Chila: él es el chef del restaurante más lujoso de Buenos Aires | Filo.chegusán

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Pedro Bargero tiene 29 años y es el chef de Chila, una de los restaurantes más prestigiosos e innovadores de comida de autor.
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18 дек 2019

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Комментарии : 37

@MarcePicc 4 года назад

A mi me pasan cosas con la comida cuando hago milanesas con puré.

@carlosrodriguezelliff1084 4 года назад

Todos se quejan del tamaño de los platos. Primero que es un menú degustación. Generalmente son de 5 a 8 platos. Y segundo que vas ahí a probar cosas nuevas de cracks de la cocina, y sabés que no es algo barato...Nada quita que uno a veces quiera una buena milanesa o algo más simple.

@BIDEOSNOJAJA 3 года назад

Cuánta ignorancia de la cultura gastronómica en los comentarios. Si te querés solo llenar podés ir al supermercado y comer fideos cancerígenos hasta explotar. El chef está tratando de poner la emoción, el sentimiento, las experiencias de su vida con conocimiento, técnica y esfuerzo en un plato para hacer emocionar. Merecen respeto.

@RJavier007 3 года назад

que tal chila has ido? yo quiero estudiar gastronomia en argentina, me recomiendas cordoba o buenos aires?

@nicolass4907 3 года назад

@@RJavier007 la escuela de cocina de Mausi Sebess, super recomendado en buenos aires

@MijailCioran 2 года назад

Ignorante es el que piensa que un puerro puede tener maneras complejas de cocinarse y venderlo como algo innovador y exclusivo. Pero peor aún, el que lo compra y lo come.

@BIDEOSNOJAJA 2 года назад

@@MijailCioranliteralmente hay miles de formas distintas, por eso es difícil hacerlo bien en un plato.

@BIDEOSNOJAJA 2 года назад

Ah, igual no es exclusivo, pero sí puede ser innovador, pero más que nada, interesante, un viaje al mundo del Cheff.

@cirodj5049 4 года назад

CHILA ES EL MEJOR ARQUERO DEL MUNDO Y NADIE MAS!!!

@adrianlinares5164 Год назад

Si cagara plata me encantaría ir a un restaurante de lujo y probar ess exquisiteces. No se puede negar que la comida de alta cocina es diferente.

@PalitaTW 4 года назад

Se ven lindos para una fotito en insta los platos pero se me hace que te cagas de hambre

@mohawk9132 3 года назад

Es gourmet. Si querés algo como lo q buscas anda y come en el ferroviario. Esto es otra cosa

@Alagrandelepusekuka 3 года назад

Claro....comes un poco de todo, es como un camino y terminar con un postre y no das más no!? Jajajajajaja

@manurosales_ 2 года назад

ahí vas y te comes entre 3 y 5 platos, te vas sin hambre

@manurosales_ 2 года назад

no sean ignorantes, si se quieren llenar vayan a don Julio y revienten la carta. si vas a chila es para probar sabores y texturas diferentes, es ir a sentir lo q el chef te quiere trasmitir. para comer mucho hay otros lugares. de todas formas ellos tienen menú degustación donde son 10 platos, así que con hambre no te vas

@MarianoMatys 4 года назад

Hacen alto guiso???

@neuronspilot3430 4 года назад

Venden locro?

@davidabasto9553 3 года назад

yo me muero de hambre con esos platos

@mandrakechile 3 года назад

Lujo no siempre es calidad.

@nataliaalonso1138 4 года назад

Tal vez sea por ignorancia y eso que he recorrido restaurantes de CABA, pero cuando veo esos minúsculos platos, me siento estafada de ante mano. Entiendo que quien accede a este tipo de experiencias lo hace por gusto y no para saciar su apetito

@RJavier007 3 года назад

exacto tu lo dijiste, no es para salir saciado si no para tener recuerdos. Ahora bien no se que tan bueno es este lugar yo soy de panama y una vez fui a un restaurante 5 estrellas por asi decirlo donde mi primo era el chef. Fue gratis para mi, tengo 31 eso fue a los 21, todavia recuerdo lo bueno que era ese platito.

@diegorolon9055 3 года назад

No te parece que la palabra "estafada" es muy grande? En la alta cocina se vive la experiencia de probar sabores logrados a otro nivel. Hay mutra gente que trabaja para eso, y le da su tiempo,;a decir a lo lejos que es una estafa. En lo personal prefiero siempre probar sabores , productos técnicas nuevas que salquea comer una tira de asado, eso lo hago en casa..

@nicolass4907 3 года назад

Un menú de 8 platos!!! Te aseguro que te llenas son de degustacion, Chila y Tegui son los 2 mejores en este tipo de restaurant

@diegorolon9055 3 года назад

@@nicolass4907sabes que pasa, hoy lo hablaba con un amigo que tiene un restaurante, la gente el comum denominador, deciamos esto, quiere venir sentarse comer un rack de cordero, de calidad , tomar un buen vino, pero cuando hace la cuenta dice, pero me cobra este vino si en el chino vale tanto, este cordero tanto, si en casa lo hago por tanto... como que cocina cualuiera, que no hay procedo, una calidad de producto.. esa cultura de bueno, rico y barato... salir a comer es un placer.. pero bueno es el país que tenemos..

@MijailCioran 2 года назад

@@diegorolon9055 cuando crees que un puerro puede tener complejas maneras de cocinarse y pagar por eso como algo exclusivo e innovador, como se llamaría eso?