Cómo preparar un ceviche peruano? - Viaja y Prueba con Luciano Mazzetti 

Son kion, si no , no seria ceviche , que pescado usaron????

Si...por experiencia propia el kion le da un toque especial

Si puede cherrr, le da un toq mas al sabor...!

Justo buscaba un video que pueda remplazar la ausencia del kion. :(

hjk

Los Asados son lo Máximo.

Arg Tierra del Asado, saludos

Aguante el asado papá

Y porque argentina nunca gana el mundial de asado??? De hecho siempre quedamos lejos como la vez que fue desastrozo quedando en el puesto 54 (ultimo).

@@user-fg8id1um7n Es que no van los gauchos. Y la carne que utilizan no es fresca. Se tiene que matar ahi mismo xd

Cuando vengas no vayas a los restaurantes caros ,pregunta dónde hay mercados plan del medio día y el ceviche te lo dan como entrada del menú súper Rico y barato es lo mejor te esperamos un abrazo 🤟👽🇵🇪

Vas a comprar ropa de una talla extra porque vas a subir de peso, come prudentemente.

Gracias te recomiendo vayas al mercado de surquillo en lima bien ceviche y muchas variedades de productos al escoger

Hermosa dama

En el norte del Perú encuentras el mejor ceviche y de más variedad, en Lima NO, ve a Tumbes, Piura, Trujillo y Chiclayo, lo mejor que probarás definitivamente es el ceviche de conchas negras, la leche de tigre y la leche de pantera

Gracias hermano. Arriba Bolivia, Arriba Perú!!

Bien dicho, carajo...

saludos hno.

Obvio

Pero tienes que lavar las verduras

Saludos desde Colombiaa, una pregunta cuanto tiempo el pescado debe estar en contacto con el jugo de limón ?

Obvio eso ni se pregunta 😏😝🙈

Obviamente, como buen peruano

@@juanpa3966 un toque nomás 2 min mientras le vas agregando lo demaa

no, a mi no me gusta el ceviche prefiero un arroz con huevo :,v

Sé bienvenido siempre, amigo colombiano!

Muy rico ceviche ya lo preparo así a la peruana saludos desde Chile de una colombiana

Colombia pais hermano

Gracias hermano,errs siempre bienvenido esta es tu casa❤

Gracias ,también colombia es un país precioso hermosas islas ❤

Sos peruana creo :v

@@nono4272 x2

@@nono4272 dijo saludos desde chile

@@nono4272 Ya calamardo

Los tacos al pastor fue reconocido cómo el mejor platillo de el mundo ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-jr5z3cY7zb8.html

Pt brother yo hago exactamente lo mismo. Veo el video como 20 veces y mi esposa ahora me ama csm. Salud!

Y la sal????

@@williampalomino8899 el pescado ya tenía

Yo igual, he visto el vídeo como 20 veces y ya aprendí, aunque se molesta mi señora porque ensucio todo.

@@williampalomino8899 Socio, tienes que ver el vídeo antes de comentar 1:29

De el peru o en el Peru??

El mejor plato q has comido en tu put4 vida xd

El Ceviche para que lo sepas es solamente la punta del Iceberg de la gastronomía maravillosa de mi país Perú porque existen muchísimos platos más que ni te imaginas que hacen que en el Perú sin miedo a estar equivocado tengamos la mejor gastronomía del mundo😌👏👏👏🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪

Buenaso es

@Geovanny Pazmiño jajajaja ay! Los ecuatoriano ...

@Geovanny Pazmiño no mientas, he estado discutiendo sobre el tema, y tus compatriotas hasta ahora no me responden mis preguntas, tu cultura Valdivia es del año 3500-1800 a.C nada de que tú cultura viene de ese año (12mil) el único civilización más antigua es caral con más de 8000 años a.C, se dice que el Tiahuanaco es el mad antiguo pero no hay una fecha exacta, así que caral sigue siendo la civilización más antigua de América. Saludos!

@Geovanny Pazmiño ya lo vi, no creas que eres el único en enviar ese link, varios compatriotas tuyos envían esa tontera. Me gustaría enviarte una canción del año 1820 dónde los músicos que tmbn hicieron en himno nacional compuso una canción dedicado a mi Perú por su maravilla.

@Geovanny Pazmiño jajaja eso es la envidia, te meten cosas que no son en la cabeza y tú te la crees. Cómo que el ceviche es ecuatoriano? Jajaj hay va la canción espero que lo leas, y no seas como tus compatriotas que hasta el momento no me responden las varias preguntas que les hice, espero que no sea en tu caso.

Y yo de la familia 🥰👍👍👍✌️🙃

Claro ps mano del mar a la olla en una y sale ufff Pa q te cuento

La pura verdad,lo importante es la frescura del pescado y las cantidades justas de los ingredientes.

Que hace esa batería por la Patagonia jaja

*ceviche

@@FernandoEHC se escribe de ambas formas según la RAE también es válido "sebiche y seviche" es dependiendo la Zona geográfica en dónde lo preparen.

@@Brian.SB1005 Sí hermano, muchas gracias. Ya lo leí y aprendí algo nuevo 👍😁

anderson rey arias igualito

AJAJJA C MAMANI

🤣

Jaja Paul Walker con la voz de Machín chiquito, " y tu como te llamas" 😁😁

Jajajaja que buena.

Dirás copia igual nunca saldrá

@Bodoque dicen, pero como el ceviche peruano no hay otro igual, aqui ocupan reineta, pimenton, limon, cebolla morada y rocoto,.

@@luisdesouzarios6527 no, igual dije

Que bueno hermano chileno , no hagas caso a comentarios desatinados de mis compatriotas .

@@luisdesouzarios6527 lactala

Cuáles?

Otros ceviches del mundo??? El ceviche es del Peru, los demas platos pueden llamarse como sea menos ceviche.

Cebiche hay uno solo, es pescado cocido con limon y lleva cebolla casi cruda. a todo lo demas ponganle otro nombre, NO SE CUELGUEN del plato PERUANO para vender sus mediocridades.

Estoy de acuerdo, él auténtico ceviche es eso pescado, limón, sal, cebolla roja. Leche de tigre?? Es el jugo del ceviche que queda en el plato. No necesitas preparar aparte y menos echarle leche cómo muchos lo hacen. Que vergüenza que estén promocionando Leche de tigre cómo una preparación del ceviche 😊

Cevichito bien peruano

No te la vayas a copiar y creer q se inventó en shiley

Luis Aguilar Soy peruana, pero no jodas ya basta

Buttxrfly Cxlxrs q hablas?

松橋ゆり子 tranquila o tranquilo shiley es una caca no tienes q recordar la porquería q son😉😉

HAROLD CASTILLO VEINTIMILLA pregunta amigo en el video no sale si le tira sal al chilcano o leche de tigre . Vos le echaste sal

+Jhonathan licla virto Jajajaaja debías echarle sal.

Excelente campeón

HAROLD CASTILLO VEINTIMILLA probaré hoy tu consejo y los del vídeo. Espero no sea Fake

Estimado Jhonathan, efectivamente das en el clavo el cebiche lleva mucha, pero mucha sal. Lo que puedo recomendarte es probar más de un intento y echar la sal al pescado, antes incluso de agregar la cebolla, y dejarlo sólo con sal, y con nada más unos 10 minutos. Puedes refrigerar en ese tiempo. Porqué 10 minutos?, porque es el tiempo que le toma al pescado asimilar la sal. Notarás que el pescado adquiere un brillo especial. Después haz toda la preparación del video. Luego al final, si faltó le agregas al gusto. Pero sin esa adición le faltará fuerza. No recomiendo el glutamato monosodico, pero es solo una opinión. Suerte......

exactooo ;)

Es como la mujer hay que tratarla bien

Recontra cierto

Yo te trataria a ti bonito mi amor

Cierto la receta es amor

Sau cabro

mmmmfffff!!

Tus padres te enseñaron a respetar a los mayores no a comertelos ... Reflexiona .

El mejor vídeo que pudiste ver para hacerte un cevichito bien peruano. Saludos!

@@vicocuevajr tttt

@@joselyngironsulca3370 what?

Creo que es la flaca de guty?

Quién es Brenda. Saludos desde Perú a los cuates mexicanos...

Da

Да, это одно из лучших блюд перуанской гастрономии.

La verdad que yo ya lo probé al ceviche peruano es normal y también he probado el ceviche ecuatoriano y riquísimo te recomendaría que lo pruebes Saludos desde Puerto Rico

@@paulmoncayorojas2576 , con mayonesa y ketchup 😂😂😂😂

El mejor ceviche del mundo🌎,es y sera peruano y punto. Lo demás una mala copia.

La verdad que comido ceviche peruano no me gustó nada acá en el sur hay muchos restaurantes peruanos y ecuatorianos y el ceviche ecuatoriano es buenísimo Saludos desde Puerto Rico

@@paulmoncayorojas2576 Seguramente habrá sido una imitación de ceviche, preparado por alguien que no lo sabe hacer. Tienes que venir al Perú. Slds

Corina VK Que talk tv y yo Jvntoz🤣😋😘

Paras en todas jajajjaj

Recuerda: tus padres te enseñaron a respetar a los mayores no a comertelos.... Reflexiona chiquita.

xd

Igualitooooo

Poli O'h jajaja

Paul Walker de comas y con desnutrición.

@@lucabambamvigliolo8559 xq la ofensa ? Q feo ah..

Feos y acomplejados

@@ANTONIO-js8qi feos y acomplejados? Jajaja con tu comentario quien es el acomplejado es otro.

@@ANTONIO-js8qi pero miren esa cara del gordo este... No eres precisamente Brad Pit

Viejo, bajale a tu ego, por tu culpa quedamos mal.

@@ANTONIO-js8qi TANTO ODIO A LOS PERUANOS O UN PERUANO TE QUITO LA ENAMORADA? :)

Jajajajajajajajjajajjajaja

Suave con la saliva pegajosa xD 😁😎

En Houston hay muchos restaurantes peruanos, yo vivo cerca a Mcallen y no hay ninguno. Eso es sufrir.

De hecho! jejeje

11 de la noche del 27 de julio de 2020

Sólo le faltó caca.

Ceviche peruano no jodas es el verdadero el hecho q otros idiotas lo preparen no significa q sean de ellos

El ceviche no tienen identidad lo hacen en toda la costa del pacifico

@@ANTONIO-js8qi esta es la tontería q creen muchos países sin gastronomía para adueñarse de lo ajeno pq no tienen ni un solo plato q los represente y van x lo fácil ROBAR a Perú q x ejemplo no ROBA NI UN PLATO REPRESENTATIVO DE NINGÚN PAIS DE LATINOAMÉRICA TE RETO A Q ME DIGAS SI LO HACEMOS POBRE DIABLO

@@culturapop7135 el ceviche no tiene identidad son ustedes que todos se roban la gastronomia asi como hacen como la comida asiatica peruanos mitomanos sean originales

Oow, que bueno estoy seguro que vas a rayar en venezuela con una Cevicheria .

Pero el ceviche del norte no lleva caldo de pescado, sin embargo los demás ingredientes si son casi la mayoría.

Aca en Lima tambien se come rico hermano, no juzgues

Puro ajinomoto le echan algunos

Gaston es el que le mete webadas

Saludos brother sangre norteña

ese es el verdadero sin ajo ni ajinomoto son huevadas

Sólo un toque de ajo y gotas de kión para perfumar !!

SrMuchik el kion lo hace feo tiene un sabor muy fuerte el ceviche es simple ese es el más rico.

SrMuchik asco eso le hechan en lima pero el ceviche norteño es el mejor 👏

Hahaha estos cerramos alimeñados, no te dice la especias porque no quiere que sepan su 'secreto'