CLĂTITE TURBAN BUNICA.MD 

INGREDIENTE(aluat):
1 l.de lapte
6 ouă
2 linguri de zahăr
1 linguriţă de sare(5 gr.)
2 linguriţe de zahăr vanilat (10 gr.)
4 linguri de ulei
2 gr.turmenic
3 pahare de făină(paharul de 250 ml.)
UMPLUTURĂ:
500 gr.brînză proaspată de vaci
1-2 ouă
100 gr.stafide
2 linguri de zahăr.
Ингредиенты для тесто
1л.молока
6 яиц
2 ложки сахара
5 гр.соли
10 гр.ванильного сахара
4 ложки растительного масла
2 гр.куркума
3 стакана муки (стакан на 250 мл.)
Начинка:
500 гр.творога
1-2 яйца
100 гр.изюма
2 ложки сахара
5 гр.ванилина(1ложечка)