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Cheesecake de maracuyá

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Receta completa Cheesecake de maracuyá
INGREDIENTES
• 400 gr de leche condensada
• 250 gr de pulpa de maracuyá
• 226 gr de queso crema
• 50 gr de azúcar en polvo
• 250 ml de crema de leche para batir
• 10 gr de gelatina en polvo (grenetina)
• 60 ml de agua
• 250 gr de galletas sin relleno
• 100 gr de mantequilla
PREPARACION
Moler las galletas y mezclarlas con la mantequilla derretida. Ponerlas en la base del molde. Presiona con una chuchara para afirmar la base.
Hidratar gelatina con agua, dejar reposar y derretir en horno microondas por 30 segundos.
Pasar la pulpa de maracuyá por un colador para separar las semillas negras. Reservar.
En un bowl batir la crema de leche con el azúcar hasta punto chantilly. Reservar.
Batir el queso crema, incorporar la leche condensada y la pulpa de maracuyá. Agregar la gelatina disuelta y por último la crema batida. Verter mezcla sobre el molde con galletas y refrigerar por 2 horas, agregar las pepas en la superficie y servir.

Опубликовано:

28 авг 2024

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Комментарии : 113

@rocioherrera0613 4 года назад

GRACIAS, SUPER EXPLICADO Y LO MEJOR NOOOOOOO DESPERDICIAN NADA💐💐💐💐💐💐😘

@ingridl.9192 4 года назад

Hola, muchas gracias por las recetas fáciles y precisas sin tanto rodeo explicando. Yo preparo el kujen de manzana y en la casa se lo devoran porque queda deliciosa su receta

@cristysalazar7815 6 лет назад

Muy buena y sin complicaciones, ni tanto bla bla..gracias x la receta!!

@blaster18._.44 6 лет назад

Cristina castillo eso es lo bueno de este canal. Es sencillo y va al grano, si queremos volver a una parte no hay que retroceder mucho y ahorra tiempo

@karinachoque6346 2 года назад

Yo la hice y desde ahí es mi postre favorito, gracias!

@soniagarcia6476 5 лет назад

Woow se vé delicioso y fácil, gracias por tus buenas y deliciosas recetas!!🙏😋😃👌🥧

@yuleimadaza9970 4 года назад

Deliciosa y sin complicaciones 🤪🤤🤤corto el video muy bien explicado,,,, muchas gracias🇨🇴🇨🇴🇨🇴

@verorudas8712 4 года назад

Realmente fantástica esta receta de cheescake y muy práctica me quedo delicioso! Gracias.

@genesisrodriguez8117 Месяц назад

Delicioso lo hice y me quedo ricooo , que tamaño de molde lo hizo usted ,

@soledadolmedo7905 5 лет назад

fácil de preparar. receta clara. exquisita muchas gracias

@tannboshi 6 лет назад

gracias por la receta, lo hice y quedo deliciosoo!

@Ningning-jf7vo 2 года назад

espero que me salga bien, graciad por la receta

@helendanielacabreraacosta7587 4 года назад

Una pregunta la crema para batir tiene que estar fría ???????

@lucassolari1030 7 лет назад

de que tamaño es el molde???

@samanthagodoy1436 4 года назад

La crema para batir debe estar helada o a temperatura ambiente ????

@abbyluart6788 7 лет назад

Lo hice y me quedo DELICIOSO! Muy buena receta, yo le aumente un poco mas de maracuya! Muy buena receta

@senseifua5 7 лет назад

¡Que bueno saber que alguien lo hizo y le resultó! Gracias!, lo quiero preparar hoy mismo...

@deysidanetmolinaquiroz8614 5 лет назад

Cuántas maracuyá puso

@taniamunoz7048 5 лет назад

Amiga consulta de que tamaño es el molde?

@marcelam.a1027 Год назад

@@taniamunoz7048yo acabo de hacerlo y use un desmoldable de 25 cm

@katherinsm6156 4 года назад

Puedo hacerlo en vez de maracuyá de mango

@anitarecetas7279 4 года назад

Hola buenas recetas, me encanta solo quisiera saber que tamaños de moldes usan para los postres gracias, que tamaño utilizaron para este postre.

@noeliamartin5358 6 лет назад

Se me hace agua la boca!!

@felipinhomarshall1985 3 года назад

Se ve facil intentare hcerlo

@sergeifitzgeraldfih1031 4 года назад

Gracias se ve facil,Delicious

@josemanuelramos8271 3 года назад

i liked it a lot

@mariaquinto3532 4 года назад

hola disculpa de que tamaño es el molde

@nicolreyes2331 2 года назад

Lo hice y quedo🤤

@joselynrojas9150 2 года назад

Y si la crema batida la reemplazo por más queso crema sirve la receta ????

@elig.m3916 7 лет назад

una pregunta eso se puede hacer sin crema para batir

@sianaaa8125 4 года назад

Riquísimo quedó

@paoladioseszapata1753 5 лет назад

Que delicia ... Lo prepararé ❤️😋☺️

@camilafernandoruizsoto6994 8 лет назад

estupenda receta

@Beyken 3 года назад

Para que la crema de leche te quede en punto nieve debe estar bastante fría

@shirleyrodriguez2338 3 года назад

Hola . Es crema de leche normal ?

@sheccidt 5 лет назад

Hola es gelatina normal o de sabor? O es la grenetina gracias

@helendanielacabreraacosta7587 4 года назад

Es grenentina (gelatina sin sabor ) xd

@kimberlyacuna7734 5 лет назад

Una pregunta la gelatina sin sabor es colapiz

@yvonneramia5265 7 лет назад

lo hice. Excelente.

@odandisgarces7893 3 года назад

Mi pregunta es cómo desmoldo

@blanchbaz2564 5 лет назад

Se ve deliciosa la hoy hacer y ya les dire como se salio.

@dianasalazarmurillo6306 6 лет назад

Crema para batir es el Chantilly???

@milenecampossantos8737 5 лет назад

Hola porfavor el cheskee de fresas

@jesusmariavieraquispe7775 6 лет назад

muy bueno uhhhh

@jhossyrojas4746 8 лет назад

hola.cuando hace cheeskey al horno de fresa por favor

@tatin7510 4 года назад

Cuánto mide el molde

@migdaliasequera88 7 лет назад

Hola! mi pregunta es si el agua para hidratar la gelatina es helada o a temperatura ambiente, gracias. Saludos desde Venezuela!

@delicias-tv 7 лет назад

Hola! es agua a temperatura ambiente :)

@benjaminmorales3853 4 года назад

@@delicias-tv que temperatura tiene el agua ambiente aprox mi agua ambiente sale a -3 grados

@lilimonster23 5 лет назад

cuàl es el diametro del molde???

@doschicasenfuga1815 8 лет назад

la crema para batir la puedo sustituir por crema de leche

@aloconi97 8 лет назад

Tengo entendido que son lo mismo, por tanto sí puedes usarla.

@delicias-tv 8 лет назад

Crema de leche = crema para batir, crema dulce, heavy cream, nata para montar

@gladyscontreras8177 4 года назад

Se puede sustituir la gelatina sin sabor por una gelatina de piña?

@claudiaveneros1714 3 года назад

No... Porque la gelatina sin sabor, es el llamado colapiz y ayuda a que se mantenga firme la crema

@claudiaveneros1714 3 года назад

No... Porque la gelatina sin sabor, es el llamado colapiz y ayuda a que se mantenga firme la crema

@maureenmarte9831 7 лет назад

Pueden ser galletas maria

@JulietteCRoa 6 лет назад

Puedes ser de todo tipo

@ThePocahonta7 7 лет назад

la mantequilla puede ser con sal o sin sal? puede ser aceite?

@rosaliaaltamirano1730 7 лет назад

Claudita Eufenia sin sal y no puede ser aceite

@yahayrabarreto2419 6 лет назад

+Rosalia Altamirano jkh

@auroragonzales7386 5 лет назад

Claudita Eufenia

@emiliaangelicaarayaarredon4563 2 года назад

Con 200gr de leche condensada quedaría menos dulce. 😋Por lo menos para mi eso le cambiaria.

@josselineG 7 лет назад

Hola !!! una pregunta .. solo encuentro colapez en laminas, sabes cual es su equivalente en gelatina en polvo ? Gracias !!

@delicias-tv 7 лет назад

5 láminas amigo!

@josselineG 7 лет назад

Gracias !!! Lo hice y me salió muy rico !!!

@alejandrariffo4808 7 лет назад

hola porque puedo sustituir la maracuja

@karynyu9021 4 года назад

Limón, pulpa de mango, naranja, etc

@adrysb3364 7 лет назад

alguien me puede decir xfa si la crema para batir es lo mismo que la crema de leche? ??

@evelynportes7661 7 лет назад

Adry S B no es lo mismo. Hay cremas de leche que vienen para cocinar y no poseen el % de grasa que debe tener la crema para batir. Busca la crema para batir o montar, por lo general, están en las neveras de los supermercados. Suerte!

@auroragonzales7386 5 лет назад

@dulcesricos2660 5 лет назад

No sabemos si va a estar exquisito estará bien no sabemos ya nos va a quedar creo que nos va a quedar esquisito pero estamos haciendo quiero que nos va a dar un problemita estamos apunto de terminar estabas leyendo y hemos visto estamos emitiendo algo al horno la gelatina Cómo se llama el queso queso ya vamos a terminar los poquitín le echaremos en la receta que dice a mi mamá le salía cosas ricas y la Cia deliciosamente ya Quiero probar ese chiskey de maracuyá ya voy a probar pero necesito estar en mi refrigeradora cuando vas a hacer cheesecake de manzana manzana en noviembre cheesecake de manzana quiero salir un poquito nada más

@franchescalizana4168 6 лет назад

Como derretir la gelatina si microondas??

@ale2520 6 лет назад

Franchesca Lizana pon la mantequilla en un vaso y después ponlo en un bol con agua hirviendo y espera que se caliente :)

@nerytzabroce4468 4 года назад

Como lo sacó del molde sin tener que voltear ?

@karynyu9021 4 года назад

Con moldes desmontables, se desprende la tapa de abajo

@KmiPz 4 года назад

Y cómo sacas la parte de abajo de un molde desmontable? Si quisiera pasar el cheesecake a un plato 😅. No se como sacar esa latita de abajo del molde!!

@titicueto9279 7 лет назад

deli😋

@marllyn8721 7 лет назад

no pasa nada si no se le agrega queso crema?

@jesusrv3 7 лет назад

Se llama Cheesecake porque su ingrediente principal es el queso crema, no incluirlo es un error que se paga con la muerte

@fanscolombi6818 7 лет назад

jajajajaja

@lauraramirez-lt6lq 7 лет назад

Marllyn es lo q le da wl sabor la vdd

@fiorelaflores4065 4 года назад

Y si no tengo queso crema?? Puedo obviarlo

@nuestrasmascotas4807 3 года назад

Por algo se llama cheesecake o tarta de queso no? Obviamente tiene que llevar queso!!

@ThePocahonta7 7 лет назад

cuantas maracuyas serian 250 gramos?

@milagrospalominohuayta7247 4 года назад

1kilo

@netho8815 7 лет назад

Gelatina de que es?

@kristellcastellanos7382 6 лет назад

NeThO sin sabor

@joelvijesus 8 лет назад

y como le haces con las semillas de maracuya? ;( te las tragas?

@delicias-tv 8 лет назад

si, con crocantes y se deshacen en la boca

@joelvijesus 8 лет назад

XDDDD gracias solo queria saber soy fan de tu Chanel :D

@delicias-tv 8 лет назад

@ghipagudi 7 лет назад

Para cuantas porciones alcanza

@delicias-tv 7 лет назад

6 porciones

@chebimosquis 3 года назад

de todas las recetas esta es la que con peor técnica se hizo, feo acabado, malas proporciones, todo mal.

@nicolecardenas1087 8 лет назад

i si no le pongo queso crema

@soledadolmedo7905 5 лет назад

no es cheesecake!

@gabrielayanez1293 8 лет назад

diámetro del molde?

@delicias-tv 8 лет назад

25 Cm de diámetro.

@hugosoler6291 7 лет назад

tengo una duda con las porciones porque molde redondo de 25 cm 28 porciones aprox y en i pregunta indicas que solo son 6 porciones :(

@delicias-tv 7 лет назад

Imposible que un molde de 25 cm sea de 28 porciones amigo.

@baymaiqq 6 лет назад

HUGO SOLER es solo para tortas esas porciones y de 25cm seria hasta 25 personas por lo delgadito del corte...pero para un chesscake son trozos grandes😉