Qué delicia de receta! La carne mechada a la andaluza es un clásico que nunca falla, y tu receta parece tan fácil de hacer que cualquiera puede disfrutar de este plato tradicional en casa. Me encanta cómo has hecho que sea económico sin comprometer el sabor. Definitivamente, voy a probar esta receta pronto. ¡Gracias por compartir esta joya culinaria con nosotros! 🍖👌 #ComidaTradicional #RecetasFáciles #CocinaCreativa"
Riquísimo! Yo le pido al carnicero que le haga un orificio y addentro le echo ciruelas pasas, tocino ahumado y queso provolone u otro picante. Un manjar! Abrazo desde Argentina!
@@cocinandoconisabel4964 Ahá! Vaya a saber por qué la equivocación. Aquí le llamamos tartas a las empanadas, y empanadas a las empanadillas. Ustedes tartas a lo que nosotros le llamamos tortas. Abrazo!
@fornarigasoli claro, en cada país se le llama de distinta manera a las recetas , incluso aquí en cada región se le llama de una u otra forma 😁 Gracias por tu comentario 😊 te mando un fuerte abrazo 🥰😘
Aquí también hacemos la carne así y le añadimos hasta unos piñones y orejones ( albaricoques secos ) , pero no es carne mechada, es rellena . Muy rica también
Hola 👋🏼!! Aquí en Andalucia se la conoce como carne mechada 😊 aunque en otros países la carne mechada se hace de distinta manera ☺️ Gracias por tu comentario 😊 te mando un fuerte abrazo 🥰😘
Como me gusta la carne 🍖 mecha 😋 está buenísima 😃 receta de nuestra tierra desde hace mucho tiempo 😊 que pena el mal tiempo que está haciendo esta Semana Santa 😞 un abrazo grande ❤ 🤗 🌹
¡¡Hola guapísima!! ¿Cómo va esa Semana Santa? Acabo de llegar de mecardona de comprar para hacer la receta . Siempre te veo, me encanta ver como creces, lo mereces Isabel 👍🧑🍳🥰
Hola Isabel. Una carne muy buena. Yo para hacerla tengo un tubo de PVC y ato la malla por un estreno y voy metiendo la carne poco a poco por dentro del tubo y luego así las mallas por el estreno que queda y va se hace también muy bien. Hazlo y verás que bien se ata. Un 🤗🤗🤗
Hola Isabel.espero q tengas una buena semana santa..hermosa. sobre todo con saluz..para tí y tú familia !! Esa carne...q buena pinta..buenisimaaa gracias por tantas ideas q nos das.. y aunque el tiempo por ahí venga con agua..es igual a rezarle al Cristo del buen Poder!!!!😢😢🥰🥰🥰🥰💃🏽💃🏽💃🏽🫂🫂👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Es la primera vez que veo una receta de carne mechá como Dios manda. Acabo de descubrir el canal y no me pierdo un vídeo. Muchísimas gracias por compartir sus recetas maravillosas ❤
Hola Antonia 🤗!! Ya verás que rica está 👌🏼 espero que me cuentes que tal te salió 😃 Mil gracias por tu comentario y apoyo 😊 Te mando un fuerte abrazo 🥰😘
@@cocinandoconisabel4964 Siempre sera un placer verte cocinando, una cocina de antaño con gran sabor y pasion que le pones. Eres mi numero uno en recetas tradicionales en youtube........Muchas gracias
Que delicia de receta,es un plato de fiesta,me ha gustado mucho cariño,lo bien que lo explicas todo,da gusto meterse en la cocina contigo, espero que pases buena Semana Santa aunque llueva y haga frío, muchas gracias por todo,un beso enorme 😊😘
Hola cielo 👋🏼!! Verdad , que mal tiempo y que frío para estas fechas 🥺 Gracias por tu comentario ☺️ te animo hacerla verás que rico te sale 😋 ya me contarás qué tal te quedó 😊 Te mando un fuerte abrazo 🥰😘
@@cocinandoconisabel4964 y otro para ti, no te puedes imaginar la de recetas tuyas que he hecho y lo que le han gustado a mis hijas, por cierto somos tocayas. Besetes 🥰🥰🥰🥰
Hola 👋🏼 !! En el canal hay muchas recetas veganas 😊 como por ejemplo ... Lentejas con verduras Garbanzos con espinacas Espinacas esparragadas Garbanzos con acelgas Patatas a lo pobre Aliños Gazpacho Salmorejo etc ... Gracias cielo por tu comentario ☺️ te mando un fuerte abrazo 🥰😘
@@juliaalvarez-castellanos2148 En muchos canales d cocina tb hacen recetas para veganos xq todo suma y lo q buscan son seguidores y se puede complacer a todos . Un saludo !!!
Eres un amor hermosa..da gusto verte con la carne mechada de cabecera..todo lo haces sencillo!! Es una pena q la semana santa venga pasada por agua..ahi en Sevilla..pero no hay otro él tiempo viene torcido y no da tregua para las preciosas procesiones q tenéis en esa preciosa tierra..aki en Asturias muy frio y mal tiempo también!! Un fuerte abrazo para tí y los tuyos!!👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🥰🥰🥰😃😃🫂🫂💃🏽💃🏽💃🏽
Hola Isabel, no sabes las ganas que tenía de hacer una " mechaíta" para ponerla con "una papita frita" y nunca estaba segura de la receta. Qué alegría miarma, cuando vea un cabezal en condiciones me pongo al lío. Muchas gracias corazón, un abrazo muy grande de esta trianera en Galicia. ❤
Hola Isabel ! Pero qué bueno ! Me encanta esa pieza para cocinar es muy jugosa , yo es la que más uso para guisos . Que hambre me ha entrado de verla , ahora mismo me hacía yo un buen bocadillo 😂😂 . Bueno guapísima disfruta mucho de la Samana Santa , aunque sea pasada por agua que es una pena , anda que no hay días en el año para que llueva que tenía que ser en estos días 😢. Un besito 😘
Hola cielo👋🏼!! Yo también suelo usarla muchísimo para los guisos , es muy jugosa😋 y en un bocadillo ya no te cuento . Verdad 🥺 , mira que hay días en el año para que llueva , pues nada tenía que ser esta semana , que peno que no se puedan lucir las cofradías después de esperar todo un año , pero bueno... El agua es muy necesaria 🤷🏼♀️ Mil gracias por tu comentario y apoyo 😊 Te mando un fuerte abrazo 🥰😘
Buenas tardes esa receta es buenisima i sabrosa ,si me admites un consejo agregale dos sobres de azafrán en ebra le da un color i sabor si cabe un poco mejor,yo aki en asturias la hago igual lo unico la pado por el pasapurés ❤
Hola 🤗!! Cómo unos 15 minutos más aproximadamente , aún así cuando la destapes ( asegurándote que no tenga vapor antes de abrirla 😉) compruebas que está tierna 😊 Gracias por tu comentario y apoyo 😊 Te mando un fuerte abrazo 🥰😘
Yo hago la carne mecha que hacia mi abuela , mi madre y yo ya tengo 65 años, se pierde en el tiempo y es distinta, yo la mecho con ajo machacado , junto con manteca blanca pimienta , sal y perejil todo hecho una pasta y le hago perforaciones donde voy introduciendo la pasta ,para hacerle las mechas. asi cuando se enfría y se corta quedan , digamos los filetes con el ajo pimienta sal y el perejil exquisitos la manteca se sale al cocinar y , acompañada con patata o verdura un plato sin competidores en la mesa.ĥ
Que rico porfavor!! Yo no tengo olla expres, puedo hacerla en una normal? Se que tardaria mas en hacerse, pero supongo que saldria igual de buena😊😊 gracias por enseñarnos tus deliciosas recetas❤❤
Claro que sí cielo 😊 tardaría mucho más solo tendrías que controlar el caldo y esperar que se ponga tierno pinchar y cuando el pincho entre con facilidad atravesándola ya la tendrás 😋☺️ Te mando un fuerte abrazo 🥰😘
Yo le pondría unos 20 minutos más , pero controla , si ves que queda cruda ( que le clavas el cuchillo y se queda agarrado ) tendrás que dejarla un poco más 😊
