RETETA SCRISA AICI: retetelemihael... Cautati idei de mancare de post? Ce ziceti de acesta reteta de chiftelute cu legume? Contine cartofi, ciuperci si dovlecel, dar puteti incerca si variante cu morcov sau conopida ... 😃.
Dumnezeu sa ti rasplateasaca munca care o faci ajutindu-ne cu darul chimiei pregatiri unei retete sanatoase de post. Ptr mine cel mai apreciat lucru la o gospodina e gatitul in post .Cea mai priceputa e care stie retete de post. LA CELELELALTE SE PRICEPE TOATA LUMEA .
Da,Mihaela,,chiar dacă nu ajung să ți probez toate rețetele ,mă bucur de vocea ta optimista,sigura,placuta si de explicațiile fără egal...si mai cred că ești și f tânără...! si ne bucuram si de pupicii , că desert....
Încă o rețetă delicioasa care merită încercată. Sîntem deoseama si lucrez in domeniul patiserie ,cofetarie,brutarie si vreau sa zic ca nu am cu ce te contrazice.Chiar te pricepi si imi place sa-ti incerc rețetele pt.ca nu dau greș. Te pup si multe rețete inainte.Le astept cu drag.
Măi draga mea demult nu ți-am auzit glasul ďe cĺopotel si cu drag îți doresc sănătate multă viață lungă și puternică sî să ne incanti cu rețete cât mai gustoase.
Buna, știu ca o sa ti se para amuzant :)) Dar ai putea face 'cartofi prăjiti prefecți' Da știu ti se pare amuzant :)) In special Curățarea lor. Adică cum sa i curățăm mai ușor. Da , si prăjirea aceea aurie. Chiar sunt curioasa cum iti vor ieși :)) Astept curând un video. Multumesc
Buna din nou. Nu, chiar ma gandeam sa fac un video cu mai multe feluri de a prepara cartofii. Nu stiu cand o sa-l fac exact, dar va veni sigur! Pupici!
Am incercat mai demult să fac chiftele din legume dar s-au fărmat la prăjit ,de ce oare? mă uit la reteta ta si tot asa am făcut si eu, poti te rog să - mi spui unde am gresit??
Da, m-am gandit eu. Din pacate asa nu se lipeste suficient pesmet pe ele si nu formeaza crusta. Aluatul ala chiar ajuta sa adune mult material in jurul chiftelei si asa protejeaza interiorul. Dar asta e doar jumatate din solutie. Partea a doua este prajirea, la temperatura mare. Crusta pe care am facut-o, trebuie sa se intareasca rapid in tigaie, altfel uleiul fierbinte ajunge inauntru si tot se destrama. C
Chiftelele de post au tendinta naturala de a se desface la prajit pentru ca compozitia este foarte umeda si nu este nimic care sa le lege. Daca am adauga faina, poate ar ameliora putin situatia, dar faina pusa inauntru mi se pare ca ramane cruda. Solutia asta cu tavalitul prin aluat de clatite mi se pare cea mai buna.
Adevărata gospodină! Eu fac aceste chiftele din dovlecel ras și stors bine, brânză sărată tare, mai pun și morcov ras și stors, 2, 3 ouă, câteva linguri de faina, pătrunjel verde tocat. Cam atât și ulei pentru prăjit. Ies pufoase și gustoase!!!
Buna La vie en Rose. Din pacate nu. Se pleostesc ca niste clatite si incep sa se desfaca. Merg numai prajite super rapid in ulei incins. Daca uleiul nu e suficient de incins, iarasi se desfac ...
