Amei essa reportagem, gosto muito de açaí, comprei a despolpadeira para extrai açaí para o consumo em família, porém a polpa fica com sensação de área....qual séria o tamanho do furo da peneira que devo usar na despolpadeira?
O nosso açaí não deixa borra ( esse pozinho que fica na boca após o consumo ) A peneira da minha maquina é a laser . não é furada com prego .Não sei se todas com prego deixa borra .
Está no padrão, mais no final fica sem a cor original e sem o gosto, mau sai o cheiro do açaí, esse processo deveria ser estudado de maneira diferente, já trabalho com a açaí a muito tempo e não vejo muito vantagem fazer certas ações. Muito gasto e pouco lucro. E quando procuramos suporte não temos resposta.
