Pour avoir goûter les deux, le Tommy's est cent fois mieux ! Déjà au niveau commercial : les serveurs sont aux petits soins (par exemple une fois j'ai dû arrêter de manger mon plat - mal au ventre - et ils ont acceptés de me donner un doggy-bag, alors qu'au Memphis non), ensuite l'ambiance au Tommy's est meilleure avec une déco plus soignée. Et je ne vous parle pas des plats ! Autant au Memphis c'est pas top, autant le Tommy's ... incomparable ; les quantités sont top, la manière de cuisiner aussi (mention spéciale aux frites) et les desserts sont succulents. ^^
effectivement le Tommy's est meilleur, le patron partage sa passion et ça j'aime bien surtout qu'on m'a vendu de la jolie décoration de son restaurant. J'aime beaucoup aller manger 🙂
Effectivement le Tommy's le patron partage sa passion et ça j'aime bien surtout qu'on m'a vendu de la jolie décoration de son restaurant. J'aime beaucoup aller manger même si le mien est 200km de chez moi 🙂
Y a un tommy's dans ma ville, il marchait forte à l'ouverture, un peu moins après, mais les weekend c'est blindé généralement. Y a des chanteurs rock qui viennent c'est sympa 🎸
Franchement le gars de menphis c'est celui qui donne tout son sens au slogant "les patrons sont des parasite" le gars est riche, il fait de la thune sur la vente de promesse et de restaurant et laisse les gars se demerder par la suite, lui ça le touche pas qu'ils mettent la clé sous la porte
@@lukasmalm2631 Et ? du coup vue que c'est la réalité elle est pas critiquable ? Du coup le jour ou ton fils ou ta fille tombe dans un trucs comme ça, tu lui dira "ptdr c'est la vie" ? A ce moment là c'est juste être un con, fin je sais pas
C'est à cause de cette résignation ou mentalité que les moeurs n'évoluent pas ou tout du moins pas assez vite. Ça ne devrait pas être acceptable une personne capitaliste à ce point et aussi peu humain, les franchisés potentiellement peuvent finir endetter. Je ne dis pas que faire de l'argent c'est mal mais un minimum d'humain et bienveillance c'est le minimum, on est tous humains.
Je connais pas Tommy's mais y a un Memphis dans ma ville et c'est franchement pas mauvais, en revanche faut y aller en ayant sauté un ou deux repas mais bon moi un whopper de chez BK je le mange en 2 repas donc bon 😅
@@brandondu6657 le tommys de labege . Enfin jy suis pas retourné depuis klk années, mais a l'époque cetait pas mal pour un resto du genre ( je suis plus vrai cuisine perso ^^)
Le patron de Memphis je le trouve un peu bête, j'veux dire par là qu'il a pas l'air d'étudier assez les lieux des franchisés. Exemple avec celui d'Épinal, y a déjà 2 bons restau pourquoi ouvrir celui ci entre les deux ? Dans l'idée c'est pas bête ça offre une autre possibilité mais en pratique le mieux aurait été le centre-ville
Même si le restaurant franchisé fait faillite c'est l'entrepreneur qui fait faillite, la chaine elle est déjà rentable dés que le contrat est signé car il font une marge sur plusieurs options (fourniture des meubles et aménagement) ainsi que la marque à payer périodiquements.. Du coup si la franchise fonctionne bien c'est tant mieux et selon la durée du contrat ils pourront augmenter le prix de la marque (aucun entrepreneur changera de marque si cela fonctionne), full bonus. Mais si cela fonctionne pas tant pis pour eux (du point de vu de la chaîne)
@@Natsu_Macaron oui ça j'ai bien compris d'ailleurs c'est aussi pour ça que je trouve le patron de la chaîne bête (mais je l'ai pas dit car je trouvais pas ce point vraiment pertinent) , tant qu'il a son chiffre il s'en fou et ça ça donne vraiment pas envie de "lui filer de l'argent" ce qui est dommage m'enfin malheureusement c'est comme ça que ça fonctionne très souvent
Ce n'est pas bête de se mettre juste à coter de ses concurrents c'est même très fréquents. Si les clients préfèrent ton restaurant, cela te permet de voler les clients de ton concurrents, clients que ne seraientt peut être jamais venu dans ton restaurant si il avait été ailleurs
Je suis déjà allée dans quelques Memphis, j'adore l'ambiance, la nourriture est bonne mais sans plus. On sent que c'est de la restauration rapide. En revanche je n'ai jamais été dans un Tommy's mais ça donne envie !
J'ai un Tommy's tout près de chez moi et j'y vais souvent, c'est incroyable. I love it et j'suis encore plus fan maintenant que je connais la backstory
Y'a un menphis chez nous il est tout le temps vide 😅 par contre on a un petit indépendant qui s'est bien étendu, pépé Joe, et ils les éclatent à plate couture 😅
En vrai Oncle Scott j'y suis allée souvent pendant les grandes vacances (celui de carentan en Normandie) et franchement la viande est vraiment pas très bonne mais le personnel est assez agréable ;)
Oncle Scott était super bon avant ! J'y aller souvent avec ma familles mais plus le temps passé plus les plats n'étaient plus aussi bon, mais l'ambiance est toujours agréable. Le patron est super sympa, je les connue car j'ai était dans la même école que son fils et que nos familles se sont rencontrés plusieurs fois.
Personnellement, l’enseigne où j’ai mangé les meilleurs burgers de toute ma vie (no joke) c’est GRILL’D, ça ne se trouve qu’en Australie, et c’est juste les meilleurs burgers (et frites) qui existent, leurs frites de patates douces sont absolument divines
C’est marrant j’ai regardé ce reportage tout à l’heure sans voir que Madhiba en avait fait une vidéo… Après le plus honnête me semble être celui d’oncle Scott mais le mec du Memphis a l’air tellement de ne vouloir que des sous, je pense qu’il a tout piqué au Tommy’s
Mais je le respecte c'est que comme ça que l'on réussit. Puis il est intelligent le mec du Memphis Coffee car déjà pour réussir à ouvrir beaucoup de restaurants
@@brandondu6657 effectivement c'est un bon businessman, on peut pas lui retirer ça. Mais, ce n'est que mon avis hein... Celui du Tommy's a l'air d'avoir lancé sa chaîne sur sa passion (après il voulait quand même se faire des sous) que celui du Memphis avoue que ce n'est pas sa passion du tout, il veut juste brasser des billets. Ça ne rend pas l'un ou l'autre illégitime...
@@celin771 effectivement le Tommy's le patron partage sa passion et ça j'aime bien surtout qu'on m'a vendu de la jolie décoration de son restaurant. J'aime beaucoup le Tommy's 🙂
J'aime trop ce type de restaurant rétro. Ce qui n'est pas dit c'est que les burgers sont à partager. Mais bon le look est américain et les portions aussi.
Je suis cherbourgeoi et honnetement le premier oncle scoot crée dans le centre ville de cherbourg était vraiment une tuerie, top sur la qualité et prix très abordables. Aujourd'hui il est fermé et pour avoir mangé dans différents autres restaurants de l'enseigne, une grosse déception comparable a un banale Buffalo grill ...
Anecdote : En tant que Française ça m'a étonnée quand je t'ai découvert, car chez nous Mady c'est généralement le surnom des filles qui s'appellent Madison 😅
Je suis désolée pour l'assureur qui a déposé le bilan mais, je travaille dans l'hôtellerie et la restauration depuis 10 ans. Quand je faisais mes études nous avions étudié Memphis et c'est bien l'une des franchises avec la meilleure rentabilité. Si les clients sont venus mais ne sont pas revenus c'est certainement du à une mauvaise gestion sur place du restaurant et en particulier de l'accueil des clients. L'emplacement était top, les produits sont appréciés, donc il n'a pas réussi à fidéliser et il ne peut s'en prendre qu'à lui même. Devenir restaurateur et manager (s'entourer de bons serveurs par exemple) ne s'improvise pas et n'a aucun rapport avec le milieu de l'assurance... (qui d'ailleurs n'est un secteur réputé pour prendre soin des ses affiliés n'est-ce pas ?)
Purée le thommy’s de labège à Toulouse j’y suis allé pour notre 1ere saint Valentin avec mon chéri (c’était il y a 3 ans du coup) mais on était à l’étage en face de la grande baie vitrée c’est une salle semi à l’écart c’est super il y a toujours du monde
Quand ibra tv aura ouvert un Black and White Burger dans votre ville vous verrez que les Burgers sont bien au dessus. Des Burgers maison. Tommy’s = nourriture industrielle 🤮 Puis le Tommy’s vend ses décoration et mobilier vend trop du rêve = pas beaucoup de restaurants.
Je suis d'Epinal, et j'ai mangée une fois au Memphis et c'étais une horreur mdrr, genre méga bruyant, super lent, mal organisé, cher de ouf et tout mais maintenant il a rouvert mais je ne sais pas si ça a beaucoup changé.
Quand ibra tv aura ouvert un Black and White Burger dans votre ville vous verrez que les Burgers sont bien au dessus. Des Burgers maison. Tommy’s = nourriture industrielle 🤮
Je confirme aussi c'est ma deuxième maison. Après je vis dans cet univers dans ma chambre, horloge néon, cadres tabourets de bar, ect..... Le Tommy's est le meilleur diner américain
Salut mahdi enfait les gâteaux destinés au épicerie oui ils sont sec et pas trop top top met quand les déserts touche au restaurant et qu’il vienne des compagnie comme c’elle dans la video il son parfait on dirait un préparer a la main je suis dans le culinaire set pour cela que je sais bonne journee
Jpp le Memphis coffee, une pote a ma mère y travaillait, apparemment tout est surgelé et au lieu de jeter les plats des clients qui viennent de manger, ils remettent les restes dans les plats des autres clients..
Cherche un reportage sur des tacos (moi qui mange un tacos ce soir✨) ça sera grave cool Par contre le premier directeur du resto ressemble au mec méchant dans les chickmus (corriger moi jsp écrire) surtout avec ses lunettes
Y a un memphis pas loin de chez moi et il a aussi fermé 💀 y avait pas beaucoup de clients et surtout des vieux et pourtant c'est une zone commerciale mais bon pas loin y a un resto asiatique à volonté et pas chère du quel je suis sortie plus fois enceinte lol je me suis cassé le ventre
J’habite à Cherbourg ! Et Oncle Scott est très connu ici on a 2 restaurants c’est un peu les incontournables ici Par contre jamais entendu parlé de Tommy’s ou Memphis ça serait sympa d’en avoir par ici
Le Tommy's pour en être fan c'est bien mieux que le Memphis. Puis le patron et créateur est devenu un ami. Le patron de Memphis Coffee il pense que à son argent pas à ses clients 😉
le HD diner est excellent, celui du marais sur Paris, on te file a manger pour te faire patienter tant il y avait la file d'attente dans la rue, les portions te pls du moins à l'époque, le tout était maison..
Je suis obligée de commenter même un an plus tard : le Tommy's, c'est incroyable. Il y en a un dans ma région et c'est l'un des rares burgers où je prends plaisir à aller, tant pour l'ambiance très soignée que pour les attentions des serveurs. Le tip n'est pas obligatoire en France, mais c'est là que je lâche mes meilleurs billets parce que je n'ai jamais été déçue chez eux (et on se pète le bide, vraiment xD)
