Gracias Sra. Ma Esther. Por compartir sus recetas con los q nos encontramos tan lejos de Nicaragua yo he copiado sus recetas y la comparto con mi familia.
@ sabe usted fue de gran ayuda para mi..yo no sabía que cocinar le a mi esposo..porque aunque soy de Costa Rica me crié en esta parte del mundo donde no hay mucha sazon.. y con usted aprendí hacer platos sabrosos estilo al que el esta acostumbrado y a el le encanta..quiero agradecerselo..y también el hecho de que contestara mis mensajes
3 года назад
@@erikasamaypantoja9412 tan bella... con este comentario tengo para ser feliz mucho tiempo. Me alegra mucho que te sea tan útil el trabajo que realizo en este canal. A NicaSazonar se ha dicho.
Que delicia, eso lo voy hacer mañana, gracias por enseñarnos esas recetas aquí es muy diferente la carne desmenuzada ósea como hacerla, le mando un abrazo querida chef desde Guatemala la veo DIOS me la continué bendiciendo.
3 года назад
Tan bella... gracias Elenita. A seguir NicaSazonando se ha dicho. Abrazos querendones hasta Guatemala.
@ Muchas bendiciones a ud y familia. Yo veo sus videos y cocino con mucho gusto desde acá en Los Ángeles, California y créame que me hace mucha falta nuestras comidas y bebidas típicas y nadie como UD, es gran orgullo nicaragüense.
Muy buenas recetas pero una observación en el norte de Nicaragua se utiliza el tallo verde de la cebolla y el culantro indio para el caldo donde se cocina la carne y se utiliza posta de pecho.
2 года назад
Así es mi reina. Estoy clara de eso. Pero esta es la receta que más práctica tiene en la población. El tallo de la cebolla en Managua, es difícil hallarlo. Aquí solo te venden la cebolla sin el tallo, desdichadamente. Yo de pequeña, crecí viendo la utilización del tallo de cebolla en cualquier sancocho y en la cocción de los frijoles.
Hola maria ester gracias por sus deliciosa receta de nuestra Cocina nicaragüense.maria estersita una pequeña recomendación puede componer su voz derepente se oye que se baja su voz.gracias
Yo he hecho esta receta pero sin naranja agria porque aquí casi no se ven en los mercados, aquí donde vivo se compra una marca de Ketchup que es como muy dulce por eso no tengo necesidad de agregarle mas azúcar.
3 года назад
En realidad la carne desmenuzada no es dulce corazón, tiene un toque agridulce muy sútil. El tomate es natural y se prepara tal cual les mostré en el video. el Ketchup le varía totalmente el sabor tradicional de Nicaragua.
Hola, gracias por compartir su receta. Quería consultar para cuántas personas es esa receta? Gracias de antemano.
2 года назад
Hola Virgilio. Feliz que seás parte de la hermosa familia de NicaSazoneros. Son dos libras de carne, Dependiendo de la porción que sirvás, te da para 6 a 8 personas. En mi casa, esas medidas no resultan porque mis hijos se la pasan dobleteando, con la salsita de ipegüe sobre el arroz...jajajaja.
@ muchas gracias por su amable respuesta. Le escribo desde Estocolmo y voy a hacer su receta. Estando de lejos se extraña más la sazón Nica. Por cierto, soy seguidor de sus recetas y he hecho varias para recordar a mi linda Nicaragua
2 года назад
@@virgiliovasquez831 como me alegra que estemos en contacto y que juntos promovamos la NicaSazón. Esta receta te va a encantar.
@ estoy seguro que sí. Cada vez que tengo un antojo Nica busco sus recetas para hacerlas jajaja. Hasta el momento todas las recetas que he hecho me han gustado mucho. A algunas como el relleno navideño ya aprendí a darle mi toque personal 👌🏼
2 года назад
@@virgiliovasquez831 genial. A seguir NicaSazonando.
Y como tradición para que alcance hasta el vecino se le agrega mas verduras y al final todos comen ❤❤❤❤❤ eso si si no lleva chilotito para mi no es desmenuzada 😇😂😂😂😂😂😂😂
3 года назад
Hola amigo. Y el chilerito que está a la par chiquito...ya necesitás anteojos...jajajajaja.
