo anche su Facebook e Instagram Fratelli del Sorbo.
Anna io la carbonara la faccio anche con i carciofi e alla pescatora soli gamberi ti seguo sempre grazie per le ricette anche io uso i metodi della nonna bei ricordi ciao
Bravissimi come sempre !! Se mi posso permettere un consiglio !!due uova per intero e un rosso !! Il guanciale un po' più abbondante e un po' meno cotto !! E poi la carbonara deve essere spadellata obbligatoriamente !!! Comunque complimenti per quello che fate e come lo fate !!
Brava , quasi tutto perfetto, forse un poco di acqua di cottura nel composto di uova e formaggio. Ma la padella della nonna, senza offesa, non è un gran bel vedere, inoltre non va bene per la carbonara perchè è senza manico e quindi non permette di spadellare.
la carbonara va spadellata con l uovo senno' crudo l uovo e a me non piace poi io uso il guanciale ho la pancetta soffritta con aglio e cipolla poi sfumata con vino bianco ognuno poi la fa a secondo i gusti
