Présentation en 3D du vignoble de Château Beychevelle à Saint-Julien dans le Médoc. Son vin, selon moi, s'affiche clairement comme un vin du Sud de l'appellation (au même titre que Branaire-Ducru, Ducru-Beaucaillou) à travers son style fin et élégant, contrairement à Léoville Las Cases ou Barton au Nord (davantage en race et en puissance).
Château Beychevelle, c'est 2 plateaux principaux complétés par quelques ilots ; mais également des bois (notamment les peupliers jouant le rôle de pompes à eau aux abords des jalles et des pallus).
Mais ce qui fait la qualité de Beychevelle, c'est avant ses sols et sous-sols : Peyrosols et Brunisols, des terroirs très drainant et à forte capacité à se réchauffer rapidement.
4 окт 2024
