Hoy les traemos un plato emblemático de nuestra gastronomía peruana: ¡Un clásico y delicioso ceviche de pescado peruano! 🐟🇵🇪 Ideal para disfrutar durante este verano intenso, o durante cualquier otra época del año 🌅🍋🌶️
Ingredientes:
• 400 g de filete de pescado. Pueden utilizar bonito, lenguado, corvina, tilapia, charela, chita, lisa, caballa, perico, trucha, doncella, etc.
• De 4 a 5 limones medianos
• Ají limo picado al gusto
• Rocoto molido al gusto
• 1 cebolla roja mediana picada en juliana delgada o a la pluma
• 1 cda. de apio finamente picado
• 1 diente de ajo molido o rallado
• Hojas de culantro finamente picado
• 4 cubitos de hielo
• Sal al gusto
Decoración:
• Camote sancochado
• Hojas de lechuga
• Choclo sancochado
• Canchita serrana
Date una vuelta por nuestros otros videos:
CHICHARRÓN DE LANGOSTINOS
• Chicharrón de Langosti...
CAUSA LIMEÑA DE POLLO
• Causa Limeña de Pollo ...
SUDADO DE PESCADO
• Sudado de Pescado RECE...
TALLARINES CON ATÚN
• Tallarines con Atún SU...
* * *
¡Síguenos también en nuestras otras redes sociales!
TikTok:
/ sazonycorazon.pe
Instagram:
/ sazonycorazon.pe
Facebook:
/ sazonycorazonrecetas
* * *
#Ceviche #RecetaPeruana #ComidaPeruana #GastronomíaPeruana #Recetas #Perú
Ceviche, ceviche de pescado peruano, ceviche de pescado, ceviche mixto, ceviche de pescado y mariscos, ceviche carretillero, leche de tigre, platos de pescado, comida peruana, comida criolla, recetas peruanas, recetas ricas, recetas con pescado, recetas fáciles, gastronomía peruana, gastronomía del Perú, recetas, Perú, Sazón y Corazón.
5 мар 2024
