Тёмный

Chez Bouillon, on mange pour moins de 20€ ! 

A DECOUVERT
Подписаться 17 тыс.
Просмотров 80 тыс.
50% 1

Des plats populaires servis dans un cadre Art nouveau : c’est la recette des bouillons. Entrée, plat, dessert pour 24 euros vin compris. Ces brasseries à petits prix ont essaimé ces dernières années à Paris. Pour tenir des prix bas, une machine de guerre : une cuisine rationalisée à l’extrême, des ingrédients pesés au gramme près et trois services par soir…
----
© Tous Droits Réservés
#reportage #consommation #food

Развлечения

Опубликовано:

 

13 май 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 68   
@Vincent.B78
@Vincent.B78 Месяц назад
Fantastique ces endroits !
@jean-louismazieres6597
@jean-louismazieres6597 Месяц назад
Bouillon je ne connaissais pas, mais Chartier oui... depuis des décennies... Bof !! Il faut aimer le monde, le bruit et le repas pas cher de qualité très bonne cantine, dans un cadre conventionnel pas désagréable. Une fois ou deux, trois au maximum.....et on va voir ailleurs. Mais c'est une réussite dans son genre. Pour les petits rendez vous d'affaires, les "petits" invités étrangers de dernière minute, quand on est pressé...
@angeoumeddour5842
@angeoumeddour5842 12 дней назад
Pressé, 40 mn d'attente..... 🤔
@stevelebelge9596
@stevelebelge9596 21 день назад
Respect à Yassine qui a préféré être serveur plutôt que de finir ses études et ne pas être heureux dans la vie.
@alex_tahiti
@alex_tahiti 20 дней назад
ca juge fort ici
@stefool
@stefool 19 дней назад
@@alex_tahiti Chacun fait ses choix et assume... Yassine a un objectif, qui ne nécessite pas un diplôme d’ingénieur. Il a choisi un chemin plus difficile que 9:00 - 18:00 dans une boite de conseil. Et on lui souhaite bonne chance.
@gregoirelopez9354
@gregoirelopez9354 Месяц назад
Super reportage ! Quelle est la musique utilisée à 17 min !? :D
@hevpjf
@hevpjf Месяц назад
c est ma grand mere qui chante
@mysolar4124
@mysolar4124 Месяц назад
@@hevpjf incroyable comme anecdote....C'etait pas ca la question chef
@kenkaze75
@kenkaze75 Месяц назад
Une fois, j'ai attendu 2 heures chez Bouillon à République, puis 2 heures d'attente avant qu'on me demande ce que je veux manger alors que j'ai demandé plusieurs fois... Et 3 serveuses différentes pour s'occuper de moi à la fin... Et la soupe était minuscule...
@PSG-bw1wk
@PSG-bw1wk Месяц назад
Faut vraiment rien n'avoir à faire pour attendre 2h!
@laidzart
@laidzart Месяц назад
@@PSG-bw1wkOo mais ça va pas
@PSG-bw1wk
@PSG-bw1wk Месяц назад
@@laidzart je comprends pas qu'est ce qu'il y a?!
@kenkaze75
@kenkaze75 Месяц назад
@@PSG-bw1wk Je n'étais pas seul mais accompagné. Et à la base, ils ont fait entré des gens qui sont 3 ou 4... Alors qu'ils sont venus plus tard... Je pensais franchement que j'allais attendre 30 minutes maximum... Et en plus, le toit pour abriter les gens est cassé, avec des trous dans le verre... Une fois, c'est pareil pour manger un ramen à Paris, j'ai attendu 2 heures puis j'ai attendu plus d'une heure juste pour qu'on prenne ma commande...
@PSG-bw1wk
@PSG-bw1wk Месяц назад
@@kenkaze75 Va au Mackdo ça sera plus rapide !😂
@ange5337
@ange5337 15 дней назад
1148 euros après on se demande pourquoi il n'y a plus personne en cuisine mdrrr même pas le smic hôtelier c'est triste
@nasty7005
@nasty7005 Месяц назад
La technique c’est d’y aller à 23h mdr
@gaudericsejourne6042
@gaudericsejourne6042 Месяц назад
1148€ de salaire pour Kévin et il est content?
@darkeagle4994
@darkeagle4994 Месяц назад
Quel con....ce kevin
@aurelespi2839
@aurelespi2839 Месяц назад
Malheureusement, pour avoir bosser en restauration, les salaires sont moindres par rapport au travail fourni J'ai déjà un chef cuisinier avoir à peine 1700€ de salaire pour plus de 60h travailler par semaine Comme on dit, c'est un métier passion Et crois moi que malgré tout, à 1100 euros, si lui il est pas content, ils en trouvent un autre à côté.. La dure réalité des choses.. Pour te dire, mon meilleur salaire était en saison d'hiver, 1650 euros en tant que serveur Ce qui me permettait d'être "bien payé" c'était les primes de fin de saison plus les pourboires où tu peux atteindre jusqu'à 2100 euros au bout du 2 ème mois et en fin de saison jusqu'à 2500 euros au dernier mois
@jiml6918
@jiml6918 Месяц назад
​@@darkeagle4994grave
@ahtman2
@ahtman2 29 дней назад
C'était durant le Covid. Maintenant il y a sûrement eu une augmentation liée à l'inflation
@aurelespi2839
@aurelespi2839 29 дней назад
@@ahtman2 Augmentation de quoi? De salaire? Car si c'est de cela que tu parles, malheureusement, les salaires en restauration n'ont pas augmentés ou très peu C'est bien pour cela que je suis parti, très peu de reconnaissance salariale pour le nombre d'heures effectués Et vu que les pourboires sont moindres par rapport à y'a une dizaine d'années, (ce qui compréhensible, les gens ont de moins en moins d'argent) on a même pas un complément à côté possible
@380skyteam
@380skyteam Месяц назад
Céladon c'est le non du restaurant ou travaillait le chef comme un hasard il retrouve la meme peinture en dessous...
@NIQUETAMER
@NIQUETAMER Месяц назад
AAAAA AAAAA AAAAA AAAAA VOUS ALLEZ BOIRE LE BOUILLON !!!!
@GEDEON64
@GEDEON64 Месяц назад
C'est une reprise d'un documentaire déjà diffusé .
@esseferio
@esseferio Месяц назад
c'est effectivement le principe de cette chaîne YT.
@user-wh2ll5ss6d
@user-wh2ll5ss6d Месяц назад
Et ?
@myhoffmann5592
@myhoffmann5592 Месяц назад
C est rigolo quand on y va tôt et on n attend pas, mais même 30minutes attendre pour bouffer à toute vitesse dans le bruit non merci
@edgaralanplouf
@edgaralanplouf Месяц назад
C'est complètement dingue et incohérent. Attende 40minutes pour se faire gentiment dégager après 15 minutes, c'est hallucinant et les gens en redemandent...
@angeoumeddour5842
@angeoumeddour5842 12 дней назад
Attendre 40 mn pour bouffer des oeufs/mayo et des poireaux vinaigrette...... 😂🙄😅
@mlledetoccupe3145
@mlledetoccupe3145 5 дней назад
J’te jures …
@louisazraels7072
@louisazraels7072 Месяц назад
métier sous payé
@faridazaydi1908
@faridazaydi1908 29 дней назад
❤❤❤
@philipperiols8233
@philipperiols8233 Месяц назад
Chez Bouillon on boit la tasse comme des cons !!!!!!!!!!!
@samuelrapno7572
@samuelrapno7572 Месяц назад
Je comprends pas pourquoi la tarte au citron vendue 6€ est moins rentable que le choux vendu 3€ alors que l'écart de coûte de revient est similaire en proportion ? C'est mal expliqué
@aureliensid3489
@aureliensid3489 Месяц назад
Parce qu'un chou demande beaucoup moins de préparation qu'une tarte au citron. Le coût du cuisinier diminue la rentabilité. D'autant qu'un chou demande moins d'ingrédients qu'une tarte au citron.
@aurelespi2839
@aurelespi2839 Месяц назад
Non, ils l'ont très bien expliqué Je suis pâtissier de métier, je peux t'expliquer par détails si tu veux En gros, une crème au citron, ça prendre 2 fois plus de temps qu'une crème chantilly Niveau ingrédients, tu comptes le beurre, le citron, les oeufs, maïzena, farine ou poudre à crème suivant l'ingrédient avec lequel tu veux épaissir Et la pâte sablée est plus long en préparation qu'une pâte à choux Voilà pourquoi l'écart de prix est différent C'est les ingrédients plus le temps que tu vas mettre à fabriquer ton produit qui va faire varier ton prix
@samuelrapno7572
@samuelrapno7572 Месяц назад
@@aurelespi2839 merci beaucoup je comprends mieux maintenant ! 🙏🏻
@Melody-js6kh
@Melody-js6kh Месяц назад
⁠ bonjour merci a vous pour c’est explications
@dadotron666
@dadotron666 26 дней назад
Les biens heureux de la couche faciale
@didierl5436
@didierl5436 5 дней назад
Vaseline et boules Quies non fourni
@uyen-phuongnguyen8757
@uyen-phuongnguyen8757 Месяц назад
Bouillon Chartier une usine, cuisine horrible du surgelé. Addition frauduleuse. Les lieux sont beaux. C'est tout.
@sylvainmyst8851
@sylvainmyst8851 Месяц назад
Bonjour à tous. Apparemment, les commentaires ne sont pas aussi élogieux que le reportage 🤷‍♂️😏. Qui ment, qui dit la vérité... 🙄 ? C'est à chacun de se faire une opinion 🤷‍♂️😊.
@iianeanunak8837
@iianeanunak8837 Месяц назад
J ai mangé une fois ds l un de ces restaurant ,franchement c est mediocre
@indigo9299
@indigo9299 5 дней назад
7:49 j'ai rarement vue une viande qui paraît aussi éclaté que ça
@glaucetas141
@glaucetas141 5 дней назад
Vu le prix, il ne faut pas s'attendre à du A5
@indigo9299
@indigo9299 5 дней назад
@@glaucetas141 c'est sur mais là on dirait du z1
@MonsieurMerci
@MonsieurMerci 25 дней назад
Toute cette restoration du décor de la salle, pour en fin de reportage arriver sur un gribouillis informe sur le rideau de fer 😅
@cupcakes.97
@cupcakes.97 Месяц назад
J'aime bien la couleur jaune du restaurant... Ce n'étais pas utile de le renover.
@Coco-qh7ed
@Coco-qh7ed 15 дней назад
800 plat par jour mama il tourne a 15k minimum par jour beau chapeau
@vaness25gey70
@vaness25gey70 Месяц назад
Le vieux truc année covid
@Vincent.B78
@Vincent.B78 Месяц назад
Et?
@SoShape75
@SoShape75 Месяц назад
Que ce soit ,2021ou 2024 ..le principe est le meme ..decouvrir ce lieu
@darkeagle4994
@darkeagle4994 Месяц назад
Top pour chier en spray
@thomasrosique3346
@thomasrosique3346 Месяц назад
Horrible pire resto du monde
@darkeagle4994
@darkeagle4994 Месяц назад
Oui c est top pour chier en spray
@JoJo-ll3de
@JoJo-ll3de 20 дней назад
la bouffe n'est pas bonne même si l'environnement est sympa et le prix correct
@Nohiro.3D
@Nohiro.3D 18 дней назад
"on est presque pas rentable sur la tarte citron" le mec dit qu'il leur coupte 1 euro 30 et il la vende 7 euro xD foutez vous de la gueule du monde.
@madgateshd7699
@madgateshd7699 Месяц назад
En bref vu les prix ça coûte une couille pour manger dla merde qu'on pourrait faire chez nous .... RI SI BLE
Далее
Le premier repas des français prend un coup !
45:13
Просмотров 52 тыс.
Restos à un euro : comment cassent-ils les prix ?
28:08
Le Bristol, au coeur d'un grand palace
45:30
Просмотров 987 тыс.
Restaurants : du surgelé dans nos assiettes ?
49:54
Просмотров 253 тыс.
LA CUISINE FRANCAISE : C'EST SACRÉ !
1:46:31
Просмотров 667 тыс.
Au Bon Marché, on dépense 6000€ en 2h
22:11
Просмотров 28 тыс.
I wish I could change THIS fast! 🤣
0:33
Просмотров 74 млн