Te mostramos cómo hacer chipa casero con una receta fácil para que puedas hacer y compartir. Esta versión es muy rica y el paso a paso es muy sencillo.
Encontrá la receta en bit.ly/ChipaCasero
** DESPLEGA LA DESCRIPCIÓN PARA VER LOS INGREDIENTES **
500 gr de Almidón de Mandioca
3 Huevos
100 gr de manteca
300 gr de Queso semi duro (Pategras, Mar del Plata o Gouda)
½ cucharadita de Sal fina
Leche, cantidad necesaria
Hacemos un chipa casero con una receta original de Misiones. Ideal para acompañar el desayuno o la merienda, el mate o para poner variedad en una panera, en realidad, cualquier momento y ocasión es bueno para comerlos.
Lo bueno de esta receta es que se puede hacer mucho y freezar para más adelante. Con un golpecito de horno, quedan como si estuvieran recién hechos. Animate a hacerlos ¡Cocinamos juntos!
En un bowl hondo colocá el almidón, hacé un hueco en el centro, pone los huevos, la sal y batir con ayuda de un tenedor.
Agregá la manteca (cortada en cubos) y comenzá a mezclar a mano estos ingredientes.
Antes que esté todo unido, agregá el queso cortado en cubitos chicos (0.5 cm) y 4 cucharadas de leche (ojo no pasarse porque puede quedar muy líquido).
Seguí amasando, siempre a mano.
Volcá la preparación en la mesada y amasa con fuerza hasta que tenga la consistencia para hacer las albondiguitas.
Arma las pelotitas y poné en una fuente ligeramente enmantecada.
Mandar a horno caliente (200 grados o más), unos 15/20 minutos, hasta que estén cocidos en la parte de abajo y listo ¡A disfrutar tu chipa casero!
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5 сен 2024
