Herkes kabak sevmez belki ama sevmem diyenler henüz kabak sıyırma ile tanışmamıştır bence. Ceviziyle, dereotuyla isterseniz diyet yemeği, isterseniz meze olur. Bu harika kabak yemeğini yapmak için hangi malzemelere ihtiyacımız var şöyle bir bakalım:
* 750 gr. kabak (her tür kabaktan olur)
* 1 adet kuru soğan + 3 dal taze soğan (tamamı taze soğan da olabilir)
* 4-5 diş sarımsak
* Yarım çay bardağı zeytinyağ
* Yarım çay bardağından 1 parmak eksik pirinç
* Bir çay bardağı iri çekilmiş ceviz
* Yarım limon
* Tuz, karabiber, 1 adet kesme şeker
* Bolca dereotu (hem içine, hem üzerine )
25 июл 2021
