CASSATINE BRIOCHES SOFFICISSIME ricetta facile TUTTI A TAVOLA 

Io amante delle Brioches in tutte le sue forme e amante dei dolci alla ricotta non potevo non fare queste CASSATINE BRIOCHES... non potete capire, soffici che si sciolgono in bocca e delicatissime! Proprio stamattina ne ho gustato una iniziando benissimo la giornata! Grazie per la visione e per I Like, ISCRIVITI al canale! 👍
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INGREDIENTI per la Pasta Brioche
500 g Farina 0
170 g Latte
2 cucchiai Zucchero
1 cucchiaino Sale
60 g Burro
15 g Lievito di Birra
80 g succo di Arancia
1 arancia grattugiata
1 Uovo
1 uovo per spennellare
Zucchero a velo
Per la farcia
250 g Ricotta fresca
3 cucchiai Zucchero a velo
3 cucchiai di Panna da montare
1 arancia grattugiata
🇬🇧 INGREDIENTS for the Brioche Pasta
500 g Flour 0
170 g Milk
2 tablespoons sugar
1 teaspoon Salt
60 g Butter
15 g Beer yeast
80 g Orange juice
1 grated orange
1 Egg
1 egg to brush
Powdered sugar
For the stuffing
250 g Fresh ricotta cheese
3 tablespoons Powdered sugar
3 tablespoons of whipping cream
1 grated orange
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