Chipa |  

Ingredientes
200 gr queso rallado tipo sardo
200 gr queso máquina en cubos pequeños
2 huevos
150 cc leche
1 naranja
100 gramos de manteca pomada.
500 gr de almidón de mandioca
1 cda de polvo de hornear
PROCEDIMIENTO
Comenzamos mezclando los quesos, la leche, los huevos, jugo y ralladura de naranja, sal, pimienta y nuez moscada.
Luego sumamos el almidón de mandioca.
Mezclar bien y formar bolitas.
Llevar a horno 200° precalentado por 12 minutos.