Este suficienta o singura fierbere , timp de 25 minute sau 30 minute ,dar apa din vas sa acopere borcanele in întregime chiar cu 1 centimetru peste capace.
Deci eu le fac așa de mulți ani . Doar scurse bine , puse în borcane sterilizate fără nimic altceva și le pun în cuptorul rece 30'-140°-150° sau în baimari 30'de la punctul de fierbere . Vă garantez că țin 2 ani . Spor să aveți în tot ce faceți și vă mulțumim pt rețete!
Doamna Ioana am făcut iarna trecută și vreau să vă spun că nu mai fac Lămîia face salata acră și trebuie multă maioneza să domolești acreala Nu are salata gustul acela suav Vreau să vă spun că tot mai bine e la congelator
@@ioanaoneata9970 Eu zic sa faceti dumneavoastra o data reteta sa vedeti cum sunt si atunci să-mi spuneti daca nu va plac, nu sa va luati dupa altii.🙋♂️🌹♥️🙏
@@mituliliana3925 Adevărat!Cele mai bune vinete sunt de la jum.lunii august spre sfârșitul lunii!Deoarece sunt cu puține semințe!Și eu fac reteta aceasta de ani de zile!Dar nu am fiert de două ori niciodată!Doar o singură dată cam 30' de cînd începe să fiarbă apa din vasul in care fierb!Le scot fierbinți,și le acopăr cît mai bine,cu niște pături uzate,șii cît mai groase!Și le țin acolo și 3_4 zile!Învelirea lor în pături,este tot o sterilizare!Important de știut că trebuie musai să folosim capace noi,că să fim siguri că nu vor mucegăi!De lămîi nu am știut!Voi folosi și eu anul acesta!Că să văd diferența!Multă sănătate vă doresc multă sănătate!Doamne ajută!👍🙏☘️
Am pus un borcan de vinete dupa aceasta reteta pentru incercare. A stat foarte bine peste iarna iar cu maioneza sunt foarte bune. Le-am incercat chiar in acest an de Paste.
Multă sănătate și putere de muncă ❗ Felicitări și doamnei că vă ajută ❗🥰♥️♥️ Mulțumesc pentru rețete,mai învățăm ,mai ne aducem aminte de retete ,poate am uitat niște ,,amănunte" ff esențiale ❗ Ex : dunstulitul în două etape ❗
Multumesc dl Sandu eu sunt pensionară din Constanta si am pus anul trecut dar anul acesta voi face asa cum ati facut dv. Voiam să va intreb daca si ardeii putem sa i facem la fel. Succes va doresc!
Bună rețetă. Si eu fac cam tot asa numai dipa ce le coc nu le pun unele peste altele cu intr o tava,apoi le crestez cu cuțitul scot miezul Cu lingura și pun la stors. Le așez în borcan, bat borcanul pe un prosop sa se așeze mai bine,nu pun sare deloc.Deasupra la gura borcanului pun o felie de roșie sa acopere vinetele si presar o aspirină sfărâmate peste di sterilizeze de doua ori în doua zile.Nu mai folosesc prosop în cratiță ca nu se sparg borcanele. Doar după ce opresc focul le acopăr cu un prosop mai gros.Rezista 3-4 ani fără probleme.Cand vreau sa le folosesc îndepărtez doar roșia și le toc apoi adaug maioneza,sarea, piperul ,ceapă sau usturoi tocate .În ultima perioada am folosit Blender si maioneză făcută din ou întreg.Sa fim sănătoși sa putem pregăti bunătăți naturale.Mie nu îmi plac legumele congelate. Prefer totul la borcan.
Felicitări o intrebare va rog sunt o bătrînică de 80 ani stau la bloc f ajutor daca puteti contra cost sa faceti si pt mine așa ceva daca e un lucru sigur si serios discutam găsiți o modalitate sa vorbim multumesc sanatate
Mulțumesc pentru rețeta. Foarte utila mai ales in vremurile astea cand, e posibil ca la iarna sa ni se rationalizeze curentul ca pe vremea lui Ceausescu.. Deci va fi problema cu folosirea congelatorului.
