Lo principal es establecer el perfil de la clientela que quieres. Definitivamente es importante establecer quién va a ser tu cliente; ya que los bares que buscan darle gusto a todo mundo generalmente no son buenos lugares y no tienen estandares de calidad claros.
Actualmente, con la venta de cerveza artesanal o mezcal, hay lugares especializados de estas bebidas y que no parecen encajar en la descripción de bar que manejaste aquí. Sería genial saber cómo operan esos pequeños lugares.
Yo estoy por abrir una disco Bar el local es poco grande y si se cuesta mucho dinero llevo tres años trabajando en este proyecto y todavía no estoy listo pero esto un 90 por ciento listo
Sí, se hace lana porque lo que sobra son borrachos pero están destruyendo la paz y tranquilidad del barrio, de las colonias. Música a muy alto volúmen, a deshoras, borrachos carcajeándose a las 2 de la mañana, tráfico...y lo digo porque en la cuadra donde vivo han abierto TRES de estos antros
