Usted comenzó la cata destacando la labor de Tito Whisky, eso habla de verdadera humildad. Sin embargo, considero que tiene un don especial para hacernos entender las sensaciones que brinda cada expresión. Es un excelente video y una gran cata de alto nivel.
Hola Norberto, aunque un poco tarde pero contesto. Gracias por tus palabras. Me encanta y celebro que Matías tengo otro estilo y otra forma de transmitir, ya que sería muy aburrido si todos hiciéramos material parecido. Abrazo.
¿El mejor del mundo? El Blue Label de Johnnie Walker. Un Johnnie Walker Etiqueta Negra lo tomo, pero cuando es algo especial tomo un Blue Label. Es un elixir y el otro es un whisky. Uno se toma y el otro se saborea. El Etiqueta Negra para tomar, fuerte después de la cena y el Blue Label es para cualquier hora, lo podes tomar en la mañana y jamás te va a agarrar acidez, ni gastritis, ni dada. Es un elixir.
Para los que no somos argentinos recordar que cuando dicen "terrible" es mas bien sinonimo de "tremendo", algo que impacta. Lo digo porque algunas personas con las que vi el video pensaron que el green era terrible, en el sentido literal.
-¿Cual es el mejor whisky del mundo? -El mejor del mundo: el Blue Label de Johnny Walker. Un Johnny Walker etiqueta negra lo tomo pero cuando es algo especial. Un Blue Label, es un elissir y el otro es un whisky. Uno se toma y el otro se saborea. El etiqueta negra es para tomar fuerte despues de las seis y el Blue Label es para cualquier hora, lo podés tomar en la mañana, jamas te va a dar la acidez ni gastritis ni nada, es un elissir.
Que genialidad de video, entendí completamente todo y yo apenas con mis 20 años que estoy incursionando en este mundo de las bebidas alcoholicas, esta clase de videos solo me inspiran a cada vez aprender más y llegar a un punto en el que pueda apreciar el maravilloso trabajo que hay detrás de los maestros que elaboran estas obras de arte, muchas gracias a tí y todo el equipo de producción que esté detrás de este canal de RU-vid, muchos éxitos
Cuídate de que no se vuelva una adicción, el alcohol es un arma de doble filo. Por un lado, ciertos sentidos pueden ser llevados al paraíso con el mismo (gusto, olfato, inclusive la vista), pero también se te pueden ir las cosas de las manos. Abrazo
Mati podrias hacer uno de estos días una cata de vodka, desde un smirnoff, sernova, absolute, belvedere, grey goose, ciroc , crystal head, kurant gold etc.. Gracias! me encantan tus videos y soy amante del vodka!
amo la combinación de colores en la composición de la imagen, es super calida y agradable me encanta la atmosfera que genera para hacer la cata, e increible cata
Es el primer video de cata de whisky que veo y la verdad, aunque no sepa mucho del asunto, sentí que este video tené bastante calidad en todos los sentidos
Los probe todos menos el Gold y el 18 años, comparto la opinion en General, respecto al Blue fui afortunado de conseguir una botella barata en un viaje, la hice durar un año, al principio me paso algo parecido esperaba un mindblow tremendo y no lo encontre fue a lo largo del año que le fui dando la vuelta, se dice que cada botella o lote es unico, en mi caso encontre un equilibrio perfecto entre la mescla que a medida que lo degustaba se me hacia mas y mas amplio la verdad cuando realmente me parecio entenderlo se me acabo jajajaja xD
Me pasa lo mismo, tengo un Talisker y no puedo terminar de disfrutarlo, es muy complejo, el Gold me encanta por ser tan "Amistoso" al paladar, agradezco el vídeo, algún día podré comprar un Green ( se disparó mucho el precio) ahora compré un J.Walker Swing y estoy para cartarlo en cualquier momento, dada su promesa de un gusto bien cherry, gracias nuevamente.!
Hola! Si bien no soy consumidor de alcohol y mucho menos Whisky me enganchó el video y disfruto viendo su catas al igual que las de Tito. Muchas gracias y saludos!
Hola Tito y Mati, quería consultarles, hace un tiempo me regalaron un Johnnie Islas Green, de sabor complejo y muy bien logrado, pero lo que si para mi sorpresa no conocía esa etiqueta de la marca. ¿Ustedes tendrán algún dato sobre el mismo?. Gracias, excelente vídeo 👏👏
@@arielsiffer3227 Hola , es un versión del JW Green es decir un blend malt pero con tan solo 4 maltas : Islay : Caol Illa, HighLand: Clynelish, Lowland: Glenkinchie, y Speyside: Cardhu. Se lanzo en el 2016 para las tiendas de viajeros. www.johnniewalker.com/es-ar/nuestro-whisky/etiquetas-johnnie-walker/island-green/
2:30 am, laburo 9.30 y acá estoy sirviéndome un Jack Daniels disfrutando la cata aunque no sea Johnnie Walker jjajajajaj, es imposible ver este video sin que te den ganas de un pequeño drink. Salud!!
Excelente video, el no sólo te describe la cata, te invita a sentarte al lado de la chimenea y comienza a narrarte una fabula de sabores, acompañándote en todo el trayecto.
Realmente los que no catamos de estos elixires nos sentimos en el Olimpo de la plenitud con tu análisis... Realmente que recomendable tu canal y lo que haces, gracias.
Tuve la oportunidad en su momento de catar junto a un amigo QDEP el whisky Dalmore "Rey Alexander III" (tal vez tito whisky conozca la marca). Este video curiosamente me llevó a ese momento, fué un recuerdo muy bonito y feliz, gracias por hacerme acordar eso ❤❤❤
Hola, Matias. Es la primera vez que veo tus videos y lo que te puedo decir es que cuando cataste los whiskys con agua es mejor tomarlo de 2 formas diferentes segun algunos conocedores (no por que sea mejor). Poner unas 2-3 gotitas de agua y no mezclarlo solo tomarle. (esto se puede hacer un par de veces los aceites se iran hacia arriba asi como olores etc...) Poner un Ml (20 gotitas) por cada 10 ml para alcanzar una dilusion y oxidacion "optima para whiskys viejos" pero esto puede variar mucho con gustos etc... Gracias, ojala y puedas leer esto.
¡Qué grata sorpresa Matías con los Juancitos Caminantes! Y excelente las explicaciones, los viejos cuadernos nunca fallan. No me queda otra que sacrificar el Black (adelantarme 1 día porque lo tenía para mañana!) Alzo mi vaso!
Hola Mati, muy buena cata, en lo personal llevo muchos años tomando el Black, para mi es el mejor para cualquier ocasión, se me intensifican los sabores fumando una pipa o un Montecristo. El Red para mi paladar me es intomable (se me hace a un Criadores), realmente no me gusta. Del Gold al 18 años, pocas diferencias a mi gusto, se aplaca mucho lo alcohólico y mejora lo ahumado. Pero el Blue le gana a todo, es un todo terreno, en una ocasión que un cliente me invito a comer; en la cena junto a la comida tomamos el Blue, fue espectacular, lo alcohólico no existió, lo ahumado prevaleció y abrió todos los sabores de la cena. Si tengo que elegir uno, y para mi el mejor de todos, seria el Black. Como bajativo y sobre mesa con amigos siempre hemos tomado un whisky joven, muy liviano y muy rico para ese momento antes del postre, quizás lo conozcas, es un escoses llamado "Isla de Jura", aunque hoy en dia creo que se llama "Jura" solamente. Saludos desde Argentina!
Usted si que sabe Pedro Luis y me encanta que nos comente todo esto. De los Jura, me gustaba el Superstiction, pero no recuerdo los otros. Habia uno super salino, no estoy preparado aun para esos. Abrazo grande!
Son las 23:40 de la noche,y estoy viendo tu video,una maravilla,te felicito...gran,gran video,lo disfruté mucho de principio a fin,un abrazo grande y gracias por toda la información.!!!!
Vaya quede muy complacido con tu canal, me suscribo, me encanta el Whisky y con un catador profesional como tú Mati. aprenderé de seguro. Que más puedo decir, es un arte ser un catador de alto nivel, excelente vídeo. Slds desde Perú 🇵🇪 👏
Charlie, muchas gracias por tus palabras y bienvenido. Te esperamos cada jueves a las 19.15 horas de Argentina. Abrazo grande y que linda tierras el Peru!
Excelente cata Mati, tuve una sensación similar con el Blue, y me quedé con la duda, será que no entiendo nada jajaja En fin, Green es mi predilecto, Black para compartir con amigos, Red para cocteleria. Gracias por el video.
Muy interesante. Una cosa q Me gusta del canal es q es integral en educación para bartenders o un parroquiano educado. Coctelería, cata , historia. Y con un muy marcado perfil argentino. Yo los llamo en español, a la vieja usanza "jhony etiqueta roja ", (" caballito " le dicen en los boliches (bares de barrio en el Uruguay al white horse). Chapó.
Que delicia para estar ahí. Saludos Matías, desde Chajarí. Tremendo bartender, espero algún día, probar algo tuyo. Me inspiraste hace un tiempo, y hace re poquito, me compré mi primera coctelera! Gracias y salud mi hno!!
Que tal Matias, ayer hice mi primera cata de esta linea y tambien me gusto mas el 18 que el blue Esta noche pruebo otra vez a ver si me llevo la misma percepcion.
Al fin alguien que esté de acuerdo con mis gustos y avala mí paladar qué solo sabe distinguir entre me gusta o no jajaja, al parecer está vez la pegue. Te sigo hace un tiempo y me gusta mucho lo que haces 👏👏
El green label es el que más me gusta. Se impone una cata de single malts. Me interesa tu opinión acerca de Glenfiddich, Glenlivet y Adberg, fundamentalmente. Saludos.
El double black es un excelente whisky, un sabor ahumado que es muy rico y deja pasar muy bien por la boca... En mi opinion, el blue, no es rico, tiene un gusto alcholico bastante grande, obviamente hablando desde mi opinion. Excelente video. Saludos desde Uruguay
Mati, si tuvieras que recomendarme una etiqueta para hacer tragos clásicos (soy un principiante) old fashioned, churchill etc, cual me recomendarías entre los 3 más 'low cost'?
Agustin, en el caso de esas recetas te diria Jim Beam, que es Bourbon. Si queres un scotk (ya no serian las recetas clasicas sino las reversiones) iría por un Red Label o un Loch Lomon. Gracias por pasar. Abrazo grande!
Lindo video! que bueno que tuviste la chance de catarlos todos! que onda el Double Black? mi favorito de la gama baja? igual estuvo buenisimo, no me aguante y fui acompañando con la coleccion aca en casa, Salud Matias!
Gracias Jose por siempre estar. En lo personal no me agrada del Double Black. Probé las primeras partidas y me pareció muy muy ahumado. Pero hay personas que lo aman. Abrazo grande!
@@matiasjurisich Coincido Matias, pero hasta de un ahumado casi artificial. Como si le echás un poco de humo líquido que se usa para cocinar. Y eso que a mí me encantan los Islay. El Laphroaig quarter cask es uno de mis favoritos. Excelente material, como siempre. Abrazo grande.
Excelente video! me gustó mucho a pesar de estar totalmente fuera de conocimiento acerca del tema. Unas preguntas, ¿A qué te refieres cuando dices que tu paladar no está preparado aún para un 18 años? ¿Qué significa que un whisky necesite tiempo para abrirse? Mas tiempo de haberlo servido en el vaso, ¿quizás? Saludos!
Probe muy pocos whisky en mi vida, no más de 70 u 80. Pero en mi paladar la complejidad de un 18 Años no lo puedo disfrutar en plenitud. Es más mi percepción que se abra el whisky con agua y oxígeno. Abrazo grande!
Que buen video , en precio calidad el black label es muy parejito, en los mas economicos un ballantines o jameson. Que bueno la pasion que le metes Matias, seguis la misma linea ya sea un tetra o una botella de 13k.
Me gusta que es Red Label pero a partir del Green es "leibel". Muy buena la cata, lástima que faltó el double black, a mi juicio, del primer segmento de gama de Johnnie Walker, es la mejor etiqueta. Muchas gracias!
El double black tiene un perfil ahumado, para poseer ese perfil y segmento en el porfolio de la linea y marca . Un paladar ahumado medio a bajo, el paladar y apreciación es subjetiva , el double black no compite con el perfil de whiskys ahumados , paladar de turba, chacinados, cuero, característico y originarios de la region de Islay como ser Caol Ila , Ardbeg, Laphroaig etc . Obviamente duplican o triplican en precio a double black siendo este sólo un exponente interesante en precio calidad, sobre todo precio. Saludos.
Solo he probado Red, Black, Double Black, Gold y Green, pero desde mi humilde opinión, mi preferido es el Double Black, que a pesar de no ser el más caro, para mi es el más equilibrado por el bajo sabor alcohólico, aromas dulzura, siempre con un hielo 30 seg y después retirado. Gran video para los amantes del whisky, enhorabuena y gracias por el video.
Quiero felicitarlos por el muy buen video que han logrado. La referencia al profesor Tito, una referencia para los que amamos esta bebida, la veo muy merecida. Estoy absolutamente de acuerdo en todo lo que has dicho, coincido que el Blue es algo que está muy bien, peroooo ni. Nuevamente felicitaciones. Abrazo desde Temperley 🥃
Excelente video, sos un maestro y admiro mucho tu trabajo, sumado a la calidez con la que transmitis, se nota que es tu gran pasión! Necesito un consejo, me compre el Red y siento que es una patada de alcohol, cual es el que tiene menor presencia del alcohol en el sabor?
Gracias por las palabras Sebastián. Si el whisky no te gustó, hicimos Tres Recetas para el Invierno (ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-KRBXkmu_XH4.html). Sino en un Horse Neck con Ginger Ale. Abrazo grande!
Estaría bueno que hicieras una cata de las cervezas en lata de peñon del aguila de Córdoba, vienen en un montón de sabores diferentes como arándano, frambuesa, miel, maracuya, cacao, durazno, etc, sería un video bastante variado y divertido.
Ahhh grande Mati te has sacado una cata de lujo, me encantan los whiskys y esa colección completa seria un gran evento. Saludos desde México Creo que ahora me voy decantando más hacia el bourbon, ojalá un día te hagas unos vídeos por ejemplo JeamBean, MakersMark, BulletBourbon, WildTurkey
Excelente como siempre Mati! Yendo a otro tema, en mi grupo de amigos/as tenemos un debate interno sobre si la pizza se acompaña con cerveza o con vino, quizá no sea el tema mas apropiado para el canal, pero si algún día surge la posibilidad seria muy gratificante escuchar tu opinión al respecto (sabiendo desde ya que depende mucho el tipo de pizza y de la cerveza o vino). Saludos!
Es un gran punto Pedro. Depende la pizza y depende el vino. En lo personal, si es al molde con mucha masa, sin birra. Terminas redooondo de inflado jajaja! Abrazo grande!
Hola .... Un buen video me gustó mucho pero tengo una duda aki en chile y en Perú hay el doble black nose si hay ahí en argentina o se olvidaron ?... Saludos un fuerte abrazo bendiciones para cada uno de ustedes.
Deberias hacer cata de el old smuggler para los pobres jaajaja , ya que en su mayoria desconocemos todo tipo de "caracteristicas " y no muchos tomamos alguna bebida alcoholica fina , seria de gran ayuda para asi , luego probar distintos tipos de bebidas a la que no estamos acostumbrados , saludos desde salta
No se qué hago mirando 35' de cata de whisky cuando ni me gusta! Lo cual habla bien del laburo que hacen. Seguro seguiré sumándome en otros videos del canal, que lo conocí por cata de cervezas. Saludos!
Gracias Matias, eres un experto y crack en bebidas alcohólicas, lo acabas de reafirmar. En una casa donde se aprecie el buen beber no puede faltar un Johnny Walker y yo así modestamente lo considero. Además de tu conocimiento doctorado se debe resaltar a tu Director de fotografía y a tu Director General por las tomas sumamente profesionales, sois un equipo de primer nivel, muchísimas gracias y enhorabuena!👏👏👏
GRACIAS Matias. Cual productor hinchapelotas...en el cuarto omitiste beber agua...A que hora lo hiciste y si comiste algo antes...PD: para les no iniciades hacete alguna vez una cata de lineas más económicas. Abrazo.
Muy lindo flight este del caminante. Me tente, tendré que ir a servirme uno. Gracias por compartir, cuando vaya al este te acerco grappa mendocina de finca. Abrazo.
Será que el blue lo sentías apagado por estar abierto, y con agua revivió? Gran video Mati, en casa tengo un doble black y explota de humo jajaj! Ahora voy por un green o un 18 😋
Sentimientos encontrados al descubrir que hayas desmitificado al Blue Label. Es algo así como el Dom Perignon... En lo personal, el Green es el que más me gusta. Para cuando una cata de espumantes? Salud!
Hola @matiasjurisich una consulta, el Agua mineral no le agregaría sales y otros minerales que afectarían los componentes al paladar ? Muchas gracias por los aportes igualmente. Abrazos
Genial vídeo!! Excelente muy bien explicado, lo único que cristalería " El Progreso " se encuentra en Quilmes, específicamente en el partido Ezpeleta. Soy segunda generación de ese hermoso trabajo. Saludos
Muy linda cata. Lástima que no me llevo con el whisky. Malas experiencias con Black Jack de pendejo hicieron que mi estómago no lo tolore. Una pena quedar fuera de ese mundo.
¿Viste cuando una curda te cambia la perspectiva con una bebida? Es tremendo. Por suerte no me paso. De pendejo era abstemio, no me gustaba el escabio. Llegó luego de los 20 así que las borracheras no me marcaron el paladar. Gracias por siempre estar. Abrazo grande!
Hace tres años me compré mi primer wisky (El Black Label) al principio no me gustó y me quería matar jajajjaa pero buscando info de gente que sabe, cómo vos , me fui amigando, hoy tengo 42 y me gustaría comprarme el Green, ya vendrá. Muy bueno el video y gracias por explicar bien las cosas.