Yo soy Mexicana y mi esposo es Chileno , el pobrecito tiene que comerse mis comidas que son claro pura comida mexicana pero me encantaria hacerle algo de su pais, esta receta se ve muy buena la voy a intentar!! Si por ahi alguien me pudiera decir que otros guisados chilenos son tradicionales para sorprender a mi Chileno hermoso?
¡¡¡¡¡¡¡¡¡ EXCELENTE !!!!!!!!! la explicacion, me senti en familia. Gracias.......lo preperare este fin de semana, saludos desde Las Cruces quinta region. ( se ve tan rico )
Hola! Muy buenas tus recetas, me encantó el canal y ya preparé el guiso de zapallo italiano ...riquísimo!! Me recuerda la cocina de mi abuela y de mi tía así que realmente me movió el corazón. Gracias 😀
hola muy facil seve y riquicimo no tan complicado nome gustan los que llevan arvejas podria hacer porfi tomatican con papas osea van dentro del tomatican tipo ajiaco una cosa haci muchas gracia
Muy rico y apetitoso su Charquicán, este plato porque se llama así debemos preguntar a quien lo llamo o lo bautizó así, este rico plato lleva siglos con este nombre, se que originalmente se hacía con Charqui.
Se ve rico, pero por que la gente llama charquicán a una receta sin charqui? creo que esa es la real "esencia" de un charquicán, sino simplemente es un guiso con carne.
klausic opino igual que tú, lo escencial del "charquicán" es precisamente el charqui, y si te das cuenta este no es el primer video en donde lo hacen con carne picada, más parece una carbonada que un charquicán.
klausic toda la razón ! el charqui le da un sabor diferente, especial y esa es la esencia del plato. A esta receta yo tambien le llamaria "guiso de carne"
que rico,como me enseño mi mamá..ahora que me caso..pero se lo antes..con harto pimentón,como le gusta a él...una duda,se puede agregar arvejas..mi madre dice que si,,, ...
