Тёмный

Chè Củ Năng Trứng Gà - Món Chè Đường Phố Sài Gòn - Cách nấu Truyền Thống Của Người Hoa - 馬蹄露 

Món Người Hoa
Подписаться 424 тыс.
Просмотров 32 тыс.
50% 1

#checunang
#chetrungga
#chenguoiho
#monnguoihoa
Nguyên liệu : 材料
350_400g củ năng - 馬蹄350至400克
50g bột bán - 克西米50克
50g đường tán - 片糖50克
200g đường phèn - 冰糖200克
3 quả trứng gà lớn - 3隻大雞蛋
3 ống vanni - 少許香粉
50g tinh bột củ năng - 馬蹄粉50克
Nấu 2 Lít nước 水2000毫升
100ml nước pha bột 開馬蹄粉水100毫升

Опубликовано:

 

10 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 101   
@nghiemphan8305
@nghiemphan8305 Год назад
Thích nhất là sự kỹ lưỡng và chỉ dạy thật ân cần rõ ràng 👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍. Dể làm và ngọt thanh mát, hay lắm bạn Nguyên. Like kênh 👍👍👍 🌹🌹🌹🌹🌹
@monnguoihoa
@monnguoihoa Год назад
Cảm ơn bạn rất nhiều ❤️
@tbhtran9003
@tbhtran9003 Год назад
Che này chi chưa ăn để chị làm thử cho ca nhà thương thức, nhìn che rất ngon, cam ơn em đã chia sẻ 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@monnguoihoa
@monnguoihoa Год назад
Cảm ơn bạn 😘
@lisan184
@lisan184 Год назад
Người phụ nữ đáng yêu và đáng ngưỡng mộ
@monnguoihoa
@monnguoihoa Год назад
Nguyên Cảm ơn bạn rất nhiều ❤️
@andinh1353
@andinh1353 5 месяцев назад
Nhìn hấp dẫn quá, 10 mấy năm rồi mình chưa ăn lại món chè hoa này. Hồi còn trẻ ở Bình Dương mình thích và hay ăn chè này, có nguyên trứng gà, củ năng lát và nước ngọt thanh, nghĩ chắc khó nấu lắm. 😂Giờ qua Mỹ, ko có ai làm hay bán cái này, xem được clip của bạn chỉ, thấy cũng ko khó. Khi nào đi chợ châu Á mình sẽ tìm mua loại bột củ năng đó để nấu thử. Thank you. 😊
@monnguoihoa
@monnguoihoa 5 месяцев назад
Cảm ơn cô. Món này giờ ít ai nấu chắc do lỗi thời 😅
@lukhanhphung3627
@lukhanhphung3627 Год назад
Ngon quá A ché úa chưa có ăn bao gió' së hoç theo chê' nâú ăn ...
@monnguoihoa
@monnguoihoa Год назад
Cảm ơn bạn 😘
@kennylee5171
@kennylee5171 Год назад
Hjhj nhờ dư Củ Năng mà nay có món chè hơi bị ngon luôn nha. CẢM ƠN NGUYÊN RẤT NHIỀU
@monnguoihoa
@monnguoihoa Год назад
Cảm ơn bạn 😘
@lanhha7172
@lanhha7172 Год назад
Cám ơn chị Nguyên đã làm món ăn em nói .Mãi yêu chị Nguyên luôn luôn ủng hộ chị Nguyên.Thêm trứng cút luộc hoặc hột gà luộc nữa là xuất sắc luôn.
@monnguoihoa
@monnguoihoa Год назад
Vì món gốc là không có nên chị nấu theo truyền thống. Cảm ơn ý kiến của em.
@lanhha7172
@lanhha7172 Год назад
@@monnguoihoa dạ đúng rồi hồi xưa bà nội em nấu không có để thêm trứng cút, sau này lúc nấu hột gà trà cái em thèm quá lấy hột gà bỏ vô chè cái ra món mới luôn.
@siegfried1995
@siegfried1995 Год назад
Hồi nhỏ ở VN gần hẻm nhà em ở khu Võ Văn Tần có 1 xe chè người hoa mẹ hay dắt em ra ăn. Món chè này (ở đó họ có thêm trứng cút hoặc trứng gà luộc) là món yêu thích nhất của em, kế đó là trái vải lon bỏ đá bào vào thôi. Lâu lắm rồi em không ăn lại món này và quên hẳn, nay thấy công thức của chị liền vào bếp nấu và tất cả hương vị của tuổi thơ ùa về. Cảm ơn chị đã tận tình chia sẻ công thức nhiều món ngon ạ
@melynhnhan
@melynhnhan Год назад
Mình chưa được ăn món này bao giờ, ngày mai mình sẽ nấu thử theo cách Nguyên hướng dẫn. Cảm ơn bạn nhiều lắm nha❤
@hungle3914
@hungle3914 Год назад
Nguyen oi ,mon che nay minh nau bang cu nang hop cung ok Nguyen ,Cam on Nguyen ...
@mylenguyen5221
@mylenguyen5221 Год назад
Lần đầu thấy món chè này , cám ơn Nguyên nhiều ❤❤
@ngocthe8842
@ngocthe8842 Год назад
Byebye thanks Nguyên đả chia sẻ .
@Nguyenthingochuyen1
@Nguyenthingochuyen1 Год назад
Chè Củ Năng Trứng Gà Món chị thích ăn lắm, hồi đó chị còn ở Việt Nam chị hay chạy ra Đường Nguyễn Chí Thanh ăn, chị cám ơn em Nguyên chia sẻ công thức và cách nấu Chè Củ Năng Trứng Gà nha em, Chè nhìn ngon và hấp dẫn lắm em ❤.
@monnguoihoa
@monnguoihoa Год назад
Em cảm ơn chị. Đây là món chè tuổi thơ của người SG ha chị ❤️
@thanhngoc9117
@thanhngoc9117 Год назад
Món chè tuổi thơ ở chợ thiếc nè .. mới mua đc củ năng hồi sáng. Chuẩn bị nấu luôn nè c nguyên ơi.. cám ơn công thức của chị ❤
@roseclements6860
@roseclements6860 Год назад
Cám ơn Nguyên. Nhīn rất ngon và dễ làm 😘😘
@LoiNguyen-kg2my
@LoiNguyen-kg2my Год назад
Món chè ăn ngon và mát
@hoatimvidieo
@hoatimvidieo Год назад
Cảm ơn bạn đã chia sẽ món chè củ năng ngon lắm
@nguyenkhanh2633
@nguyenkhanh2633 Год назад
Món chè này ăn rất mát và ngon cảm ơn em Nguyên nha
@monnguoihoa
@monnguoihoa Год назад
Em cảm ơn chị ❤️
@yoshinorikanemoto8067
@yoshinorikanemoto8067 Год назад
@@monnguoihoa Em để củ năng vào bịch đập nhanh gọn hơn nha 🙂
@Saigonxua1975
@Saigonxua1975 Год назад
@@yoshinorikanemoto8067 Chần giấy hay bịch nylon đập củ Năng, cả hai đều thông minh 🧠👏
@thorung123
@thorung123 Год назад
Món yêu thích tuổi thơ của e. Cảm ơn c hướng dẫn
@doinguyen7494
@doinguyen7494 Год назад
Mình lại học đươc món chè mới cám ơn Nguyên 10 điêm
@monnguoihoa
@monnguoihoa Год назад
Cảm ơn bạn 😘
@nennguyen935
@nennguyen935 Год назад
Thật sự là hay
@tiemmebothiennhien541
@tiemmebothiennhien541 Год назад
cảm ơn c Nguyên chia sẽ món chè yêu thích của em, giờ em có thể tự nấu cho bản thân và gia đình ăn được rồi. nếu ngon có khi còn bán chè được luôn ấy ạ.
@ToanNguyen-ls1zv
@ToanNguyen-ls1zv Год назад
❤❤ e chờ mỗi video của chị. Ba em thích ăn hủ tiếu dê lắm khi nào tiện chị chia sẻ e ít bí quyết nấu cho ba e ăn nhen
@monnguoihoa
@monnguoihoa Год назад
Món này chắc qua tết Nguyên mới làm nha bạn. Vì bây giờ đến tết đã sắp lịch hết rồi. Chúc bạn luôn an lành.
@ToanNguyen-ls1zv
@ToanNguyen-ls1zv Год назад
@@monnguoihoa dạ 😍 gia đình chị luôn giữ skhoe nha
@yenvo9557
@yenvo9557 Год назад
Ngon quá Nguyên.😊😊😊
@kimtran2922
@kimtran2922 Год назад
Lần đầu tiên mới biết, thanks
@TuanNguyen-pu9tk
@TuanNguyen-pu9tk Год назад
Cảm ơn chị nhiều,chúc chị nhiều sức khỏe nhé.khi nào em về năm em nghe thăm chị nhá 👍❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
@monnguoihoa
@monnguoihoa Год назад
Nguyên Cảm ơn bạn rất ❤️
@mich1593
@mich1593 Год назад
Ai da 45 năm rùi minh chưa được ăn món này
@kimle2421
@kimle2421 Год назад
Thank you very much so good.
@LanLe-fd2jr
@LanLe-fd2jr Год назад
Thanks Nguyên..
@khanhon7377
@khanhon7377 Год назад
Làm ngon quá em ơi❤ ❤❤❤
@huynhnguyendinhthuan
@huynhnguyendinhthuan Год назад
Chào chị Nguyên 👋 nhaaa ... củ năng 👍😋🤤 ... 🌞🤪😊😀 ...
@LinhTran-wp5ym
@LinhTran-wp5ym Год назад
Thanks Nguyen 🎉
@chauhao7376
@chauhao7376 Год назад
Có dịp xin chỉ cách nấu chè trứng gà nguyên trứng có củ năng bào mỏng nữa, xưa đc ăn trong chợ lớn nhớ hoài luôn
@AlinaHuynhArt
@AlinaHuynhArt Год назад
món chè này lạ nè :) looks yummy
@thorung123
@thorung123 Год назад
Có dịp chị hướng dẫn món chè bột củ năng trứng gà nhé chị. Ngày xưa e hay ăn ở gốc đèn 5 ngọn. Thơm mùi củ năng ngon lắm.
@monnguoihoa
@monnguoihoa Год назад
Món đó dễ nấu lắm bạn 😘
@thorung123
@thorung123 Год назад
@@monnguoihoa em cũng mua bột năng về quậy rồi thả trứng vào mà k thơm, bột quánh kỳ lắm chị ạ. Hihi…
@hanhnguyennguyen3705
@hanhnguyennguyen3705 Год назад
Cảm ơn Nguyên đã hướng dẫn tận tình. Mong Nguyên hướng dẫn cách làm món Lạp dục để làm cho dịp tết.
@monnguoihoa
@monnguoihoa Год назад
Ok nha bạn 😘
@anan3428
@anan3428 Год назад
Hấp dẫn quá !!!
@ThuyThanh-db4go
@ThuyThanh-db4go Год назад
Hồi chị còn nhỏ,mẹ dắt chị đến chợ bến thành,nơi có 1 cô bán chè mè đen ngon tuyệt vời..Mẹ chị gọi nó tên là Chí mè phủ..Giờ Mẹ chị mất rồi,chị cũng k còn cơ hội ăn cùng Mẹ món chè này nữa..Sắp đến giỗ mẹ chị rồi,e có thể chỉ cho chị món chè Chí mè phủ để chị nấu cúng giỗ mẹ chị được k e?? Cảm ơn e nhiều🙏🏼❤❤
@monnguoihoa
@monnguoihoa Год назад
Đây là đường link món chè mè đen nha bạn ❤️ ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-d2EB74XF-_c.html
@ThuyThanh-db4go
@ThuyThanh-db4go Год назад
@@monnguoihoa Thật sự cảm ơn Nguyên🙏🏼❤
@PHAMDUONG0810
@PHAMDUONG0810 Год назад
@elisephu8866
@elisephu8866 Год назад
C Nguyên chia sẻ công thức nấu chè đậu đo đi chị. E ở nc ngoài ăn bao nhiêu tiệm ko dc hương vị như ăn ở Vn
@halelugiale2413
@halelugiale2413 Год назад
C ơi có món chè của người Hoa: tàu hủ ki nấu, sữa đậu nành, trứng gà, bạch quả, bo bo là chè gì vậy c. E ăn đc 1 lần do người Hoa nấu ngon lắm mà e k biết tên với cách nấu. C chỉ e với c
@nhanle6774
@nhanle6774 Год назад
Nguyên đã chỉ dẫn nấu rồi em tìm xem
@lienngo6473
@lienngo6473 Год назад
👍👍👍
@myh.1312
@myh.1312 Год назад
Nguyên ơi, hôm bữa Nguyên hướng dẫn làm món bánh Đại Phát theo công thức bánh bò xốp ngon lắm, cảm ơn Nguyên nhiều nha! Nhưng hình như là còn một loại bánh Đại Phát làm theo cách khác. Hồi trước ở VN mình vô Chợ Thiếc ở quận 11 làm bánh Đại Phát như nhồi bánh mì á, thấy họ liên tục thêm bơ và bánh nở rất nhiều có mùi trứng thơm lắm. Tìm khắp các kênh từ VN tới tiếng Hoa nhưng không có ai làm, không biết Nguyên có công thức không chia sẻ cho chị em gần xa nha ❤ chúc Nguyên và gia đình năm mới an khang, nhiều sức khoẻ 😊
@monnguoihoa
@monnguoihoa Год назад
Cảm ơn bạn rất nhiều ❤️ Bánh đó là dùng bột mì và trứng làm đó bạn, hình như người Việt gọi là bánh thuẫn.
@lththanhvn2800
@lththanhvn2800 Год назад
Làm rau câu trứng gà đi c
@tuyetnhunghoang117
@tuyetnhunghoang117 Год назад
Mới nấu xong một nồi nè bạn ơi..
@monnguoihoa
@monnguoihoa Год назад
🥰👍
@toannguy3228
@toannguy3228 Год назад
chị làm món chè dương chi kim lộ đi chị.
@monnguoihoa
@monnguoihoa Год назад
Món này mình phải đợi mùa xoài là mới ngon nha bạn. Tháng này xoài không được ngon lắm.
@mhius2008
@mhius2008 Год назад
Dạ em cảm ơn ạ. Dạ cho em hỏi tại sao Nguyên không cho trứng gà luộc vào ạ. Tại em ăn ngoài quán thấy ngta có cho thêm trứng luộc vô nữa đó ạ.
@kietphuong802
@kietphuong802 Год назад
请分享一味豉汁排骨粉麵。 十分感谢你的分享。
@monnguoihoa
@monnguoihoa Год назад
謝謝你的支持! 我會盡量安排。
@bangtang6654
@bangtang6654 Год назад
Co Nguyen oi , nho co ma thay lai mon nay ,ngay xua minh hay an o xe Che goc Duong Nguyen Trai va Tong doc Phương bay gio se di mua cu nang .. de nau an , nho lam may mon an o Cholon. Cam on co.
@monnguoihoa
@monnguoihoa Год назад
Đây là món chè tuổi thơ của người Sài Gòn ha bạn 😘
@tuphan4451
@tuphan4451 9 месяцев назад
minh nau nhung bi tanh trung, thi co cach nao ko ban
@Y.5.11
@Y.5.11 Год назад
mẹ em làm chè này bằng bột sắn dây và có thêm trứng cút ☺️ sắn dây cũng k bị lỏng ra lại
@lisan184
@lisan184 Год назад
Cảm ơn em
@lannguyenthituyet7825
@lannguyenthituyet7825 Год назад
Góp ý xíu vani chỉ 1ống là hương rồi ,nếu 3 ống không nên vì nhiều có thể cho vị đắng hoặc mùi hương quá nồng.
@monnguoihoa
@monnguoihoa Год назад
Vanni bây giờ là thơm như hồi xưa đâu bạn. Nguyên cho 3 ống thì chỉ thơm nhẹ thôi hà.
@lanhha7172
@lanhha7172 Год назад
Vani bột bây giờ không có thơm như vani nước hoặc vani bột hồi xưa đâu , 3 ống là không có nhiều đâu.
@yoshinorikanemoto8067
@yoshinorikanemoto8067 Год назад
@@monnguoihoa Món này cho một xíu gừng giả nhuyễn vào ăn mùa lạnh ấm người, tốt cho sức khỏe lắm ạ!
@Saigonxua1975
@Saigonxua1975 Год назад
@@yoshinorikanemoto8067 Sáng kiến hay !
@ngocvuong652
@ngocvuong652 Год назад
Nguyen 0i Handy Chi day het bam xong cũng bi no xóa !! chị phai Chị phải xóa hết và cai dat lại mới 0k Nguyên ơi Cảm Ơn Nguyên Rất Nhiều Nhiều Chúc Nguyên GDinh Hạnh Phúc An Khang thịnh vượng🌷🌷🌷 Tien Vô như Nuoc 🥰🥰🥰💯💝👏👏👏
@monnguoihoa
@monnguoihoa Год назад
Nguyên Cảm ơn bạn rất . Chúc bạn luôn an lành và hạnh phúc vui vẻ ❤️❤️❤️
@SangNguyen-wv7rv
@SangNguyen-wv7rv Год назад
Chè này ăn nóng , ăn lạnh được k chị
@OanhNguyennt
@OanhNguyennt Год назад
Có thể thay tinh bột củ năng bằng sắn dây được ko chị
@ontruong3251
@ontruong3251 Год назад
Hướng dẫn món chè tuyết giáp thk
@yendinh3031
@yendinh3031 Год назад
Chào chị nhak, món này mình cho thêm trứng cút luộc nữa đúng ko ạ.
@monnguoihoa
@monnguoihoa Год назад
Bạn cũng có thể cho vào nha. Vì món gốc không có nên Nguyên không cho nấu theo kiểu truyền thống.
@Batangkusinera4296
@Batangkusinera4296 Год назад
👏👏👍👍❤️🥰
@kncraft
@kncraft Год назад
Nguyên có biết món bánh gì liên quan tới củ năng nữa ko?
@Batangkusinera4296
@Batangkusinera4296 Год назад
😋😋🥰
@ChienNguyen-qc1rd
@ChienNguyen-qc1rd Год назад
nếu thay bằng đường thốt nốt thì sẽ như thế nào nhỉ
@monnguoihoa
@monnguoihoa Год назад
Thì bạn cũng cho lượng như vậy. Nhưng dường thốt nốt ăn chè này thì không hợp lắm nha.
@benguyen4974
@benguyen4974 Год назад
Chị có thể hướng dẫn món bánh canh cá lóc đc ko ạ?
@Minyi1205s
@Minyi1205s Год назад
C ơi hôm nào c làm món mì bò đài loan vs ạ
@monnguoihoa
@monnguoihoa Год назад
Món đó rất nặng mùi thuốc bắc không biết khán giả có thích không? 😅
@ngocthe8842
@ngocthe8842 Год назад
Chào Nguyên .
@monnguoihoa
@monnguoihoa Год назад
Xin chào bạn ❤️
Далее
Вопрос Ребром - Булкин
59:32
Просмотров 781 тыс.
Bánh bột khoai môn chiên trứng
14:57
Просмотров 88 тыс.
How to make delicious Chinese Tea Eggs
8:05
Просмотров 152 тыс.