Saludos tribu! Hoy les comparto esta video receta de unas deliciosas chuletas 🥩 de cerdo🐷 frescas a la sartén 🍳, un corte de carne bastante sabroso y queda espectacular. Vamos a necesitar: . 2 chuletas frescas de cerdo de almenos una pulgada de grosor. 1 cda de aceite de oliva. 1 cda de mantequilla. ½ cebolla picadita. 2 dientes de ajo picaditos ¼ taza de vino blamco. Sal y pimienta al gusto. Cilantro al gusto. . #Vamoalmambo 🔥: 1. Secamos bien las chuletas con papel absorbente y sazonamos con sal y pimienta de ambos lados. 2. En una sartén bien caliente agregamos el aceite de oliva y cocinamos las chuletas 4 mins por lado. Reservamos. 3. En la misma sartén sofreimos la cebolla y el ajo por 1 mins, agregamosla mantequillay el vino y cocinamos por 2 mins mas. Incorporamos las chuletas y dejamos cocinar en la salsa por 3 mins. Apagamos fuego, agregamos cilantro picadito, servimos y disfrutamos! . Buenas noches 🔥. . 🇩🇴 . #chefjofi #chefdelcolor #jofigourmet
Te recomiendo para terminar de cocer después de sellar la carne y recuperar los sabores que quedaron en la sartén agregar cerveza es una buena opción con el cerdo