Chia Sẻ Cách Nấu Bún Bò Viên Nước Lèo Trong Vắt Của Người Hoa - 牛丸粉。

Подписаться 431 тыс.

Просмотров 121 тыс.

50% 1

#bunbovien
#hutieubovien
#phobo
#photieuchau
Đường link cách làm bò viên:
• Bò Viên Dai Giòn Sần S...
Nguyên liệu 10 lít nước lèo
1 kg xương Bò
1kg Củ Cải Trắng
400-500g Hành Tây
50g Củ Cải Muối
Topping:
500g Tổ ông
500g Gân Bò
Gia vị không dùng nước luộc Bò Viên:
100 -120g Muối Hột
50g Hạt Nêm
50g Bột Ngọt
150g Đường Phèn
Gia vị Dùng nước luộc Bò Viên do đã có 50g muối nên sẽ giảm muối lại:
100 Muối Hột
50g Hạt Nêm
50g Bột Ngọt
150g Đường Phèn

Опубликовано:

3 окт 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 185

@ngocvu4039 5 месяцев назад

Món ăn tuổi thơ mà tôi thích , nhớ món này ở chợ Gò Vấp vào khoảng năm 1974 đc ăn nhớ hoài , nay mình có thể học theo và nấu , cảm ơn Nguyên đã chia sẻ ❤

@LaiDoan-rp6ed 6 месяцев назад

Chào chị Nguyên mến hôm nay giới thiệu ẩm thực Hoa món Bún Bò Viên thơm béo ngọt nước lèo dễ ăn trong mùa nắng nóng có tô Bún Bò Viên chất lượng ngon miệng xin cám ơn chị Nguyên mến❤❤❤😊😅😊

@ngocquach4554 5 месяцев назад

Cam on chi đã chia se rât nhiêu món nguoi hoa và món tiêu... Nhà em nguoi tiêu nhung toi thê hê em là đã có rât nhiu món ăn tu thoi óng bà đã ko ai làm đc. Em rât buôn khi thây món nguoi tiêu dân dân bi thât truyên... em tìm đc kênh cua chi em rât vui vì có nhiêu nguoi hoc và làm theo thì món nguoi hoa së ko bi mât đi.

@joonguyen4001 6 месяцев назад

Quan nhiệm nhà phật, cứ cho đi là hạnh phúc, nên tâm tôi rất thix kênh nguyên và diễm nauy, tuy có những lúc mình ko liên quan, nhưng tâm các bạn rất happy (ngoài từ này, mình là người vn, nhưng thật sự mình ko kiếm ra dc từ nào tiếng việt thể hiện sự cảm kích của mình)😊

@kimdong365 Месяц назад

@@joonguyen4001 Diễm Nauy từng dùng công thức của Nguyên và bị bóc ấy. Nên mình ko coi Diễm mà chỉ coi của Nguyên thôi.

@ThoNguyen-pv1po 5 месяцев назад

Em là một trong những người đã mong chờ và yêu cầu chị hướng dẫn món này. Cám ơn chị rất nhiều.❤❤❤❤

@phammy242 6 месяцев назад

Thích cách chia sẻ của Nguyên ❤❤❤❤❤

@kimphuongnguyenthi9613 5 месяцев назад

Bún bò viên nước lèo trong, hấp dẫn quá chị Nguyên ơi ❤.cảm ơn chị đã chia sẻ món ngon ❤

@BinhLe-pp8xo 6 месяцев назад

Cảm ơn e đã chia sẻ tâm lòng chân thật nhiệt huyết từng món ngon giúp mọi người vâc món ăn được phong phú hơn rất ngon hai lòng về e làm c cảm ơn nguyên. Nhieu

@NghiManPhan 5 месяцев назад

Từ ngày mình xem được chương trình của chị Nguyên thì càng ngày càng nghiện mất rồi 😍❤️ Phải công nhận chị rất có tâm trong công việc của chị, cảm ơn chị nhiều nhiều lắm. Mến chúc sức khỏe và bình an đến chị cùng gia đình nhé ❤️🙏😘

@monnguoihoa 5 месяцев назад

Cảm ơn bạn rất nhiều ❤️

@HaiLe-sm8yj 5 месяцев назад

Sau bao nhiêu ngày- tháng - năm chãi chiếu nằm chờ ( ngóng ) ,nay đã có clip , cám ơn chị rất nhiều , chúc chị tất cả và đặc biệt nhiều sức khỏe . Chấm hết ❤,mãi yêu ❤❤❤❤

@Nguyenthingochuyen1 6 месяцев назад

Chị cám ơn em Nguyên chia sẻ công thức và cách Nấu Bún Bò Viên nha em, nhìn ngon quá em Nguyên, chị chúc em cuối tuần vui vẻ và tràn đầy niềm vui ❤.

@hoangdung7603 5 месяцев назад

Cám ơn Nguyên đã chia sẻ cách nấu nước lèo ăn bò viên nước trong vắt ngon quá .

@sonthanh7099 6 месяцев назад

Mình đang học nấu cám ơn CÔ NGUÊN RẤT CÓ TÂM 👍👍👍👍👍

@TuHaiNguyen-c8f 6 месяцев назад

Có cảm giác em biết nấu đủ thứ món trên đời ... Cám ơn Nguyên đã chia sẽ 1 bí quyết ...

@mibeevlog4379 6 месяцев назад

Tks Nguyên rất nhiều, món mà không ai chỉ❤❤❤

@hannahnguyen9708 4 месяца назад

Mình đi ăn hủ tói bò viên của người Hoa thì thấy họ có hủ tương đen tương đỏ và sete, tương đó ăn với bò viên ngon lắm kg giống như tương chai bán sẵn. Nguyên ra clip chỉ món tương này luôn đi ah 🥰🥰

@loiho9078 6 месяцев назад

Cảm ơn bạn đã chia sẽ cách làm món bò viên nước lèo trong vat nhìn ngon vá 💕 🎉Chúc bạn và gia đình nhiều sức khỏe an lành hạnh phúc và thành công ❤❤❤luôn đồng hành cùng bạn ạ ❤❤🎉.

@jerryplutofunny1377 4 месяца назад

Tiếng hỏi nhỏ nhà bạn ơi...hay lắm cảm ơn đã chia sẻ.

@hieuthoi2516 4 месяца назад

Cám ơn chị nguyên . Em đã học được rất nhiều món từ chị nguyên . ❤❤❤

@thuyvymai7628 6 месяцев назад

Chờ rất lâu cuối cùng c cũng ra clip , món ăn mà e rất thích , cám ơn c rất nhìu

@nhan8042 5 месяцев назад

Mình thấy nhiều quán người Hoa làm tóp mỡ với tỏi rất thơm, mùi tỏi thấm đẫm vào từng miếng tóp mỡ, nhưng chưa biết bí quyết thế nào! Nếu Nguyên có bí quyết thì nhờ chia sẻ giúp! Cảm ơn Nguyên rất nhiều!

@moctranthi8449 5 месяцев назад

Nguyên có bài tóp mỡ rất hay , bạn tìm lại xem , cô ấy thật tuyệt vời .

@Fox_0000 6 месяцев назад

Tuyệt vời lắm Chef Nguyên, khu Tạ Uyên - Hà Tôn Quyền nứt tiếng về món này

@moctranthi8449 5 месяцев назад

Đúng rồi Q5 thì có chỗ bò viên Hà Tôn Quyền , ngày xưa Q1 đường Gia Long có một bác người Hoa có xe bò viên rất ngon , sau đó bác để người con trai bán . Lâu lắm rồi tôi nhớ món bún bò viên quá , mùi vị rất đặc trưng . Cám ơn Nguyên ❤

@lechung7594 6 месяцев назад

Coi lâu nay mới bít nguyên ở vt ? Hồi xưa má tôi có quán cơm ở chợ cũ. H là đường Trưng Trắc Sau lưng là tiệm hủ tíu bò viên. Nhà đó người hẹ .hủ tiuThường đựng trong tô kiểu rất đẹp. Mà bán xong mấy chục tô mới rửa 1 lần bằng nước sôi trụng hủ tíu. Xin hỏi Có phải nhà nguyên ko ?

@HienTran-ie4jd 6 месяцев назад

Ngon quá,thích món này đẹp lắm luôn, sẽ làm ngay cảm ơn em

@nhango7942 Месяц назад

Nhìn ngon, cảm ơn Nguyên chia sẻ

@Annhien2626 5 месяцев назад

Cam on Nguyen chia sẻ rất tan tâm va chi tiết, chúc sức khỏe và luôn vui vẻ 💛👍

@janetduong9439 6 месяцев назад

Cám ơn sự chia sẻ của Nguyên ❤

@Dunginhongkong 6 месяцев назад

Cảm ơn Nguyên đã chia sẻ 🤗🤗

@leanhkhoi6914 6 месяцев назад

Cám ơn chị. Đã chia sẽ món này em đã có lần hỏi chị. Cám ơn chị nhiều lắm ạh

@phamthinh3135 6 месяцев назад

Chị ơi làm Ruột heo chiên giòn của người Hoa đi chị. Em mong chị sớm làm món đó

@thihonglamnguyen1870 5 месяцев назад

tôi nhớ khi còn ở VN khi đi ngang qua xe hư tiêu bò viên của ng hoa luôn có mùi thơm của tỏi phí nữa

@khalac33 6 месяцев назад

Em giỏi , em giỏi , em giỏi .

@cuocsongbinhyen3438 5 месяцев назад

Cám ơn mọi người trong clip, hãy thân thiện như thế, .

@nhithanh155 6 месяцев назад

Co dịp nấu cháo lòng nha chi Nguyên

@lecao2290 6 месяцев назад

Nguyen oi ! Khi nao tien Nguyen huong dan lam tuong den an pho ( Hoi Sin Sauce). Chi cam on Nguyen nhieu nghe. Chi da lam Ha gow cach Nguyen huong dan da thanh cong va rat ngon, chi an chay truong nen lam nhun bang dau hu +Japanese ham + carrot+ cu nang dong lanh vi o nuoc ngoai khong co cu san tuoi ban nhieu nhu o VN.

@GiaAnChannel 5 месяцев назад

Món bún bò ngon quá chị ạ, em cảm ơn chị❤

@maipham7385 6 месяцев назад

Cảm ơn Nguyên,mình s̃ nấu ̀thử,nhìn nồi h̉ tiú bò viên mà nhớ ngày con ở VN,ở đầu đường cũng co một xe hủ tiú như vậy,tối tối đói bụng,chạy ta ăn một tô thấy ngon làm sao.

@KhoaKhoa-cn6ot 6 месяцев назад

Cám ơn cô Nguyên!

@谷淳子-z3n 6 месяцев назад

Chị nấu ăn giỏi quá nhe

@baotiensinger 6 месяцев назад

Chị Nguyên nấu ăn rất khéo tay, món gì cũng biết làm, chị Nguyên là người Hoa phải không, chị đang ở Vũng Tàu à. Em tưởng chị ở khu người Hoa chợ lớn TP.HCM chứ. 😊❤

@hanhvo-x2h 6 месяцев назад

Nhìn thèm quá Nguyên, cám ơn Nguyên nhiều.

@thulanvu5106 6 месяцев назад

Chị Nguyên chia sẻ làm bánh tiêu , quẩy, bánh bao chiên để kinh doanh đi ạ

@chanh168 5 месяцев назад

Cải bắp thảo nêm chung với hành lúc ra tô ăn hay nấu chung với súp? Tương ớt đỏ người hoa mua ở đâu Nguyên, có người nhà ở chợ lớn mua dùm. Cám ơn Nguyên ❤

@LePhuong-rn8ol 6 месяцев назад

Có dịp chị dạy nấu canh tóc tiên và canh rong biển nha C

@ChiNguyen-bw3cw 6 месяцев назад

Chị chào Nguyên nha. Cảm ơn em rất nhiều

@hanhuyen5634 5 месяцев назад

Chào Nguyên, mong bạn hướng dẫn món mực ống dồn thịt chiên mước mắm

@sevenkim9158 6 месяцев назад

Thanks for sharing, nhớ hồi còn ở Vietnam mình hay ta chợ Vườn Chuối có chỗ bán bún viên rất ngon 😋. Giờ mình có thể tự nấu ăn được rồi, cảm ơn nhiều nhe 💕💕💕

@NgoclanNgoclan-nx2nd 5 месяцев назад

Bạn dạy mình làm giò sống đi bạn

@bangtang6654 6 месяцев назад

Co Nguyen oi cho mon nay lau lam roi van mom nay o Cho Lon ngon lam bay o. tim duoc Huong vi nay .Mong la lam nay nau Theo co co the an ngon hon .Cam on co

@kimdong365 Месяц назад

Nguyên ơi, mình ăn hủ tíu bò viên người Hoa, thấy tương đen của họ có mùi thơm đặc trưng không giống tương đen mua sẵn. Nếu Nguyên có công thức làm thì nhờ Nguyên chia sẻ với nha

@monnguoihoa Месяц назад

Tương đen đó họ mua lẻ đóng bịch 1kg chứ không phải dùng tương đen như của người Việt nha bạn.

@kimdong365 Месяц назад

@@monnguoihoa tại mình thấy mùi thơm đó chỉ có quán người hoa mới có chứ quán vn ăn ko ngon. Nên mình tưởng họ có tương đen đặc biệt. Cảm ơn Nguyên nhiều. Mình thích mấy món hoa của bạn lắm

@mythai-j7n 6 месяцев назад

Cô Nguyên ơi! Cô có thể chỉ cách làm cải bắp thảo với.

@BaUcKinhdoanh 6 месяцев назад

Ở quận 4 ngay đường vĩnh khánh giao với hoàng diệu có chỗ bán bún bò viên như này ăn cũng rất ngonn

@benho2332 5 месяцев назад

Đã có video bò viên giờ thêm clip chia sẻ cách nấu nc lèo này nữa thì còn chờ gì mà ko học theo ngay đúng ko em 👍👍👍😋😋😋😘😘😘

@yuiop-fd7hc 6 месяцев назад

Mình nhớ mổi lần khoảng 20 năm về trước mổi lần đi vía bà Châu đốc đều vô chợ ăn hủ tíu bò viên rất ngon ! Xin hỏi Ct này có phải ko Nguyên ?

@LienNguyen-db4fd 5 месяцев назад

❤❤❤thank quyen nhiều lắm đó nha

@td7080 6 месяцев назад

Ngon quá. Sẽ nấu thử

@LinhTran-wp5ym 6 месяцев назад

Thanks Nguyen 😊

@LePhuong-rn8ol 6 месяцев назад

Ngon quá. Cám ơn Chị

@Vochongtoinhien 6 месяцев назад

Ngon quá chị ơi

@user-ku8yv4jl4t 6 месяцев назад

E muốn tham khảo c Nguyên là e làm nước lèo bán hủ tiếu bò viên ở quê, nên e muốn thay xương bò bằng xương heo được không ạ

@okhaily1736 2 месяца назад

Chị Nguyên cho em xin cách sử dụng và trữ nước hầm xương cho việc kinh doanh được không? Cám ơn chị

@linhduong6292 5 месяцев назад

Chị ơi,e thấy Người Hoa có sốt tương đen riêng ăn ngon lắm ko phải tương hủ tiếu hay

@kathylee3453 5 месяцев назад

Chị Nguyên ơi, mình thích nấu nước lèo với củ cải trắng nhưng mà cái mùi rất nặng ( đừng chửi mình nha mọi người), kg biết thì em mới học hỏi, có cách nào để khắc phục không chị, em cảm ơn nhiều.

@ThaoNguyen-kf5xe 5 месяцев назад

Sao lại mùi nặng? M thấy cho củ cải trắng vào nước lèo sẽ thơm ngon hơn mà...

@aonguyen-pq1tz 2 месяца назад

Lên bánh canh chả cá phan rang đi c

@NghiLanNguyenThi 5 месяцев назад

Cảm ơn Nguyên

@nguyentranchaugiang7340 2 месяца назад

Dạ chị có dạy làm bún tươi ko chj

@duynguyen-fq9vy 4 месяца назад

sao ko nấu nước xương ống chung với lá xách, gân bò rồi rửa cho tiện vậy bạn?

@phucvinh2364 4 месяца назад

Em làm theo công thức này. Lúc đầu ăn rất ngon nhưng khi nước sắc xuống thì bị mặn.. có cách nào cho k bị mặn khi sắc xuống k chị. Mong chị rep

@LienDo-o6e 5 месяцев назад

Hi Nguyen ,Chau noi tieng nho qua nghe khong ro,Chau co the chinh tieng cho lon mot chut ,cam on

@monnguoihoa 5 месяцев назад

Dạ con cảm ơn Bác. Video mới con đã điều chỉnh lại rồi ạ.

@trinhbui-furcho6137 4 месяца назад

Nguyên ơi, cho mình xin địa chỉ nhà hàng của Nguyên, để có dịp gua đình mình ghé thưởng thức các món của nhà hàng nhé.

@phuongtrang3912 Месяц назад

Chị Nguyên ơi, xin cho mình hỏi cách nào để liên hệ với Nguyên ?

@vanvuthuy8913 6 месяцев назад

Chị nguyên ơi, bò viên nhiều hơn bún rồi😂😂😂😂

@HuongNguyen-ew4sy 5 месяцев назад

Làm GĐ ăn mà bạn

@lotuslotus14 7 дней назад

TKS ❤❤❤

@anhptran9962 6 месяцев назад

Thanks!

@vytuong6087 5 месяцев назад

😋❤️Thanks Nguyên.😊

@CophoNguyen-lk9kk 5 месяцев назад

Chi Nguyen hôm nào ra món hủ tiếu dê nhé chị

@HuongNguyen-ew4sy 5 месяцев назад

Tìm lại những video của năm trước, Nguyên có hướng dẫn cách nấu

@leanhkhoi6914 6 месяцев назад

Cho e hỏi tương ớt đỏ, tương đen ngưòi hoa mua ở đâu chị

@moctranthi8449 5 месяцев назад

Nguyên ơi , theo chị hơi ít xương ha em ❤

@LinhBan-cr6cv 2 месяца назад

Dạ chào Chị Nguyên .. Chị giúp e với ạ .. nước lèo e hầm 2kg xương với 5 lít nước thì khi kinh doanh e có thể pha thêm nước loãn được không ạ .

@baohannguyenngoc5175 5 месяцев назад

E nấu gia đình 4 người thì cho bao nhiêu nước và xương vậy chị Nguyên .

@lamnguyen326 6 месяцев назад

Chị ơi chị có thể chỉ cách ướp thịt/sườn làm cơm tấm k ạ. Và ko dùng than hoa nướng ạ. Vì nhà em ko có vỉ nướng than huhu. Mong chị ra video lắm ạ

@HuongNguyen-ew4sy 5 месяцев назад

Tìm lại những video của năm trước Nguyên có hướng dẫn cách ướp và làm đồ chua nước mắm

@lamnguyen326 5 месяцев назад

@@HuongNguyen-ew4sy vâng ạ

@darby1995 6 месяцев назад

Chị Nguyên ơi clip này sao tiếng (volume) bị nhỏ lắm luôn ak, vặn hết cỡ mà nghe nó cũng còn nhỏ.

@huynhthi1535 6 месяцев назад

Tiệm Phở Nguyên nói phải Phiêu Ký ko?

@monnguoihoa 6 месяцев назад

Chính xác 😅

@annhoang5413 6 месяцев назад

Quyên ơi món này phải là hủ tiếu bò viên phải kh ??

@SangThanh-b3b 5 месяцев назад

❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉ngon quá

@kieno4462 3 месяца назад

Minh thay thieu gan bo vang

@ninad.1974 5 месяцев назад

Âm thanh quá nhỏ không nghe được gì cả và không thể chỉnh âm thanh lớn hơn được.

@HươngTrươngThị-n8n 2 месяца назад

Nguyên ơi chị thấy em có cối quết thịt em mua ơ đâu chỉ chị với

@khoitruong4151 5 месяцев назад

Tiệm phở nào mà của người Hoa bán trên 50 năm anh chị cho e xin tên tiệm , em muốn qua ăn thử

@monnguoihoa 5 месяцев назад

Tiệm phở Phiêu Ký nha bạn.

@TranTrungKien521 6 месяцев назад

Nước lèo này dùng nấu mì bò viên đc đúng ko N, cảm ơn

@LinhTran-wp5ym 6 месяцев назад

cho hoi NGUYEN dung nuoc soup o trong hop giay hoac o trong lon Co duoc khong . Thanks 😊

@minhpham987 5 месяцев назад

Nguyên ơi nhỏ tiếng quá nghe kg rõ

@vuvu7967 4 месяца назад

Có món hủ tiếu bò viên ko chị ? E xin ct

@tuananhtran2438 5 месяцев назад

hủ tiếu bò viên thì ăn kèm với sate nào thì mới giống ngoại tiệm vậy chị Nguyên ơi. Cảm ơn và chúc sức khoẻ chị

@morrisng72 5 месяцев назад

hoi tui

@tuananhtran2438 5 месяцев назад

@@morrisng72 bạn biết hở

@morrisng72 5 месяцев назад

@@tuananhtran2438 minh biet

@SONTHON1 6 месяцев назад

Có hành khô và tóp mỡ SẼ ngon hơn

@HuongNguyen-ew4sy 5 месяцев назад

Tùy theo món mà cho những thứ đó

@HuyenTrangMonk 5 месяцев назад

Âm thanh nhỏ quá.

@ThuyBui-zd1xs 4 месяца назад

Tiệm nào bán htbv 55năm ở quận 5 vậy bạn cho biết địa chỉ đi bạn , mình ăn nhiều quán ở quận 5 ai cũng nói bán 50 , 60năm. ...

@monnguoihoa 4 месяца назад

Tiệm phở Phiêu Ký đó bạn.

@VanNguyen-ml4nx 5 месяцев назад

Clip này tiếng nhỏ quá Nguyên ơi.

@monnguoihoa 5 месяцев назад

Cảm ơn bạn. Mình sẽ điều chỉnh lại.

@DTMN65 5 месяцев назад

Nước nhiều mà ít xương hả chị

@Thuan-Ng 3 месяца назад

tương đen ngoài quán nó khác với tương đen đóng chai mình mua ngoài tạp hóa, chị có thể cho em biết là họ đã pha lại đúng ko ạ vì mình mua đóng chai ăn vị ko ngon bằng

@monnguoihoa 3 месяца назад

Đúng rồi em.