Cees Holtkamp: De appeltaart die niet kan mislukken 

"Met een lekkere bak ijs er bij". En dan dat knikje. 😘 De grootmeester weet dat het goed is.

Heerlijk om te zien dat stella er vandaag de dag nog steeds mee bezig is😊

Ik ga dit straks maken op m'n werk. Voor een PG afdeling. Fijn dat het niet zo'n zwaar dessert is, maar wel lekker ook een beetje ouderwets 💖 ik doe er ook rozijntjes doorheen en kaneel🥰

Ik wil eens de nadruk leggen op het mooie 'na het voorwoord' schrijfsel in De banketbakker, het prachtige boek van Cees. Het is een stuk van Nico Dijkshoorn en het heet, Het Geheim. Heel ontroerend stukje, het raakt je precies op de juiste plaats. Voor zij die het boek niet bij de hand hebben om diverse redenen; Geheim ---------------- in theater bellevue zat ik laatst schuin achter petra holtkamp de vrouw van cees wij luisterden naar cees hij vertelde hoe hij zijn garnalenkroketten al een leven lang uit zijn eigen ziel boetseert cees legde uit wat het geheim was van zijn paneerlaag de dubbele dekking eerts fijn en dan grof petra fluisterde ja en dat is nu dus geen geheim meer de rest van het interview heb ik vooral naar petra gekeken zij bewoog zoals mensen die van een ander houden dat altijd doen de lippen mee als cees sprak als cees niet op een naam kon komen hoorde ik haar de naam zachtjes prevelen ze straalde van bezorgdheid en trots na de voorstelling zag ik ze hand in hand weglopen cees keek even trots opzij iedereen zag het echte geheim van cees holtkamp petra

Deze taart heet in Zweden een smulpaj! Smul staat voor kruimel

Een gewelig leuk filmpje. Super banketbakker en fantastische leuke opa, zo te zien. Kleine bijzaak; Duitsers schrijven Streusel, maar spreken dit uit als: Stroizel, met een lange "ooi." Zoals Deutschland... (kleinigheidje)

Iemand tips voor het mengen van het boter met de suiker en de zout? Voelt heel verkeerd en alsof ik iets fout doe. Is het ook een probleem als er te veel bloem gebruikt wordt?

Fantastisch ik bak nooit maar help wel graag maar leer het nooit .ik kon ook niet laten er paar gehakte nootjes in te doen.

Opa is een goede verteller, maar delegeren en loslaten is niet zijn sterkste punt.

ok kees.vanavavond met iftaar,vasten verbreken heb ik maar appels,boter gehaald en ook plastic potje met wat kaneelstokjes en suiker. heb video wel drie keer bekeken en ook maar appelkruimeltaart om zo maar te noemen gemaakt. en inderdaad,,,, niet mislukt en was lekker voor bij de koffie bedankt, graag zien we meer simpele bak/kook videos die nooit kunnen mislukken hh

Doet me denken aan appelcrumble

Voor de snuivers onder ons : op 2.58 dat moet te doen zijn.

Ik vraag me alleen af waar de groenteboeren hun verse Jonagold vandaan halen. Die hebben blijkbaar betere bewaarmethodes dan een koelhuis.

Ben ervan overtuigd dat dit God in menselijke vorm is

Hoe maak je Vannië accin?

Gelukkig snoept Stella niet zo veel van de Calvados. ;)

Goolg6