Buenísimo el cerdo agridulce, tierno, las verduras en su punto y una salsa que hace que se te vuele la peluca. Así que sólo queda decir: ¡Larga vida al canal
impresionado estoy contigo muchacho... te acabo de descubir y yo pensaba que era friki de la cocina... felicidades por tu canal una gozada ver esta calidad en RU-vid
Hola ! Me gustaría un vídeo en el que expliques cómo escoges las recetas :) en mi país en los chinos se come un plato que se llama costillar cantonés, cerdo con pedazos de piña parecido al que hiciste en el vídeo.
Muy buena serie asiática! Estaría bien irnos a Vietnam, comi una sopa llamada Cao Lau espectacular. La he versionado alguna vez pero no hay muchas recetas...ahí va el reto 😅
Esto es food porn... Madre mia que pinta tiene todo... Yo voto por Ternera con bambu y setas ( o setas y cebolla) o como quieras... He probado varias recetas y no he conseguido que me quede la carne blandita...
Para las recetas que añaden marisco, que tipo de ingrediente que tenga un sabor parecido se podría poner? Por ejemplo, tienes videos con pasta de gamba, que eso entiendo que por mucho que busques...
Siempre tienes webs de producto asiático para pedir en casa, pero algo que sustituye bien parte del sabor es tostar cabezas de gamba (bien tostadas pero sin quemarlas y triturarlas con un poco de soja tipo kikoman.
Hola Carolina! Las que venden en el Carrefour (creo) son de arroz, para rollitos vietnamitas , no para rollitos primavera; y esas no se fríen, sino que se comen en crudo. Estos, con obleas de trigo, supongo que se pueden hacer al horno sin problema, aunque nunca lo he probado!
Todo bien, menos el pad thai, que mejor llámalo tallarines chinos, porque para ser Pad Thai en la salsa te faltan 3 básicos importantes: Pasta de tamarindo, ajo y jengibre.
Nasi goreng. La cadena del grupo Vips The Wok servía un Nasi goreng buenísimo que no he vuelto a probar (The Wok cerró). He probado algunas recetas pero no me convence ninguna. Vistas (y probadas) algunas de las tuyas estoy seguro que darías con la clave.
Yo confiado de que Diego siempre hace todo desde cero y hoy me falló a lo que venía: cómo hacer la masa de los rollitos primavera (no consigo "la comprada") 🥲
