Hola que rica la cebolla y zanahorias, crudas en vinagre. Me interesa, para guardarlas más tiempo, cual es el procedimiento. Muchas gracias. Espero noticias para hacer las mismas.
Disculpe seme olvido preguntarle ala cebolla en vinagre cuanto en cucharadas de vinagre se le agrega despues de las cantidad q'usted recomienda,espero su respuesta y von el resto de legumbres se puede hacer el mismo procedimiento q'la cebolla,gracias espero me responda.
Yo tengo una duda. ¿Para la cebolla sí se le echa sal y para la zanahoria o el pepino no? Tenía entendido que todos los encurtidos llevan sal. ¿Alguien me lo aclara? Gracias.