Dacă îți plac rețetele mele abonează-te la canalul meu:@LauraStoica41
Ingrediente ciorbă de perișoare
500 g carne tocată de vită sau porc
1 ceapă
1 morcov
1 țelină mică
1 ardei gras
1 păstârnac
1 ou
Sare
Bulion
Borș
Verdeață proaspătă (pătrunjel, leuștean)
Sare, piper
Mod de preparare
Curățați și tocați ceapa, morcovii, păstârnacul,țelină, ardeiul gras.
Amestecați carnea tocată cu oul, ceapa tocată, sare. Formați perișoarele și așezați-le pe o tavă unsă cu ulei.Puneți apa la fiert într-o oală și adăugați perișoarele în oală și lăsați-le să fiarbă până când acestea sunt gata.Adăugați morcovul., păstârnacul ,țelina și ardeiul gras tocate. Lăsați-le să fiarbă până se înmoaie.Adaugam borșul și bulionul
La final, presărați verdeața tocată și mai ajustați de sare , dacă este nevoie.
Serviți ciorba de perișoare caldă, alături de smântână sau ardei iute.
Prin urmarea acestor pași simpli veți obține o ciorbă de perișoare delicioasă și ușor de făcut acasă. Poftă bună!Îți las aici link-uti către alte rețete care ți-ar putea fi utile:
• Cum se face dulceața d...
• Iahnie de fasole boabe...
• Secretul unei pâini de...
• Dulceață de pere de c...
• Spanac cremos in sos b...
• Spanac cremos in sos b...
• Pilaf cu pui foarte cr...
1 июл 2024
