Il ristorante Brace Pura è situato ai piedi della Mole Antonelliana.
Noi siamo stati invitati per provare la loro Chef's Table Experience con un menù dedicato che comprende:
5 antipasti che includono battutina di fassona, vitello tonnato, salsiccia di bra, lingua con i suoi bagnetti e bombette
Plin di wagyu, olio ai fiori di rosmarino e aria di parmigiano
5 assaggi di carni dal mondo con marezzature e frollature diverse, con contorno di verdure alla brace.
5 сен 2024
