INGREDIENTES
15 Chiles poblanos,asados,pelados y desvenados.
Una cucharada de aceite
RELLENO
300 grms de carne de res molida
300 grms de carne de cerdo molida
Media cebolla chica picada
2 dientes de ajo picados
3 manzanas grandes ,peladas y picadas
4 duraznos en almíbar picados y el almíbar
1/2 taza de pasitas
1/2 taza almendras fileteadas
100 gramos de Piñones
1 acitrón chico picado
Sal,Pimienta y Canela en polvo
Perejil picado,granos de granada roja
NOGADA
3/4 de litro de crema para batir Lincott
250 grms de nueces de Castilla peladas
1 cucharada de azúcar blanca
100 grms de almendras fileteadas
23 авг 2024
