😊 Skubaniec, czy też pleśniak to tradycyjne ciasto pieczone przez nasze mamy i babcie. Nazwa skubaniec wzięła się od sposobu rozrywania ciasta za pomocą dłoni, czyli skubania. Natomiast druga nazwa pochodzi chyba od wyglądu ciasta, które przypominało coś spleśniałego. Moje ciasto powinno mieć jeszcze inną nazwę: kruszonkowiec 😊
📢 Dodaj tłumaczenie w swoim języku. Na urządzeniu mobilnym kliknij CC w prawym górnym rogu filmu. Kliknij „⚙️” w ustawieniach wideo na swoim komputerze i włącz tłumaczenie!
📢 Jeśli film Ci się spodobał, możesz pomóc w rozwoju kanału: udostępnij mój film znajomym w sieciach społecznościowych i subskrybuj mój kanał!
/ @cougotujemytozjemy
📢Naciśnij dzwonek!!!
👍 Oceń film!
---------------------------
Składniki na foremkę 28 x 28 cm:
Ciasto kruche:
5 żółtek,
100 g cukru pudru,
300 g miękkiego masła,
500 g mąki pszennej tortowej,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
2 łyżki kakao ciemnego,
450 g dżemu kwaśnego np porzeczkowego,
beza:
5 białek jaj,
200 g cukru pudru,
można dodać 1 łyżkę mąki ziemniaczanej dla lepszej stabilności bezy
opcjonalnie:
1 łyżka cukru pudru do posypania ciasta na wierzchu.
Piec w temp. 170 stopni góra i dół przez 7 minut pierwszy blat ciasta, następnie w temperaturze 175 przez 35 - 40 minut całe ciasto.
Sposób przygotowania pokazuję w filmie.
----------------------------
Kim jestem? Jestem mamą, żoną, kobietą pracującą - nauczycielką i pasjonatką malarstwa, kuchni (z czego jest bardzo zadowolona moja rodzina) oraz wycieczek turystycznych. Moja córka Marysia często towarzyszy mi w kuchni, co jest dla niej swoistą rehabilitacją i wdrażaniem do życia. Zostańmy przyjaciółmi! Subskrybuj kanał :)
--------------------------
Inne moje kanały
Malarstwo:
/ @emiliaraczynskaart1088
Turystyczny:
/ @prestochodzznami3761
Kulinarny:
/ @cougotujemytozjemy
Audiobooki:
/ @audiobookipoczytajmi1994
Katechetyczny:
/ @katechezaon-line2469
Charytatywny:
/ @nieczekamy-pomagamy
#ciasto #kruche #pleśniak
25 мар 2024
