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Cheesecake de chocolate blanco

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50% 1

¡Probá este cheesecake de chocolate blanco tan rico y cremoso que se te derrite en la boca!
Encontrá la receta con todos los ingredientes en mi blog. Podés imprimirla, seguirla paso a paso y encontrar tips super útiles: isabelvermal.c...
Cheesecake de chocolate blanco
Base de la Cheesecake
Ingredientes
200 gr Galletitas neutras
75 gr Manteca/Mantequilla sin sal
Crema
Ingredientes
600 gr Queso crema
110grs Azúcar blanca
110 ml Crema de leche o nata
2 cdas Jugo de limón
1 cdta Esencia de vainilla
3 uni Huevos
300 gr Chocolate cobertura blanco
1 cdta/15 gr Almidón de maíz (opcional si la preparación no está muy sostenida)
Armado
80 ml Crema
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Опубликовано:

23 авг 2024

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Комментарии : 107

@lidiapivaral9412 11 месяцев назад

Un tips , cuando lleves a baño maria tus moldes de metal se manchan por el vapor del agua, pon un chorrito de vinagre blanco al agua y listo. No mas manchas oscuras

@marianaarevalo7433 11 месяцев назад

Cómo siempre, nos sorprendes con otra delicia en tú cielo de cosas riquísimas!, gracias Isa, claro que la haré y te comento cómo me fué. Gracias!!

@solalcalde2176 9 месяцев назад

Gracias Isabel! Recién lo vi en Instagram y enseguida entré a RU-vid. Genia absoluta de los dulces! ❤ Gracias ❤

@mabeltoledo4867 11 месяцев назад

Que delicia ese cheesecake!! Nunca lo hice con chocolate blanco... imagino lo debe ser, voy a probarlo, gracias Isa!👏👏👏💗

@patriciamendoza514 11 месяцев назад

Muchas gracias por compartir tan deliciosa receta 🤠🌹👍

@jeimygarcia6560 11 месяцев назад

Hola , eres genial , gracias por compartir tus ricas recetas y tus tips . Que Dios te bendiga

@nuriario7131 10 месяцев назад

Lo tengo en el horno!! Es para el cumple de mi hijo así q..... Ojalá me salga bien! Desde luego el tuyo tiene una pinta riquísima 🤤🤤🤤! Un abrazo desde España

@AraJeon-nx7jp 8 месяцев назад

Lo voy a intentar!! Parece muy ricooo!! 😋❤

@lupediegoful 11 месяцев назад

Qué maravilla de receta! Debe ser una exquisitez. Gracias!

@alejandrafernandez5649 10 месяцев назад

Uh cheesecake que delicia y de chocolate blanco..🥧espléndida la receta.hay que hacerla yaa💪🖐️🖐️🐕‍🦺gracias y a ver más 🙋😻

@amarugarayarcabello8896 11 месяцев назад

Cada ves que veo tu canal nunca puede faltar un gran u bue cheescake

@ceciliamartinezortiz3177 11 месяцев назад

Super sensacional!!!gracias x compartirlos estas delicias❤

@anal.mendoza 11 месяцев назад

Saludos para todos desde Santo Domingo, Rep. Dominicana. Gracias por compartir esta receta.

@IsabelVermal 11 месяцев назад

😊❤

@anawilde3946 11 месяцев назад

Que rico se lo voy hacer a mí mamá para el día de la madre ella ama el chocolate blanco

@yamilequimbay3030 11 месяцев назад

Me encanta el chocolate blanco, se ve super delicioso, gracias por compartir

@IsabelVermal 11 месяцев назад

😊❤

@lizjimz1 11 месяцев назад

Recien t acabo d encontrar pero ya voy viendo 3 recetas y en todas veo los comentarios q los postres les salen tan ricos y bonitos como los dices asi q ahi vamos a escoger uno para hacerlo. Creo q empezare con el crocante de manzana xq el otro día segui varias recetas y nadaaa q m salio 😢

@angelagmz1310 11 месяцев назад

Me paso igual jajajja

@maytem.s.6010 11 месяцев назад

Que buena pinta!!! Si está la mitad de tu cheesecake con frutos rojos, debe estar delicioso!!! Tengo q hacerlo!!!!❤🌷😘🌹😘🌷🌷🌷🌷🌷

@IsabelVermal 11 месяцев назад

😊❤

@youtubeelizabeth 11 месяцев назад

se ve tentadora esa torta gracias isa besos

@paulaandrealeonmoncayo3802 11 месяцев назад

Eres tan dulce, gracias por la receta bendiciones 😅

@IsabelVermal 11 месяцев назад

Gracias 😊

@alcaidalopez118 11 месяцев назад

Saludos Isabel! Ya me suscribi excelente explicación de antemano gracias

@americoparrondo4530 11 месяцев назад

Uh que delicioso debe ser ese postre Isabel ❤

@ingridflores9397 11 месяцев назад

Isa como siempre nos sorprendes, que rico 😋mañana lo hare.

@IsabelVermal 11 месяцев назад

😊❤

@laurabeatrizalbarenga2215 11 месяцев назад

Gracias por compartir ❤

@andreaaros3183 11 месяцев назад

Tiene una pinta, que Isa se llegó a quedar sin palabras 😊

@IsabelVermal 11 месяцев назад

😊❤

@susanarotoli5457 11 месяцев назад

Isa. Genia!! Besos muchos

@alejandramarianocetidearzu2196 11 месяцев назад

Querida Isabel que buena receta !!!!por supuesto que la voy hacer, ahora que estaré viajando a Buenos Aires para visitar a mi familia, que es fanática del chocolate blanco lo pienso poner en práctica!!!! Pregunta alguna recomendación para derretir el chocolate blanco??? Gracias por tú optimismo es muy lindo verte!!!! Me haces acordar mucho a una querida amiga!!!! Gracias y te seguimos con mucha alegría desde GInebra!!!!

@IsabelVermal 11 месяцев назад

Hola Ale ! si, de a poquitos segundos en el microondas, vas a sacando y viendo cómo va. Porque es muy delicado y tiende a quemarse !!. Y a baño Maria lo mismo, con mucho cuidado !!

@mariadelcarmencalatayudcas9411 11 месяцев назад

Ese truco lo utilizo yo, y también para los bizcochos donde la masa es más líquida

@esther5963 11 месяцев назад

Gracias por la receta 🍨🍧🍨🍧

@tibisayramirez9634 11 месяцев назад

😮😮😮😮😋😋😋🤤🤤🤤🤤 que divino 🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️🇻🇪🇻🇪🇻🇪🙏🙏

@IsabelVermal 11 месяцев назад

😊❤

@marisacuello1647 11 месяцев назад

Hola Isa que buena que están tus recetas

@caterinaferrapenya5593 11 месяцев назад

Hola Isabel , excelente receta la voy a poner en practica , a pesar de escuchar el video y leer la descripciòn no entendi la ultima cobertura que le pusiste cual era , me lo podrias aclarar ?? Muchas gracias saludos desde mallorca 🎉🎉

@nnmm5829 11 месяцев назад

dijo que le puso crema sola (nata), supongo que sin azucar ni vainilla. 👍

@caterinaferrapenya5593 11 месяцев назад

@@nnmm5829 muchisimas gracias amiga , saludos !!

@IsabelVermal 11 месяцев назад

😊❤ exacto !!

@marakrstvetz-hd6gv 11 месяцев назад

Вкусно, вкусно.!!! Удачи 👍🏻

@flaviaandria 11 месяцев назад

Gracias ❤

@IsabelVermal 11 месяцев назад

😊❤

@anamariafaneitte2649 11 месяцев назад

Hola Amiga,que divino se ve,muy buena tu explicación, pero que crema fue esa q le echastes arriba al cheesecake, para el decorado, porque no dijistes como era esa preparación, desde Venezuela,se te quiere y se agradece tus deliciosas recetas 😋 Bendiciones

@IsabelVermal 11 месяцев назад

Hola Ana ! crema chantilly de más del 36% de tenor graso

@annahwhite5415 11 месяцев назад

Se ve de envidia 😋 y si le ponemos galletas de chocolate en la base? 🤔 Gracias doña Isa ❤

@IsabelVermal 11 месяцев назад

😊❤ puede quedar muy bien con galletitas de chocolate !

@roxigarcia2454 8 месяцев назад

Hola Isa, si mi molde es fijo y no se puede desmoldar, puedo usar papel de horno mojado para cubrirlo? Otra duda, el horno es calor arriba/abajo o con ventilador? Y a partir de cuando puedo abrirlo para comprobar si esta ya hecho y no hace ‘ola’…? Muchisimas gracias!

@IsabelVermal 8 месяцев назад

Hola Roxi ! si te referís para poner en el interior del molde, podés probar con papel manteca. El horno lo uso con ventilador encendido y calor sólo abajo. Podés abrirlo una vez que haya pasado el 75% del tiempo de cocción que indica la receta. Un beso !

@roxigarcia2454 8 месяцев назад

@@IsabelVermal El papel manteca tendría q estar mojado o mejor seco? Muchísimas gracias por tu respuesta!😄😘

@carlostadeu105 11 месяцев назад

Manteca derretida es igual que mantequilla?

@lilianadanaeperezsaldivar2629 11 месяцев назад

Sí

@marianGG2003 11 месяцев назад

@ericajuditruizgarcia8854 11 месяцев назад

@carlostadeu105 sí, es lo mismo, solo que en los países sudamericanos le llaman manteca. Saludos cordiales.

@IsabelVermal 11 месяцев назад

Hola Carlos ! exacto como te comentan ! en Argentina a la mantequilla se la conoce como manteca. Un beso !

@johismardelcarmenmarquezlo9507 10 месяцев назад

El molde no se engrasa?

@silvanavrech2124 11 месяцев назад

Consulta porfi ..puede que el chocolate se cristalice al contacto con el queso y la crema??...de ser así como se soluciona??..gracias espero respuesta ❤

@IsabelVermal 11 месяцев назад

Hola Silvana ! eso puede ocurrir por diferencia de temperaturas entre el queso y el chocolate. El queso tiene que estar atemperado, y el chocolate tibio (derretido pero no caliente). Un beso !

@silvanavrech2124 11 месяцев назад

@@IsabelVermal 🥰

@danielagimenez1941 11 месяцев назад

❤❤❤❤❤❤

@user-fl2fp5sn8k 11 месяцев назад

Podemos usar queso mascarpone?

@piaballart8264 6 месяцев назад

Hola hice un cheese cake de Choclolate blanco que haces tu, y cuando Heche el chocolate blanco a la mezcla de Philadelphia , que no estaba fría , se agrumo todo el chocolate , tú sabes por que pasará eso?

@yaninabrletic9017 11 месяцев назад

Isa me encanta porque no tengo procesadora. Estoy con la torta margarita ( receta en cuaderno y siguiendote mientras en la note) que voy a preparar esta noche 😂 ❤ te consulto el queso crema es el me....crim?

@IsabelVermal 11 месяцев назад

Hola Yani ! yo uso muchas veces la marca Philadelphia, porque de los quesos cremas es uno de los mas sostenidos y ácidos. También uso Milkaut linea profesional (se suele encontrar en casas de repostería o en Internet). Si usaras otro queso crema no tan sostenido, tenes que tener cuidado al batirlos (en recetas de cream cheese y demás), no lo hagas con batidora porque se pueden cortar, hacelo con espátula. Y si necesitaras consistencia, podrías agregarle un 1% de gelatina sin sabor a la preparación. Como explico en este video: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-aNcWW_geZsg.html

@yaninabrletic9017 11 месяцев назад

@@IsabelVermal buenísimo Isa mil gracias!!

@susanamelo2306 11 месяцев назад

También aquí en casa al aguacate para q no se oxide y no lo he ocupado todo lo unto con aceite del q es para cocinar en todo el aguacate en toda la pulpa tenga o no tenga la semilla y se guarda en una en una bolsa y no se oxida

@gabrieladelcastillo7371 11 месяцев назад

Para quitar las manchas de tus moldes metálicos. (Aluminio o Acero) hiervrlos con Jamaica y agua. Quedan como nuevos

@dianavelasquez3296 11 месяцев назад

Holaaa, cómo estás, gracias por compartir tus recetas 😊, figúrate que use así el papel manteca en otro cheesecake y al mojarse con el baño maría, se ablandó y casi no pide despegar nada del cheesecake, que habré hecho mal????😢

@IsabelVermal 11 месяцев назад

Hola Diana ! si notás que tu molde no cierra del todo bien, podés probar ponerle papel aluminio en la base del lado exterior, hasta un nivel por encima de donde le coloques agua. Eso te va a asegurar que no entre, y que no moje el papel manteca como me comentás. Un beso !

@solmacarenacampos945 7 месяцев назад

Hola Isa! Estoy por hacer tu receta. Para molde n• 24, que cantidades recomendas?

@IsabelVermal 7 месяцев назад

Hola Sol ! Podés sacar las cantidades de cualquier torta que te guste haciendo una "regla de tres simples" de los ingredientes. Mis tarteras son de 20 cm, entonces podés hacer: Si para 20 cm → son 190 gramos de harina (ejemplo) Para 24 cm ---- > son ¿? y así con cada ingrediente de la receta, te queda adaptada. Un beso !

@lucinamejiasestrada 11 месяцев назад

Isa me leiste la mente😂😂😂me lo quiero comer crudo😅esa crema final que le pusiste encima?

@IsabelVermal 11 месяцев назад

😊❤ crema chantilly, bien simple porque los chicos querían comerlo así !!

@justinevillalobos164 11 месяцев назад

❤❤❤❤

@felipematus3214 11 месяцев назад

Isa tienes una receta de Profiteroles?

@IsabelVermal 11 месяцев назад

Hola Feli !! te paso !! ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-YQK_xSE1cjI.html

@elcocinillasgoloso8826 11 месяцев назад

Hola. Si le pones el papel de horno mojado y arrugadito en el molde, te quedará como el cheesecake de La Viña.

@robertorodriguez7909 11 месяцев назад

Isabel, para cuándo un video haciendo el "pastel de tortuga" , :P , muchos saludos

@IsabelVermal 11 месяцев назад

Hola Roberto ! ,mientras te paso la torta tortuguita de chocolate, por si te gusta ! ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-prfPMfmoGdQ.html

@analiconchahuamani5608 11 месяцев назад

Isa por favor puedes hacer un banana split o no 😅

@IsabelVermal 11 месяцев назад

Hola Ana !! te voy a pasar recetas que tienen banana y dulce de leche mientras tanto, que seguro te van a gustar !! 1.ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-VB_J_y6tosc.html 2.ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-M7BNFyKi57c.html 3. ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-aTgWQEgPetE.html

@Riskuay 11 месяцев назад

😋

@IsabelVermal 11 месяцев назад

😊❤

@kidscars-xz4dd 10 месяцев назад

Holaaa ,Que crema es la que pone al final

@IsabelVermal 10 месяцев назад

Hola !! crema de leche, de más del 36% de tenor graso. Un beso !

@veronicaalcantara4233 11 месяцев назад

Cuanto dura aproximadamente en el horno para que se cosa??

@IsabelVermal 11 месяцев назад

Hola Vero ! va a depender de lo sostenido que sea el queso que le agregues. Si no es muy sostenido, vas a necesitar más tiempo de horno. Controlalo hasta que ya no haga "ola" cuando lo muevas. Los quesos que yo suelo usar que son más sostenidos son Milkaut linea profesional o Philadelphia. Un beso !

@jesuspenedo2904 11 месяцев назад

Como se puede hacer sin usar baño de maría ?, me refiero a temperatura y tiempo de horneado, gracias!

@IsabelVermal 11 месяцев назад

Hola Jesus ! el cheesecake necesita baño Maria porque necesita una cocción muy lenta

@patriciapinto5707 11 месяцев назад

Hola, una duda, el agua de la Fuente del horno no te entra al cheescake ?’

@IsabelVermal 11 месяцев назад

Hola Patri ! si notás que tu molde no cierra del todo bien, podés probar ponerle papel aluminio en la base del lado exterior, hasta un nivel por encima de donde le coloques agua. Eso te va a asegurar que no entre. Un beso !

@patriciapinto5707 11 месяцев назад

@@IsabelVermal que buena idea, me encantan tus recetas . Saludos desde Santiago de Chile

@tomaspunteriturriaga9625 11 месяцев назад

0:14 o el rallador de verduras

@aliciaamalia970 11 месяцев назад

Lo siento Isa, no puedo verte ahora, porque estoy haciendo tu lemon pie. Te veo más tarde jajaja- Saludos.

@IsabelVermal 11 месяцев назад

🤗

@ericajuditruizgarcia8854 11 месяцев назад

Yo quiero Isa, ¡¡¡pero qué deliciaaaaaaa!!!🤤🤤🤤🤤🤤

@IsabelVermal 11 месяцев назад

😊❤

@sorangelrivera2835 11 месяцев назад

🤪

@andreaortizdezarate2288 11 месяцев назад

Hola Isabel la hice de sabor bárbaro pero no me quedo firme La puse dos horas en el horno Que pudo haber pasado

@IsabelVermal 11 месяцев назад

Hola Andre ! puede ser que el queso no haya sido demasiado firme. Yo uso muchas veces la marca Philadelphia, porque de los quesos cremas es uno de los mas sostenidos y ácidos. Tambien uso Milkaut linea profesional (se suele encontrar en casas de reposteria o en Internet). Si usaras otro queso crema no tan sostenido, te va a llevar más tiempo aún la cocción. Lo dejás más tiempo hasta que ya no haga ola. Un beso !!

@andreaortizdezarate2288 11 месяцев назад

@@IsabelVermal gracias 🫂

@andreaortizdezarate2288 10 месяцев назад

Hola Isabel la hice de nuevo use el queso que me sugeriste me quedó bárbara ❤