Pour ce troisième numéro cancalais, rencontre avec Anaïs Kerhoas, productrice de tisane et plantes aromatiques. Elle nous raconte son parcours du combattant(e) et son amour des plantes. Découverte aussi de l'univers de la famille Roellinger, avec Mathilde, la fille du célèbre chef étoilé, qui s'occupe désormais des épices dans son laboratoire de Cancale, et Maryline Allain, jeune cheffe pâtissière du restaurant Le Coquillage d'Hugo Roellinger.
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18 мар 2021
