Sei fantastico spieghi benissimo e sei anche super simpatoco. mi viene proprio voglia di studiare nutrizione quando guardo i tuoi podcast. Grazie mi hai insegnato molte cose e i tuoi consigli sono molto preziosi per il nostro benessere! Ti adoro 😘
@@ombramante No, quando dice cose sbagliate si mette in discussione come chiunque altro, è questo uno dei punti fondamentali del metodo scientifico, dove non esiste una sorta di "super uomo" che vale più di altri.
Doc le chiedo gentilmente se sa dare una spiegazione al sapore di "sapone" che talvolta si riscontra mangiando le carote. Temo abbia a che fare con il tipo di trattamento che viene effettuato in campo e, siccome sono radici, l'assorbimento immagino sia inevitabile. Attendo sue! grazie ;)
È vero che per assorbire il betacarotene dalle carote bisogna mangiarle cotte (a scapito quindi dell'IG)? L'ho sentito dire da Dario Bressanini in un suo video...
quindi, cosa fa più male tra mangiare 100 grammi di zuccheri/carboidrati con alimenti con IG 30 come i mirtilli o soli 10 gr. con alimenti con IG 90.....se bisogna evitare i picchi,posso allora mangiare più zucchero come nell’esempio?
ti ci voglio vedere a mangiare 1 kilo di mirtilli tutto in un colpo per assumere 100 grammi di zucchero considerando che un etto di questo frutto ha circa 10 grammi.
lei non può saperlo dottore chè ha editato nel passato ma, ormai, uno schiaffo dalla Montalcini potrà essere solo un colpo di bianca piuma, un solletico sull'anima.
