Acabo de hacer esta receta y mi hijo me dice que haga más jiji. Gracias, quedó deliciosa mi chuleta . Saludos de Guayaquil, Ecuador
Год назад
Me encanta que me contéis estas cosas Elsa!!! Es lo más bonito que me pueden decir en el canal! Gracias a tí 🥰✌️👨🍳👍 Saludos desde Málaga, al sur de España, Víctor
Ya Don Víctor... hemos triunfado con la receta .. salimos airosos con el desafío.. quedaron formidables.. Muy buenas. Como tengo romero natural le agregué también unas ramitas... quedan de rechupetes. Receta fácil, sencilla y rica. Muchas gracias por sus consejos.
4 года назад
¡Un placer ayudarte! ¡Una alegría que haya sido un éxito! 👍🍺
Esta misma receta, la hago yo con salchicha blanca fresca, acompañando con puré de patatas, que lo mezclo con la salsa que queda de las salchichas,,,,,,queda riquísimo. Muchas gracias por compartir con todos tu imaginación en la cocina....un saludo!
Perfectamente bien elaborado!!! Cocinas como mi padre.... Vivió en España y de el aprendí el gustito por la cocina. Gracias por hacerlo con tanta pulcritud y sencillez... Tu fan desde ahora!!! Éxitos!!!
Estaba aburrida de como hacia siempre las chuletas y me puse a buscar y mis respetos se ve super facil, ingredientes de casa y principalmente rapida. Aparte lo felicito por el video muy ameno y explicito gracia, desde hoy me suscribo.
9 лет назад
Andres Parra Muy amable. En mi canal tienes otras 4 recetas más de chuletas de cerdo: - Un "chuletero de cerdo asado": ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-N67Ohun4Rc4.html - La "chuleta de cerdo al roquefort" (o cualquier otro queso azul): ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-Wp1C9WN7Czw.html - La "chuleta de cerdo a la torta de El Casar": ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-c7Zp2GOCUb8.html - La "chuleta de cerdo marinada en soja y genjibre": ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-Q3yV9Evlv5k.html Espero que las disfrutes y siga aumentando tu repertorio. Un saludo, Víctor Muñoz www.elcocineroandaluz.es
Yo estaba buscando algo diferente pero rico para cosinar y encontre esta receta. es facil,y rapido de preparar y lo mas importante es muy rica. sorprendi ami esposa y le encanto.gracias amigo ya me subscribi a tu canal.espero preparar mas comidas buenas .saludos
10 лет назад
Me alegra mucho oír eso amigo. Espero que te sirvan otras recetas de las muchas que subí y las que subiré. También puedes visitar mi blog: elcocineroandaluz.es Un saludo, Víctor
La preparé con tequila... a todo mundo le gustó. Me suscribo, genial tu manera de narrar las recetas. ¡Gracias, Víctor!
9 лет назад
+Aelftryth Strada Algún compatriota tuyo me dijo haberlo preparado también con tequila y también quedó encantado. Tendré que probarlo. Un saludo, Víctor Muñoz www.elcocineroandaluz.es
Víctor Muñoz Sí, prueba con tequila. Cuando ví que lo recomendabas también con cerveza, pensé que el toque de ligero amargor tequilesco le iría bien. Y sí, bastante bien. Saludos mexicanos, mi andaluz amigo.
Gracias por la receta, la acabo de hacer y me quedo delicioso muchísimas gracias, te deseo lo mejor para este fin de año e igual para el próximo que se aserca
12 лет назад
En España tenemos mucho vino y de muy variados aromas, es por eso que lo utilizamos mucho en la cocina. Para esta receta puedes usar perfectamente cerveza. Yo suelo tener vino fino en casa, pero sino utilizo cerveza. Gracias y un saludo, Víctor Muñoz
11 лет назад
Ese debe de ser de los mejores cumplidos que he recibido en mi vida. Un saludo y gracias Ikela. Nos vemos por aquí ;)
Víctor! Yo quería darte la gracias por este vídeo! Me ha salido muy rico dos veces ya (y lo hice una vez con pollo), es bien fácil y lo bastante bueno para gustar a mi novia que es muy buena cocinera! Agradezco el esfuerzo que hiciste para hacer el vídeo. Feliz año nuevo papá!
10 лет назад
Gracias a ti Matt, eres muy amable. Un saludo y a por otra receta ;)
11 лет назад
Me alegra oír eso Edson. Un afectuoso saludo, Víctor
me gusto esa palabra engordas la salsa.. y engordo yo tambien. me encanto su receta tengo todo menos el vino..pero igual la voy hacer...saludos desde Ecuador y Bendiciones
7 лет назад
Bueno Liaesther, si no tienes el vino puedes usar cerveza por ejemplo. Espero que disfrutes. Un cordial saludo desde Málaga, España. Víctor Muñoz
uuuu que rico se ve ahora mismo lo hago......gracias por tu video ....limpio delicado nada de musicas estridentres ...me gusto mucho ....estoy comenzando en cocina y voy a intentar esto......solo como sugerencia te faltaron creo yo los tiempos o son obvios y se van acomodando a la cocción..? no se ahi vere que me sale como resultado gracias nuevamente ... saludos desde Chile...
9 лет назад
juan millao Hola Juan. Encantado y agradecido por tus amables palabras. Sobre lo del tiempo... como todo... es relativo. Depende como te guste la chuleta: jugosa, al punto o hecha. También depende del grosor que tenga la misma. Por eso es absurdo dar un tiempo concreto. Hay que contar con el buen criterio del que hace la receta. A mi particularmente me gusta cortarla gruesa y que quede jugosa. Es cuestión de ir probando. Espero que disfrutes y cualquier duda con la que te pueda ayudar con esta u otra receta aquí me tienes para ayudarte en lo que esté en mi mano. Un saludo, Víctor Muñoz www.elcocineroandaluz.es
Hoy mismo haré esta receta se ve deliciosa :) , gracias. Si no tengo nuez moscada no importa que no le eche? Y si no tengo vino blanco solo rosado, será igual? Gracias
Excelente la receta y muy practica, mi pregunta es ¿Que sabor le da o aroma a la chuleta el vino? ¿En lugar de vino, podria ser cervesa? ¿Por que cocinan mucho con Vino? Saludos y gracias por la receta esta padrisima.
11 лет назад
Se podrá hacer Rocío, pero nunca lo he probado y no se decirte cómo quedará. Prueba y nos cuentas. Un saludo, Víctor
exelente la prepare y le agrege pimenton rojo que de rechupete
11 лет назад
El vino fino es un tipo de vino blanco español (de Montilla-Moriles o de Jerez). Si no encuentras te valdrá cualquier vino blanco. El caldo puede ser de verdura, de pollo o de carne (cualquiera menos de pescado o marisco). Un saludo Evelyn de Víctor Muñoz
Hola Víctor , q 3xquisito !!! solo q omito la mantequilla , porque soy un poco ligh. aunk no creo q cambie el sabor. gracias x compartir tus recetas . Dios te bendiga. un saludo
8 лет назад
Hola Julio. Cambiará algo pero te quedará rico. Hasta pronto ;)
Se ven bien buenas esas chuletas. A mi el cerdo nunca me sale bien. Voy a tratar esta receta, Te dejo saber como me salio. Saludos desde Carolina del Norte, USA. Desculpe mi espanol.
5 лет назад
Tu español es perfecto. ¡Espero que me cuentes si te gustó! Un saludo desde Málaga, España, Víctor Muñoz
hi, thank you for your video. However, why do you not "peel" the garlic from its skin? wouldn't the skin eventually come off later on in the cooking. Don't understand why you wouldn't remove the skin...it has no flavor. thanks again.
ya estaba cansao de chuletas fritas...buena opcion tu receta para hoy..thanks
10 лет назад
alessandro bart Me alegro Alessandro. Por mi canal de RU-vid y tambén en mi blog puedes encontrar más de una receta con chuletas de cerdo. Un saludo, Víctor Muñoz cocineroandaluz.blogspot.com.es/
Muy buena receta y la pinta es 👌..Ummm rico 😋, te voy a preguntar algo, quedará así de jugosa para el día siguiente, ya que tengo que preparar comida para llevar y me gustaría saber si queda bastante jugosa, aunque sea chuleta de lomo, gracias y saludos, espero que me ayudes 👍.
8 лет назад
Sinceramente no sabría decirte MariJose por que nunca lo probé. Haz tu la prueba con una y me cuentas. Un saludo, Víctor Muñoz cocineroandaluz.blogspot.com.es
12 лет назад
Para esta receta puedes usar cualquier tipo de caldo (menos de pescado o marisco). Puedes hacerlo con caldo de verduras, con caldo de pollo, carne o jamón. Creo recordar que cuando hice la receta el que utilicé fue de jamón. Saludos, Víctor Muñoz
Con vino tinto me quedo buenisimo, recomiendo esta receta.
9 лет назад
Odette Little Estupendo Odette. Hay que adaptar las recetas a los gustos o a lo que uno tenga por casa. Gracias y un saludo, Víctor Muñoz www.elcocineroandaluz.es
11 лет назад
Pues tequila no más, sin miedo. ¡Viva México cabrones!
12 лет назад
@elsamariposa1 Claro, nunca hay que tener miedo. Será diferente, pero seguro que igual de buena ;)
Una receta para un Domingo familiar, acompañado de una buena cerveza fría, excelente aporte chef, solo tengo una pregunta ¿hace alguna diferencia para el sabor del plato si los ajos en lugar de machacarlos los agrego picados o sin cascara? ¡Un saludo cordial desde México!
10 лет назад
Ivan Alderete Apenas notarás la diferencia Iván. Un saludo, Víctor Muñoz cocineroandaluz.blogspot.com.es/
hola me gusto su reseta para hacerla,una pregunta que marca de vino uso ,le pregunto porque siempre que cocino con vino ,me queda muy fuerte el sabor,otra preguntito que cantidad le puso en tazas ,gracias y espero su respuestas...
8 лет назад
+Yaky Ortiz Hola Yaky. El vino blanco que suelo usar es "vino Fino", un tipo de vino blanco que se da en mi tierra, Andalucía en dos regiones: Jerez (provincia de Cádiz) y Montilla-Moriles (en la provincia de Córdoba). Puedes informarte sobre este vino en la wikipedia. Supongo que si te queda fuerte el vino es porque no dejas evaporar el alcohol. Cuando lo añadas, espera que al calor del fuego evapore durante un rato. ¡Verás como pierde su sabor fuerte!. Puedes notar cuando está listo solo con el olor aunque también puedes probar a ver si ya evaporó. La cantidad que añado viene a ser media taza o algo menos. Si a pesar de esto te parece un sabor fuerte para ti, usa una cerveza rubia y listo. Tienes la receta en mi blog con fotos y más. Espero que te salga bien rica. Un saludo, Víctor Muñoz cocineroandaluz.blogspot.com.es
Disculpe salidos desde N.L. una pregunta Se puede omitir el vino por cuestion de salud o es el toque para la receta? Gracias se ve delicioso el platillo alguna sugerencia para cambiar el vino
10 лет назад
Deya Cardenad Hola Deya. Si lo que te preocupa es el alcohol, no debes temer, se evapora totalmente. Puedes hacer esta misma receta sin vino o puedes sustituirlo por mosto (zumo de uva). Un saludo, Víctor Muñoz cocineroandaluz.blogspot.com.es
hola m gusto tu video pero q vino le echastes y q caldo eso fue lo uniko q no entendi xf dime gracias
8 лет назад
+Luis Eduardo Ake Cauich Hola Luis Eduardo. Lo tienes todo escrito sobre el vídeo. El vino es "vino fino" un vino blanco andaluz. Puedes sustituirlo por cualquier vino blanco que te guste. El caldo es un simple caldo de pollo. Espero que la pruebes y te encante. Un saludo, Víctor Muñoz cocineroandaluz.blogspot.com.es
Que tipo de vino ? Nunca cocino con cino, pero quiero seguir tus tips al paso.. Y el calde de ?? Gracias
10 лет назад
Hola Yancy. El vino "fino" es un tipo de vino blanco seco de mi región, pero si no lo encuentras no duces en utilizar cualquier otro e incluso cerveza. El caldo para esta receta puede ser de lo que quieras menos de pescado-marisco. De pollo, de verduras o de carne. Gracias a ti. Un saludo, Víctor Muñoz cocineroandaluz.blogspot.com.es/
