C'est la Saint-Valentin ce mercredi et d'année en année, les ventes de champagne rosé progressent. Pourtant, son histoire est plutôt récente : au début des années 1980, seulement 1,62% de bouteilles étaient vendues à l'export contre 10,40% en 2016. En Champagne, rares sont les maisons dont la renommée s'est faite grâce au rosé. C'est l'histoire d'une maison de Mareuil-sur-Ay.
Reportage : Sophie Dumay, Xavier Claeys, François-Florent Théry.
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6 окт 2024
