Chicken Pie Recipe By SooperChef 

SooperChef.pk Presents Chicken Pot Pie Recipe. Learn how to make Easy Chicken Pie Recipe at Home. You can make Chicken Pie by watching this short but comprehensive Video by SooperChef. Don't forget to subscribe to our Channel for more recipes.
#ChickenPie #PieRecipe #Pie
Ingredients:
1 Cup All Purpose Flour / Maida
150 gm Butter
½ TSP Salt
1 Egg
1 TSP Sugar
Water (As Needed)
80 gm Butter
3 TBSP All purpose Flour/Maida
2 Cup Milk
½ TSP Salt
1 TBSP Black Pepper Powder
1 Cube of K&N’s Stock
½ Cup Boiled peas
100 gm Boiled Potatoes
100 gm Boiled carrots
100 gm Boiled Capsicum
16 pieces K&N’s Sausage
150 gm Mozzarella Cheese
Eggs (As needed for coating)
Preparation for Chicken Pot Pie:
1. First of all, add Maida, butter, then mix it well with the help of your hands
2. Add salt, Egg, Sugar, Water, then refrigerate for 30 minutes
3. Then make two dough’s from this prepared mixture then convert them in a chapatti form
4. Keep one of them aside, and for the second one ( cut it into long strips)
5. Add butter in a cooking pan, let it melt then add All purpose Flour, & mix by adding milk, salt, black pepper powder and mix it well
6. Now add 1 cube of K&N’s Stock, boiled peas, boiled potatoes, boiled carrots, boiled capsicum,
7. Cut K&N’s Sausage into small pieces then put these pieces into the above prepared mixture by adding mozzarella cheese
8. Put this mixture into a bowl and apply egg at the surface
9. Place the K&N’s Sausage strips vertical & horizontal directions by applying egg mixture
10. Bake if at 180 degree Celsius for 20 minutes
11. Chicken Pot Pie is ready to serve
Preparation Time: 35 Minutes
Serving 5-6 People
Chicken Pot Pie Recipe In Urdu
-------------------
چکن پائی
اجزاء
ڈو بنانے کا اجزاء
میدہ ایک کپ
مکھن 150 گرام
نمک حسبِ ذائقہ
انڈا ایک عدد
چینی ایک چائے کا چمچ
پانی حسبِ ضرورت
مصالحہ کے اجزاء
مکھن 80 گرام
میدہ تین کھانے کے چمچ
دودھ دو کپ
نمک آدھا چائے کا چمچ
کالی مرچ پاؤڈر ایک کھانے کا چمچ
K&N's Stock ایک کیوب
مٹر (اُبلے ہوئے) آدھا کپ
آلو(اُبلے ہوئے ) 100 گرام
گاجر(اُبلی ہوئی) 100 گرام
شملہ مرچ(اُبلی ہوئی) 100 گرام
K&N's Sausage 16 عدد
مزریلہ چیز 150 گرام
انڈا ۱ یک عدد
ترکیب
ایک برتن میں میدہ اور مکھن ڈال کر ہاتھ سے گوندھ لیں۔
اب اس میں نمک، انڈا، چینی ڈال کر اچھی طرح ملا لیں اور تیس منٹ کے لیے فریج میں رکھ دیں۔ ڈو تیار ہے۔
اب اس ڈو کو دو حصہ میں کر لیں۔
ایک حصہ کو بیل کر چپاتی کی طرح بنا لیں۔
اور ایک حصہ کو پہلے چپاتی کی طرح پیل لیں پھر اس میں ایک انچ کی پٹی کاٹ لیں۔
مصالحہ بنانے کا طریقہ:
ایک برتن میں مکھن لیں اس میں میدہ ڈال دیں۔
اب اس میں تھوڑا تھوڑا دودھ ڈال دیں اور ساتھ ساتھ چمچہ ہلاتے رہیں۔
اب اس میں نمک ، کالی مرچ پاؤڈر ڈال کر مکس کر لیں۔
اب اس میںK&N's Stock ، اُبلے ہوئے مٹر، اُلی ہوئی گاجر، اُبلے ہوئے آلو، اُبلی ہوئی شملہ مرچ ڈال دیں۔
اب K&N's Sausage چھوٹے ٹکڑے کر کے ڈال دیں۔
اب اس میں مزریلہ چیز ڈال دیں اورتھوڑی دیر کے لیے پکا لیں۔ چیز پگھل جانے پر اس مصالحہ کو الگ برتن میں نکال لیں۔
اب ایک برتن میں دو کو پھیلا دیں۔اور اس پر تیار کیا ہوا مصالحہ ڈال کر پھیلا دیں۔
اب اس پر ڈو سے بنی ہوئی پٹیایوں کو اس طرح ساے لگایں کر ایک جال بان جاے اس پر انڈا کو اس پر برش کی مدد سے لگا دیں۔
اب اس کو 180 ڈگری سینٹی گریڈ پر بیس منٹ تک اوون بیک کر لیں۔
آپکی مزے دارچکن پائی تیار ہے۔
پکانے کا وقت: پنتالیس منٹ
افراد: چھ ساے آٹھ