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CEFALO AL FORNO AL LIMONE CARAMELLATO⭐RITA CHEF | Un piatto di pesce semplice e veloce. 

RITA CHEF CHANNEL
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#RitaChef #Pesce
INSTAGRAM / incucinaconritachef
🔎Questo è un secondo piatto di pesce semplice e veloce da preparare: Il limone caramellato, darà al pesce freschezza. Il profumo intenso che sentirete all'apertura del cartoccio, sarà indimenticabile.
INGREDIENTI:
Pesce squamato ed eviscerato
Prezzemolo e basilico
Succo di lime
Olio evo, sale e pepe
Limone affettato
CUOCERE IN FORNO VENTILATO PRERISCALDATO A 200° PER 25/30 MINUTI.
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15 окт 2018

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Комментарии : 104   
@giuseppinamarsili2357
@giuseppinamarsili2357 5 лет назад
Buongiorno Rita, di solito il cefalo lo cucino o al forno o lesso. Complimenti Rita😍 per aver realizzato anche con un pesce povero con pochi ingredienti e con la tua maestria, una ricetta da vera gourmet. Grazie mille!!! Giuseppina.
@RITACHEF
@RITACHEF 5 лет назад
Ci sono molti pregiudizi in merito ai cefali! È in realtà ne esistono 75 specie diverse... così preparati sono ottimi! Grazie Giuseppina!
@mimmo7263
@mimmo7263 5 лет назад
UN CEFALO FRESCHISSIMO...LA CAPACITÀ DI UNA VERA ARTISTA DELLA CUCINA ED ECCO UN MERAVIGLIOSO QUADRO DA AMMIRARE PER POI GUSTARE...COMPLIMENTI
@RITACHEF
@RITACHEF 5 лет назад
Ci sono pregiudizi riguardo questo pesce, ma invece è buono!
@salvinanuzzo7505
@salvinanuzzo7505 5 лет назад
Brava
@vitaluppino426
@vitaluppino426 5 лет назад
Le cose più semplici sono sempre le più apprezzati come le persone vere come te Rita 👍😙 un grande abbraccio
@RITACHEF
@RITACHEF 5 лет назад
Grazie infinite Vita!
@antonellamattiolo9856
@antonellamattiolo9856 5 лет назад
Rita sono contenta di questa ricetta ,mio marito va a pescare i Cefali e mi serviva una ricetta per cuocerli al forno .Ti ringrazio per le tue ricette fantastiche.
@RITACHEF
@RITACHEF 5 лет назад
Prova e sentirai che bontà e che profumo! Ciao cara a presto e grazie mille
@RITACHEF
@RITACHEF 5 лет назад
@Giacinto Butindaro molto volentieri! Ho preso nota! A presto
@Adriana-mi4pw
@Adriana-mi4pw 5 лет назад
Carissima ti ringrazio sempre per la presenza, ottima ricetta, da provare, un caro abbraccio
@RITACHEF
@RITACHEF 5 лет назад
Ciao Adriana, grazie mille ti abbraccio forte
@marisacurto5167
@marisacurto5167 5 лет назад
Sei un valido aiuto x tutte noi
@RITACHEF
@RITACHEF 5 лет назад
Questo mi fa piacere! Grazie mille e a presto Marisa
@albafarisco26
@albafarisco26 5 лет назад
Ottima scelta il cefalo! Non nobile ma molto salutare e gustoso Brava!!
@immaavino1012
@immaavino1012 5 лет назад
si
@RITACHEF
@RITACHEF 5 лет назад
Cucinato così è leggero profumato e gustoso! Grazie mille
@mammagina9258
@mammagina9258 5 лет назад
Mamma mia che bella ricetta adoro il pesce il limone mai fatto così brava chef 👨‍🍳
@RITACHEF
@RITACHEF 5 лет назад
Grazie Mamma Gina, prova a farlo, poi mi dirai che ne pensi! A presto e grazie mille
@mioaraturcanu2441
@mioaraturcanu2441 2 года назад
Buon giornooo!! Adoro il pesce !!!!!! Oggi lo preparo la tua ricetta ❤ buona domenica!! Simpaticissima Chef!!Rita ❤
@RITACHEF
@RITACHEF 2 года назад
Grazie mille Mioara. Un abbraccio e buona Domenica a te.
@mioaraturcanu2441
@mioaraturcanu2441 2 года назад
@@RITACHEF ❤❤❤ grazieee a te...
@luciamandorino4203
@luciamandorino4203 5 лет назад
Rita grazie per le dritte che insegni
@cinziamarescalchi4793
@cinziamarescalchi4793 3 года назад
GRAN BELLA RICETTA BRAVA....
@RITACHEF
@RITACHEF 3 года назад
Grazie mille Cinzia. Buon pomeriggio.
@rosariovarra5556
@rosariovarra5556 5 лет назад
Straordinaria Rita, porti sempre qualcosa di nuovo, questa la posso preparare :-), sei la più grande. grazie. baci baci
@RITACHEF
@RITACHEF 5 лет назад
È davvero buono Rosario! Grazie infinite!Un abbraccio forte forte
@mariannamagro6910
@mariannamagro6910 5 лет назад
Ciao Rita,io non so che atri complimenti devo farti,li ho esauditi tutti!!!! Bravissima👍👍👍👏👏👏👏👏❤❤❤❤❤❤😘😘😘
@RITACHEF
@RITACHEF 5 лет назад
Io che posso rispondere??? Solo grazie, ma è poco!!! Ciao Marianna ciaooo ti abbraccio forte forte
@xera3000
@xera3000 5 лет назад
Mi piace molto il tuo modo di fare e la tua voce è tanto piacevole e rilassante🤗
@RITACHEF
@RITACHEF 5 лет назад
Grazie infinite!
@marisadistefano7298
@marisadistefano7298 5 лет назад
Buongiorno Rita, come al solito brava!! Non dico altro♥
@RITACHEF
@RITACHEF 5 лет назад
Grazie mille Marisa!
@marisacurto5167
@marisacurto5167 5 лет назад
Grazie Rita proprio l'altro giorno ho preso questo pesce ma sinceramente non sapevo come prepararlo così ho optato per farlo alla brace grazie mille
@RITACHEF
@RITACHEF 5 лет назад
La prossima volta, lo cucinare i così! Poi mi farai sapere...un abbraccio!
@rosadimillo8041
@rosadimillo8041 5 лет назад
Bello... e deve essere buonissimo!
@RITACHEF
@RITACHEF 5 лет назад
Grazie Rosa...a presto
@khalatronprime9363
@khalatronprime9363 5 лет назад
Complimenti e grazie Rita Chef. Like!!!
@RITACHEF
@RITACHEF 5 лет назад
Grazie infinite
@rosannadigennaro8790
@rosannadigennaro8790 5 лет назад
Bella idea! Io amo il pesce, oggi lo preparo!
@RITACHEF
@RITACHEF 5 лет назад
Grazie mille Rosanna!
@adrianasavi9089
@adrianasavi9089 2 года назад
mi piace,deve essere buonissimo
@RITACHEF
@RITACHEF 2 года назад
Grazie mille Adriana
@enzanicoletti5058
@enzanicoletti5058 5 лет назад
buonoo....immagino che profumo! siccome la trota salmonata mi piace di più....si può fare con lo stesso procedimento. Sei bravissima..buona giornata 😘
@RITACHEF
@RITACHEF 5 лет назад
Sarà ottima l,a trota è più grassa del cefalo e il limone contribuirà ad alleggerirla Ciao Enza!
@adrianacianci5582
@adrianacianci5582 5 лет назад
Un piatto bellissimo cara Rita..... Dai primi secondi ai contorni ai dolci sei impeccabile in abilità e precisione. Ottima questa tecnica di caramellatura del limone, mai vista prima. Credo che sostituendo l'olio con il burro e aggiungendo dello zucchero di canna , si possono caramellare il limone o altri agrumi da usare per un dolce. Forse verrebbe bene una crostata al a crema di limone , decorata con i limoni, preparati così. Probabilmente la proverò. E vero, e proprio un piatto d'autore, ma come non potrebbe esserlo? La tua mente , si ispira quando si trova davanti a ottime materie prime , come il pittore davanti a un bel paesaggio. Gli utensili e gli alimenti nelle tue mani, si trasformano in pennelli nelle mai di un pittore, quando dipinge una tela. Così nasce un capolavoro, nell'arte come nella cucina. Accade questo quando all'opera c'è un grande maestro: la semplicità delle piccole cose si trasforma in un manufatto artistico. Brava. Un caro saluto.
@RITACHEF
@RITACHEF 5 лет назад
Io non posso rispondere, i tuoi commenti sono lodi!!!! Li sto trascrivendo tutti! Grazie mille e a presto!
@adrianacianci5582
@adrianacianci5582 5 лет назад
@@RITACHEF Cara Rita, ciò che ti dico non è una lode, ma e solo la verità su ciò che sei , come professionista e come persona. Penso di te ciò che pensano tutti i tuoi iscritti che ti vogliono bene Ti auguro una notte serena
@RITACHEF
@RITACHEF 5 лет назад
@@adrianacianci5582 buona notte a te!
@valerianaverdini7688
@valerianaverdini7688 5 лет назад
Un pesce economico, ma reso gustoso ed elegante , grazie Rita
@RITACHEF
@RITACHEF 5 лет назад
Questo era il mio obiettivo! Grazie mille e a presto Valeriana
@albertinabondino2019
@albertinabondino2019 2 года назад
Che bontà brava
@RITACHEF
@RITACHEF 2 года назад
Grazie
@nicolinare8764
@nicolinare8764 Год назад
Buonissimo
@RITACHEF
@RITACHEF Год назад
Grazie Nicolina. Buona giornata.
@LeRicettediEly
@LeRicettediEly 5 лет назад
Buonissimo Rita!!!!
@RITACHEF
@RITACHEF 5 лет назад
Grazie Ely
@cubananitabell8141
@cubananitabell8141 4 года назад
Grazie mille, questa ricetta mi piace molto, la proverò lunedì prossimo :-)
@RITACHEF
@RITACHEF 4 года назад
Grazie a te Cuban. Buona serata.
@annatisci6667
@annatisci6667 5 лет назад
Bellissima ricetta grazie💖 il pesce non si sa mai abbastanza come cuocerlo. Con questa ricetta la si può usarla per altri tipi di pesce della stessa taglia?
@unastreghettaincucina5768
@unastreghettaincucina5768 5 лет назад
Anna Tisci secondo me sì ... a partire da branzino o spigola ed orata ... ma sicuramente anche con altri tipi di pesce più o meno costosi ... chiedi al tuo pescivendolo di fiducia 😉😊😋
@RITACHEF
@RITACHEF 5 лет назад
Puoi usare questa ricetta per qualsiasi pesce di qualsiasi taglia! Ciao Anna...
@rosamariacavallo9385
@rosamariacavallo9385 5 лет назад
Semplicemente buono e gustoso 👍👍👍
@RITACHEF
@RITACHEF 5 лет назад
Esatto cara! Grazie mille...
@mariaassuntamanca8252
@mariaassuntamanca8252 Год назад
Ho visto solo adesso questa ricetta, peccato io lo fatto al forno con aglio e prezzemolo,sarà x la prossima volta ❤
@albertinabondino2019
@albertinabondino2019 2 года назад
Grazie
@RITACHEF
@RITACHEF 2 года назад
Grazie a te
@alessandralucari2127
@alessandralucari2127 5 лет назад
Bella ricetta si possono fare così anche altri pesci cime orate o branzini ? Perché è veramente interessante come riesci sempre a dare la tua impronta speciale grazie Rita.
@alessandralucari2127
@alessandralucari2127 5 лет назад
Ho sbagliato di scrivere volevo dire "come"
@RITACHEF
@RITACHEF 5 лет назад
Alessandra puoi cucinare così, tutti i pesci con spine... Grazie infinite!!!
@vitarosati4073
@vitarosati4073 5 лет назад
Buongiorno 😘😘fantastico sei bravissima, oggi lo farò sicuramente un bacione 😘alla prossima
@RITACHEF
@RITACHEF 5 лет назад
Ciao Vita, poi mi farai sapere...
@vitarosati4073
@vitarosati4073 5 лет назад
Ottimooooo, buonissimo e molto profumato 😘😘😘
@rosabosco9258
@rosabosco9258 5 лет назад
Ciao Rita, complimenti x questo gustoso e bellissimo piatto. Sai che sto x prepararlo anch'io? Spero che mi venga bene. Grazie e un abbraccio 😊🤗
@RITACHEF
@RITACHEF 5 лет назад
Segui .le mie istruzioni e ti verrà ottimo, vedrai! Attendo notizie! Grazie mille e buona serata...
@rosabosco9258
@rosabosco9258 5 лет назад
Cara Rita, il cefali sono stati eccezionali! Molto saporiti e morbidi! Grazie mille x i tuoi consigli! Bravissima
@unastreghettaincucina5768
@unastreghettaincucina5768 5 лет назад
Anch'io vorrei essere lì con te 😊😋 ... ma non solo per vederti cucinare 😉😘 O per sentire i meravigliosi profumi di quel cefalo al forno 😉😋 Scusa ma di dove sei? ... Abruzzo o Marche? Scusa se te lo chiedo, magari l'hai anche già detto ma in tal caso non me lo ricordo proprio ... Ma forse forse in primavera scenderò nelle Marche, più precisamente in provincia di Pesaro Urbino 😉
@RITACHEF
@RITACHEF 5 лет назад
Io sono di Roma, ma vivo in Abruzzo da tre anni. Ciao cara a presto e grazie mille
@unastreghettaincucina5768
@unastreghettaincucina5768 5 лет назад
RITA CHEF CHANNEL beh chissà che non riesca a fare un salto in Abruzzo 😉😊😘 E' una regione veramente molto bella 😊
@antoniettagagliotta6120
@antoniettagagliotta6120 5 лет назад
Ciao Rita, sei fantastica questa ricetta mi piace tanto, volevo chiederti se posso fare allo stesso modo l'orata anche se è più sottile. Grazie mille un abbraccio.
@RITACHEF
@RITACHEF 5 лет назад
Antonietta puoi cucinare ogni pesce così! Grazie mille
@ameliascarpelli8673
@ameliascarpelli8673 5 лет назад
A proposito di maionese senza uova...dacci una dritta....x accompagnare carne o pesce e xke' no, anche patatine Grande chef Rita!👍
@RITACHEF
@RITACHEF 5 лет назад
Ok presto!
@giuliovittoriozanetti1380
@giuliovittoriozanetti1380 2 года назад
Come si porziona il cefalo con il limone caramellato per mangiarlo ?
@RITACHEF
@RITACHEF 2 года назад
Come qualsiasi altro tipo di pesce. Il limone di toglie.
@paolamaggiorani5218
@paolamaggiorani5218 5 лет назад
🤗Like FOREVER👏🔝👏🔝👏🔝👏🔝
@RITACHEF
@RITACHEF 5 лет назад
Grazie...forever Paola😘😘😘
@antoniodecannio3163
@antoniodecannio3163 5 лет назад
Buongiorno Rita molto interessante lo si puo fsre con lo sgombro che ne dici il cefalo non lo compro qwasi mai e una bellissima e buonissima ricetta di pesce ciao
@RITACHEF
@RITACHEF 5 лет назад
Si puoi usare lo sgombro, un caro saluto!
@unastreghettaincucina5768
@unastreghettaincucina5768 5 лет назад
Ciao Rita, la prossima volta che andrò al mercato proverò a vedere se le 2 bancarelle di pesce fresco ne hanno ... Sempre a causa dei miei problemi di salute e di alimentazione di cui ti ho già accennato devo assolutamente mangiare molto più pesce e quindi, visti i miei problemi economici ed i costi del pesce, devo assolutamente consumare pesci poco costosi 😉☹️ Comunque proprio stamattina ho visto che alla pescheria della Coop il cefalo costa solo 4 euro al kg 😉 Pensa che costa meno del pesce persico e dello sgombro 😉😊 A proposito, ieri mattina alla pescheria del Carrefour, ho trovato dei ritagli di baccalà già ammollato e dissalato, cioè già pronto da cuocere, a soli 0,75 euro all'etto e ne ho comprato 1 kg 😉 Tenendo conto che sono dei ritagli, come mi consigli di cucinarli? Grazie mille 😘 Patrizia Ordanini
@RITACHEF
@RITACHEF 5 лет назад
Ciao cara, i ritagli puoi prepararli con pomodorini cipolla ed olive, verranno molto gustosi! Grazie mille!
@unastreghettaincucina5768
@unastreghettaincucina5768 5 лет назад
RITA CHEF CHANNEL grazie mille 😘 Posso usare la passata di pomodoro? ... non riesco proprio a mangiare i pomodorini cotti con la parte fibrosa la buccia ed i semini ... mi fanno venire da 🤢 E posso anche condirci della pasta? ... oppure, se non metto la passata (non amo il gusto del riso col pomodoro ☹️ ...), anche aggiungerlo ad un risotto? Grazie mille per la risposta 😘 Patrizia Ordanini
@RITACHEF
@RITACHEF 5 лет назад
Patrizia, se fai un risotto fallo in bianco, per la pasta la passata va bene!
@unastreghettaincucina5768
@unastreghettaincucina5768 5 лет назад
RITA CHEF CHANNEL grazie mille 😘 Sì infatti come ti ho scritto non amo il gusto del riso col pomodoro ☹️
@rosariovarra5556
@rosariovarra5556 5 лет назад
Ovviamente una sola porzione :-)
@unastreghettaincucina5768
@unastreghettaincucina5768 5 лет назад
Rosario Varra sei single? 🤔
@rosariovarra5556
@rosariovarra5556 5 лет назад
No. Coniugato.
@RITACHEF
@RITACHEF 5 лет назад
Dici Rosario? Una sola? Sicuro???? Due vanno giù soli, te lo assicuro! Il limone poi è digestivo!!! Ahahah, grazie mille
@gabbobubu3176
@gabbobubu3176 5 лет назад
Buonanotte sei stupenda cara amica mia tvtb
@RITACHEF
@RITACHEF 5 лет назад
Buona notte a te! Grazie mille
@albertinabondino2019
@albertinabondino2019 2 года назад
Come ai fatto la maionese
@RITACHEF
@RITACHEF 2 года назад
Puoi vedere la mia ricetta, maionese di Rita Chef
@habibalaouraidi9858
@habibalaouraidi9858 3 года назад
BRAVISSIMA ho fatto entra il mio canale grazie
@RITACHEF
@RITACHEF 3 года назад
Grazie a te Habiba.
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